Kürbis

Adele freut sich sehr über den 66cm langen und 14kg schweren Kürbis aus Oma Hertas Garten.

OÖ. Das Klima spielt im Pflanzenbau eine entscheidende Rolle. Die beiden vergangenen Jahre haben aufgezeigt mit welchen Gegebenheiten sich die oberösterreichische Land- und Forstwirtschaft künftig abfinden muss: Hitze und Trockenheit im Jahr 2015, sowie überdurchschnittliche Niederschlagsmengen im heurigen Jahr. „Eine Entwicklung die uns Sorge bereitet,“ so Christian Krumphuber, Leiter der Abteilung Pflanzenproduktion in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich (LK OÖ). Extreme Wetterereignisse...

Quer durch den Bezirk sind die Landwirte von den Folgen des Hochwassers betroffen. BEZIRK (penz). Die Regenschauer in den vergangenen Wochen haben die Ernte erschwert. In einigen Fällen waren ganze Felder überschwemmt. So war auch im Grünland teilweise der Heu-Einschnitt nicht zur Ernte geeignet. Beim Ackerbau konnten einige Bauern aufgrund der großen Wassermassen erst gar nicht ins Feld hinein. Der viele Regen schadet bei reifem Getreide auch der Qualität, weil der Proteingehalt niedriger ist....

Die Getreideernte in Oberösterreich ist zu gut 80 Prozent eingeholt. Für die Landwirtschaftskammer OÖ ein guter Zeitpunkt für eine erste Bilanz. OÖ. Unser Bundesland liegt beim Getreide im Vergleich zu den vergangenen fünf Jahren sehr nahe am Durchschnitt bzw. knapp darüber. Allerdings bleibt die Erntemenge trotz dieses leichten Anstiegs hinter den Erwartungen zurück. Schuld daran ist der nasse Sommer. Schwankungen bei den Erträgen liegen aber nicht nur an klimatischen Bedingungen, auch die...

Niederösterreich trägt maßgeblich zur Produktion des Steirischen Kürbiskernöls bei. Die Ernte der Kürbisse ist in vollem Gang und wird bis Ende Oktober andauern. Dies erfolgt in mehreren Schritten. Zuerst werden die Kürbisse mittels Kürbisschieber von der Ranke getrennt und in lange Reihen geschoben, so reifen sie dann noch bis zu einer Woche nach. Mit der Erntemaschine werden danach die Kürbisse aufgenommen und in Kerne und Fruchtfleisch getrennt. Das Fruchtfleisch mit der Schale kommt wieder...

von mutter sigrid der anbauerin und sohn thomas dem verkäufer auf der wieden in mooslandl (gemeinde landl) beim fischer vulgo michelberger.

Sie sind rund, kalorienarm und vor allem gesund. Kürbisse galten lange Zeit als typisches Arme-Leute-Essen. Ein Image, das sich mittlerweile geändert hat. Ob Suppe oder Püree, Marmelade oder Torte: Durch die Sortenvielfalt eignen sich Speisekürbisse sowohl für pikante als auch süße Gerichte. Sie sind reich an Kalium, Calcium und Zink, wirken entwässernd und harntreibend. Neben dem Fruchtfleisch sind vor allem die Kürbiskerne sehr wertvoll. Kürbiskernöl zählt als das „grüne Gold”. Reich an den...

SIGHARTING. Alle Maschinen und Geräte sind für den Auftakt der Ernte gerüstet. So steht der Erntesaison 2014 nichts mehr im Weg. Es gilt, in den kommenden Wochen rund 100 Hektar Ölkürbis im Anbaugebiet von pramoleum zu ernten, die Kerne zu waschen, zu trocknen und kühl einzulagern oder zur Verarbeitung vorzubereiten. Interessierte können im Rahmen einer Exkursion pramoleum besuchen und einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Die gesunde Frucht hat jetzt im Herbst Hochsaison. Die Ernte der beliebten Früchte steht bevor. ST. DONAT (pdk). Schön langsam macht sich der Herbst im Bezirk breit. Nicht nur die Temperaturen lassen uns den Herbst spüren, auch am Küchentisch macht sich die Jahreszeit bemerkbar. Der Kürbis hat Saison. Auch am Feld von Veit Prettner. Regionalität punktet "Kärnten eignet sich eigentlich optimal für Kürbisanbau, da unsere Böden praktisch virenfrei sind", so Veit Prettner und erklärt weiter, dass...

Über 800 Hektar betroffen - Kürbis, Soja und Mais in weiten Teilen des Bezirks Jennersdorf vernichtet Die jüngsten Überschwemmungen im Bezirk Jennersdorf haben an den landwirtschaftlichen Kulturen schwere Schäden angerichtet. Betroffen sind über 800 Hektar Ackerland. "Am größten sind die Schäden bei Kürbis, gefolgt von Soja und Mais", berichtet Christian Reicher vom Landwirtschaftlichen Bezirksreferat. Bei Kürbis und Soja seien im Raabtal und im Lafnitztal jeweils rund 300 Hektar Anbaufläche...

Aus einer Laune heraus bestellte Herr Fritz aus Brückl im Internet American Giant Kürbissamen und säte diese im Schrebergarten aus. Was daraus wurde kann sich durchaus sehen lassen! Ein Prachtexemplar von Kürbis, satte 56,26kg schwer! Marie freut sich, das ergibt sicher ein tolles Kürbisgesicht für Halloween.....

STIEFERN. Alleine könnte Anna Mittermayer dieses Prachtstück niemals ernten, da bräuchte sie schon Verstärkung mit ordentlich Muskeln. Wiegt doch der Riesenkürbis rund 100 Kilogramm und mit seinen 85 Centimetern Länge und einem Umfang von 130 Centimetern ist er auch nicht der Handlichste. Aber stolz macht er seine Besitzerin allemal und schmecken wird er auch.

ANDORF. Auch heuer konnte die Familie Hatzmann in ihrem Garten wieder große Exemplare der hervorragend schmeckenden Speisekürbissorte „Langer von Neapel“ ernten. Der Enkel Nico half bei der Ernte mit und musste sich beim Abernten eines der Kolosse mit nahe 18 kg fest ins Zeug legen.

Der Sommer zeigt nochmals, was er kann. Die Natur ist dabei, langsam ihr Jahr abzuschließen, es ist Zeit der Reife, Zeit der Ernte...

Wo: Peter Auer, Spring Green auf Karte anzeigen

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