gesundes Essen

Die "Erlebniswelt Guten Appetit" vermittelt spielerisch Wissen über Ernährung und Berufe aus der Gastro- und Lebensmittelbranche. Die Initiative, organisiert von EEC - Elmer Events, stieß auf enormes Interesse und war rasch ausgebucht. Durch Unterstützung aus der Wirtschaft und der öffentlichen Hand konnte da Projekt kostenlos für Schulen angeboten werden. INNSBRUCK. Eine gesunde Lebensweise, die aus ausgewogener Ernährung und ausreichender körperlicher Aktivität besteht, ist entscheidend für...

Kinderessen neu denken. Bürgermeister Andi Babler hat gemeinsam mit Spitzenkoch Sepp Schellhorn das Projekt „Volxküche Traiskirchen" ins Leben gerufen, die die Forderung von beiden nach einem gesunden und warmen Essen, das auch noch gut schmeckt, einlöst. Ab Dezember 2023 wird bei dem innovativen Projekt frisch aufgekocht und bringt einen bedeutenden Fortschritt in der Kinderernährung auf den Tisch. TRAISKIRCHEN. Die Volxküche Traiskirchen wird täglich bis zu 820 frische Mahlzeiten für die...

Bereits zum zehnten Mal findet das Sommer Ferien Camp in Zams statt. Vier Wochen lernen die Kinder verschiedenste Sportarten kennen. Dieses Jahr war erstmals Basketball als zweite Hauptsportart dabei. ZAMS (eneu). Ein ganzes Jahrzehnt gibt es das Sommer Ferien Camp, ausgehend vom Sportverein (SV) Zams Fußball, bereits. Kinder können in den Sommerferien vier Wochen lang neue sportliche Aktivitäten gemeinsam ausprobieren. Christoph Pfenniger, Gabriel Nairz und Fabian Burger zogen in Woche drei...

Schulprojekt soll das Thema nachhaltige Ernährung und regionale Lebensmittel in den Fokus rücken. SALZBURG. Weil der Grundstein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung bereits bei Kindern und Jugendlichen gelegt wird, wollen die Seminarbäuerinnen des Ländlichen Fortbildungsinstitutes (LFI) ein neues Projekt an Schulen starten. Unter dem Titel "Mein Essen – meine Zukunft" soll vermittelt werden, wie eng das Thema nachhaltige Ernährung mit heimischen Lebensmitteln mit einer gesunden Zukunft...

Franz Gerngroß, Leiter der Küche Graz, appelliert an einen höheren Stellenwert von gesundem Essen. "Ernährungsbildung leistet einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsförderung", meinte Elgrid Meßner, Rektorin der Pädagogischen Hochschule, in der letzten WOCHE-Ausgabe. In dieser forderte sie, "Gesunde Ernährung" als Schulfach einzuführen. Diese Idee begrüßt auch der Leiter der Küche der Stadt Graz, Franz Gerngroß. Für die WOCHE erklärt er, wieso Bewusstseinsbildung von klein auf wichtig ist. Der...

SALZBURG (sm). 2.000 Kinder in 24 Schulen werden mit dem Mittagessen von Gourmet Kids versorgt. Um den Eltern einen Einblick zu geben, rollte der Foodtruck durch Salzburg. An drei verschiedenen Schulen machte er vergangene Woche Halt und zeigte die Speisepläne her. Foodtruck Gourmet Kids Tour Bei Kostproben von Zartweizenrisotto und Gemüsebällchen mit Schnittlauchsauce konnte man alle Fragen zur Küche von Gourmet Kids stellen, während das Maskottchen Gourmelino Dinkelvollkorn-Zwetschkenkuchen...

REICHRAMING. Unter diesem Motto organisierte die Gesunde Gemeinde Reichraming, auf Initiative von Ursula Brandecker, selbst Mutter eines Kindergartenkindes, eine Gesunde Jause im Kindergarten in Reichraming. Brote mit Topfen und Schnittlauch schmeckten ebenso, wie Joghurt mit frischen Früchten. Topfen und Joghurt waren selbstgemacht und direkt aus der Region. Einige Kinder halfen begeistert beim Schneiden des Obstes mit und jedes Kindergartenkind durfte sich dann am farbenfrohen Buffett selbst...

Als Mami von zwei Söhnen bin ich regelmäßig verzweifelt, wenn´s um die gesunde Ernährung der Kids geht. Während der eine seit jeder Wert auf leistungsfördernde Speisen legt, ist mein anderen ein täglicher Kampf um jedes Stück Gemüse angesagt. Wie einfach hatte ich mir das vorgestellt. Man müssen den Kindern nur die gesunde Küche schmackhaft machen. Nachher ist man weiser und merkt, dass Kinder ihren eigenen Willen haben. Bleibt nur die Hoffnung, dass das, was man jahrelang versucht hat...

Nachbericht| Dass nicht nur die Liebe, sondern auch Verständnis für andere Nationalitäten durch den Magen geht, zeigte am 09. 10. 2015 in der Zeit zwischen 17:00 und 20:00 Uhr einmal mehr ein weiterer internationaler Kochabend* im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz. Denn bei diesem insgesamt vierten kulinarischen Genuss ging es darum, gemeinsam ausgewählte kosovarische Spezialitäten zuzubereiten und dann anschließend zu genießen. Ein weiteres besonderes Highlight dieses...

Einfrieren ist nicht der Weisheit letzter Schluss der Vorratshaltung. Da geht noch viel mehr. FILZMOOS (ar). Im Endspurt in Sachen "Wir essen nur Regionales" befindet sich Familie Laubichler aus Filzmoos. Ein halbes Jahr Projektarbeit liegt hinter ihnen und sie sind um einige Erfahrungen reicher geworden. So auch, was Vorratshaltung betrifft. Etwas einfallslos denkt man dabei im ersten Moment an Einfrieren. Doch das ist laut Elisabeth Laubichler nicht der Weisheit letzter Schluss. Dörren oder...