Genuss

Mit der Frühlingsweinkost fällt in Gamlitz der Startschuss für einen besonderen Genussreigen 2022. GAMLITZ. Die Vorfreude ist groß und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren: Nach zwei Jahren coronabedingter Pause findet von 18. bis 20. März auf Schloss Gamlitz wieder eine Frühlingsweinkost statt. "Es werden insgesamt um die 400 Weine von den aktuellen Regions- und Gebietsweinen vom Spitzenjahrgang 2021 zur Verkostung bereitstehen und auch die im Verkauf befindlichen, gereifteren Orts- und...

SIE: Kaffeegenuss richtet sich nach Tageszeit Es ist ganz einfach: Wenn der Kaffee "gut" ist, trink' ich ihn gern; sonst nicht. Und da sind wir schon beim eigentlichen Problem angelangt, denn: was "gut" ist und was nicht, ist natürlich Geschmackssache – und darüber lässt sich ja bekanntlich nicht streiten! Wobei: streiten kann man über alles, eigentlich. Aber das ist ein anderes Thema... Ich mag kein wässriges, halb durchsichtiges, gezuckertes "G'schloder"; wenn Kaffee, dann aromatisch,...

Zugegeben: Für den Besuch des neu eröffneten „´s Auersbach Kisterl“ von Gerti Hasenöhrl braucht es ein gutes Navigationssystem oder etwas Insiderwissen, sonst könnte es am Fuchsriegl im Feldbacher Ortsteil Auersbach unentdeckt bleiben. Doch auszahlen würde sich ein Besuch, denn die kurzerhand umfunktionierte Garage ist ein kulinarisches Eldorado und ein Beweis dafür, dass das Auersbachtal ein wahres Speiskastl ist. Einkaufen vor Ort kann man nach telefonischer Terminvereinbarung (0664/1343796)....

In Kooperation mit dem Wiener Start-Up Collective Energy startet am 3. November das Crowdfunding-Projekt des Mariazeller Bio-Fischzuchtbetriebes DECLEVA’S. Gemeinsam ermöglichen Genießerinnen und Genießer wie auch naturverbundene Menschen nachhaltige Klimaschutzmaßnahmen und werden dafür reichlich belohnt. Nachhaltigkeit und Einklang mit der Natur bestimmen das tagtägliche Handeln von Klaus Decleva in dessen Bio-Fischzucht in Mariazell. Seit der Übernahme des jungen Familienbetriebes verfolgt...

Antipasti, Risottoreis und Aperol: Mit der San Bottega zieht ein weiterer italienischer Genussladen in St. Peter ein.  Kürzlich hat in Graz ein brandneuer Spezialitätenladen eröffnet: Angelo Urban und sein Team haben führen neben ihrem "San Pietro" jetzt auch das "San Bottega" in der St. Peter Hauptstraße. Hier finden sich nicht nur ausgewählte Schinken-, Wurst- und Käsesorten, sondern auch Pasta, exklusiver Risottoreis und verschiedene Pannini, Focacce und Tramezzini. Frische Antipasti kann...

Es war der erste Schmankerlmarkt, der von Franz Josef Walcher organisiert wurde. Der beschäftigte im JUFA Hotel Weiz, sah vor seinem Arbeitsstelle den optimalen Platz, um solch eine Veranstaltung auf die Beine zu stellen. Und die Besucher gaben ihm recht. An einem schönem Spätsommmertag kamen viele Gäste und Freunde des Hauses und der Organisatoren vorbei, um sich bei den angebotenen steirischen Schmankerln verwöhnen zu lassen. Auch der neue Hoteldirektor Robert Haubenwaller war von dem Angebot...

Diese Woche feierten Stefan Eder und Eveline Wild mit Familie und Freunden im Vier-Sterne-Hotel "Der WILDe EDER" die Eröffnung ihres Fine-Dining-Restaurants ZeitRAUM. Auch Claudia Stöckl (Ö3) und der Wiener Dompfarrer Toni Faber mischten sich unter die Gäste und kosteten sich durch ein 7-Momente-Menü der höchsten kulinarischen Liga. Mit dem Fine-Dining-Restaurant ZeitRAUM blickt Eder über den regioglobalen Tellerrand, das Fine-Dining-Restaurants wurde nun eröffnet. Damit hebt Haubenkoch Eder...

Bei herbstlichen Kaiserwetter zog es 300 Wanderer zur Schmankerlwanderung durch Bad Blumau. BAD BLUMAU. Am letzten Wochenende ließ die Herbstsonne nochmals die Natur in ihrer schönsten Farbenpracht erleuchten als Tourismusobfrau Melanie Franke gemeinsam mit Bürgermeisterin Andrea Kohl die 8. Bad Blumauer Schmankerl-Wanderung eröffnete. Sanfte Hügel, Felder, Wiesen und Wälder säumen die Wanderwege der rund 10 km langen Route. Über 300 Wanderer begaben sich auf die kulinarische Reise und...

„Wir möchten zeigen wie qualitativ hochwertig und genussvoll die Produkte aus unserer Region sind“, sagt Matthias Riegler, einer der Unternehmer von Rieglers Genussladen in Ilztal. Direkt beim Kreisverkehr an der B54 beim Yes Nahversorger Center eröffnete der Familienbetrieb nun ihren Standort. Gemüse, Obst, regionale Spezialitäten und mehr von über 60 bäuerlichen Betrieben werden hier in den Räumlichkeiten präsentiert. Zur Eröffnung gab es für die Besucher ein kleines Geschenk als Dankeschön...

Ganz neu am Markt: Die Steiermärkische Sparkasse und Slow Food Österreich launchen eine steirische "Genuss-Schatzkarte". Die Steiermark steht für Genuss, für feinste Kulinarik – was liegt also näher, dies auch in übersichtlicher Form zusammenzufassen? Deshalb hat die "Steiermärkische" gemeinsam mit dem Verein "Slow Food" einen "Slow Food-Genussführer" für die Steiermark umgesetzt. Auf der Plattform wird Slow Food-Produzenten die Möglichkeit geboten, sich auf einer kostenlosen, digitalen...

"Fête Rosé – Das Dinner im Weingarten mit den Weinblüten" steht am Programm.  ST. ANNA AM AIGEN. Die Weinblüten, das sind die regionalen Winzerinnen Kathrin Seidl, Claudia Fischer, Bettina Tomaschitz, Anne Grießbacher, Beatrix Lamprecht und Sigrid Sorger, freuen sich "mega", dass sie endlich wieder wie gewohnt Weinbegeisterte begrüßen können. Das zehnjährige Bestehen im Vorjahr konnte man wegen Corona leider nicht gebührend zelebrieren – deshalb hat man sich für 2021 und Jahr Nummer elf etwas...

Der Bezirk Deutschlandsberg hält eine Vielfalt an Wandermöglichkeiten für Groß und Klein bereit. Auch für Familien, die einen Kinderwagen im Gepäck haben und/oder mit Kleinkindern unterwegs sind, gibt es attraktive Ausflugsziele. DEUTSCHLANDSBERG. Ein Wanderausflug mit der ganzen Familie ist geplant? Ob Genussspaziergang, Themenweg, Berg- oder Erlebniswanderung - im Schilcherland findet man sein Familienglück. Mit der Natur auf Du und Du gibt es gerade für kleine Entdecker zahlreiche...

Im Herbst soll das bereits dritte großen Motorsport Ereignis in diesem Jahr in Weiz stattfinden. Im Juli findet die Weizer Genuss Tour und auch die Weiz Rallye statt. Jetzt wurden die Eckdaten für ein Event im September bekannt gegeben. Die Genuss Classics ist als touristische Wertungsfahrt bekannt, der Fokus liegt auf "Genuss", dies allerdings ganz ohne Stress. Verschiedenste Mobile aller Marken (Rolls Royce Silver Shadow, Triumph Roadstar, Porsche, Puch uvm.)  werden am 25. September von Weiz...

Die Weizer Oldtimer-Genuss-Tour ist ein Erfolgskonzept. Bereits zum vierten mal wird sie Anfang Juli gefahren. Gestartet wird vor dem Jufa Hotel in Weiz, die Zieleinlauf ist dann beim Garten der Generationen in Krottendorf. Mit tollen alten Autos und ohne Zeitdruck werden dabei die touristischen Highlights unserer sehenswerten Region erkundet. Bei dieser Motorsportveranstaltung geht es nicht um die Geschwindigkeit, sondern um den Genuss des Dabeiseins. Die Genuss-Tour wird als gesellige und...

Am 30. Mai wurde zu Yoga & Picknick in den Obstgarten der Familie Haas im südoststeirischen Vulkanland geladen. Wir starteten den Tag mit einem kreativen Yogaflow zur Kräftigung und für mehr Flexibilität, mit ausgewählten Elementen aus verschiedenen Yogastilen. Eine Meditation und Atemschulung wurde angeleitet bei frischer Luft inmitten der Obstreihen. Durch die Kombination aus fließenden Bewegungen und bewussten Ruhephasen konnte man entspannt loslassen. So konnten eventuelle Blockaden gelöst...

Nach dem Sport folgt der Genuss.  SÜDOSTSTEIERMARK. Kaum eine andere Region präsentiert sich so vielschichtig wie die Südoststeiermark. Rund um die vielen einladenden Buschenschenken finden sich auch verschiedenste Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren oder Spazieren. Die gut beschilderten Routen führen über Hügelketten mit traumhaften Aussichten und an Weingärten vorbei. Den kulinarischen Genuss mit einem sportlichen Ausgleich zu verbinden, macht gleich doppelt so viel Spaß. Es sich nach...

Gerade in Zeiten der Corona-Pandemie haben viele Radsportler die Natur mit Wiesen und Wäldern neu für sich entdeckt. Der Radsport und speziell das Mountainbiken erleben derzeit einen regelrechten Boom. Doch die schwarzen Schafe unter den Freizeit-Radlern, die abseits der entsprechend ausgewiesenen Wege unterwegs sind, gefährden das in jahrelanger Arbeit aufgebaute Vertrauen mit Grundstücksbesitzern und somit den Erhalt des weitläufigen, legalen Radwegenetzes - ein Appell an die Vernunft....

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

Picknicken unter freiem Himmel vereint viele Vorteile. Die Südsteiermark ist prädestiniert dafür. SÜDSTEIERMARK. Wenig Geschirr und großer kulinarischer Genuss. Allein diese beiden Gründe reichen schon, um das Angebot eines Picknickkorbes unbedingt einmal auszuprobieren und sich dafür ein ganz individuelles Plätzchen in der Natur auszusuchen. Innovative Betriebe Dank unserer innovativen Buschenschankbetriebe bekommt der Begriff Picknick eine ganz neue Bedeutung, denn nur qualitativ hochwertige...

60 Erlebnismanufakturen sollen Vulkanland noch einzigartiger machen. SÜDOSTSTEIERMARK. Bis zum Jahr 2025 wollen die Verantwortlichen des Steirischen Vulkanlands die Zukunftsfähigkeit der Region in menschlicher, ökologischer und wirtschaftlicher Hinsicht sichern. Was die Regionalwirtschaft anbelangt, hat man sich vorgenommen, die kulinarische Region Österreichs, die europäische Handwerksregion, eine Region der Lebenskraft und energieautark zu werden. Sehr weit sei man man laut Vulkanland-Obmann...

Im Endausbau sollen riesige Portale im Norden und Süden den Gästen, die von der A 2 und A 9 einen Abzweiger ins Steirische Vulkanland machen, zeigen, dass sie in einen besonderen Genussraum fahren. B 66 und B 69 bilden ab Mai die vulkanländische Route 66. Anders als beim Original liegen die Attraktionen wenige Autominuten auseinander. Riegersburgs Bürgermeister Manfred Reisenhofer dazu: "Die Route 66 führt quer durch die Gemeinde. Alleine bei uns bieten sich direkt an der Straße acht...

Je ein Landessieg geht an Franz Simon und Familie Semlitsch. REGION. 130 Betriebe haben sich der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer gestellt, was einen neuen Teilnehmerrekord bedeutet. In 23 Kategorien wurden die jeweils besten Edelbrände gekürt. Erstmals gab es mit Familie Hochstrasser (Mooskirchen) und Alfred Dunst (Stubenberg am See) zwei Dreifachlandessieger und mit Bernhard Berger (Anger) und Rupert Hütter (Wollsdorf) zwei Doppellandessieger. Gewohnt erfolgreich waren...

Großartiger Erfolg für die Region bei der diesjährigen Landesprämierung für Saft, Nektar & Co. der Landwirtschaftskammer Steiermark: Walter Lazarus konnte mit seinem Müller Thurgau-Traubensaft einen der begehrten Landessiege nach Deutschlandsberg holen. Darüber hinaus erreichte der Bezirk sechs Goldene und sechs Silberne. Auch Leibnitz und Voitsberg zeigten groß auf.  DEUTSCHLANDSBERG/GRAZ. 104 bäuerliche Saft-Hersteller ritterten mit 315 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien...

An der Außenwand des Gemeindeamtes in St. Stefan ob Stainz hängt seit kurzem eine neue Übersichtstafel mit Wanderwegen rund um St. Stefan. ST. STEFAN OB STAINZ. St. Stefan ob Stainz ist von einem flächendeckenden, dichten Fußwegnetz überzogen. Insgesamt 17 Wanderwege, die ihren Ausgang in St. Stefan nehmen oder von hier aus leicht erreichbar sind, wurden in der neuer Übersichtskarte aufgelistet und eingezeichnet. Wanderwege für die ganze FamilieAlle Wege sind familienfreundlich und mit wenigen...