Kaukasus

Ich habe hier schon mehrere Chatschapuri-Rezepte empfohlen; im kaukasischen Georgien sind das runde Kuchen, oben-unten mit Teig überzogen, im Inneren hauptsächlich Käse und geriebene Nüsse. (In Georgien gibt es kaum eine Speise ohne Nüsse; wo du hinschaust, siehst du Walnusswälder.) Zur Vorbereitung habe ich 2 Melanzani geschält, 7 Minuten lang bei 800 Watt in der Mikrowelle angebrutzelt, in große flache Scheiben geschnitten und gesalzen. Dann nahm ich den fertig gekauften Butterblätterteig...

Restlkochen in der Pandemie. Von den gestrigen roten Rüben (sieh Rezept Ro Rü Mo) ist noch ein Restl übrig. Ebenso ist im Kühlschrank ein bald ablaufender, fertig gekaufter Plunderteig. Ich habe also in einer leicht beölten Pfanne die Roten Rüben, das Grün von Jungszwiebeln und ein paar Paradeiser klein gehackt zusammen angebrutzelt. Es kamen noch einige Haferflocken und Petersilie dazu. Gewürzt wurde mit Koriandersamen gemahlen und Currypulver. Ich leerte diese Mischung in einen tiefen Teller,...

Gemeint ist der Staub der Seidenstraße. Genauer der vielen Seidenstraßen, denn es war keine fixe Route, sondern alle die Karawanen und Reisenden nahmen jene Wege, die sie fanden, die gerade witterungs- und kriegsbedingt frei waren, wo es Verpflegung gab usw. Durch diese Vielfalt kam es zum ständigen Austausch von Waren, Informationen, Techniken, Religionen, Vorstellungen, Rezepten usw. Die neue Ausstellung im Weltmuseum ist nicht sehr groß, über die "Neue Seidenstraße", das Projekt der heutigen...

Das letzte Mal habe ich Anfang Dezember vom Neuen Jüdischen Friedhof berichtet. Der Eingang  ist das Tor 4 des großen Zentralfriedhofs im Osten. Auch heute war er still und ruhig, nur aus der Schreinerei schallten Arbeitsgeräusche. Die Sonne schien, manche Grasflächen waren frühlingshaft grün. Auch hier gibt es in den Boden halb eingesunkene, schiefe, bemooste Grabsteine wie im Alten Jüdischen Friedhof bei Tor 1 - und viele moderne wie überall. Viele Steine sind deutsch und hebräisch...

PITZTAL. Der diesjährige Skitouren-Ausflug der Bergrettung Innerpitztal führte die Kameraden um Ortsstellenleiter Aron Melmer zu einem besonderen Ziel. Es galt den 5642 Meter hohen Elbrus im russischen Nordkaukasus, einen der Seven Summits, zu besteigen. Am 9. Mai gelang einem Team, bestehend aus Bergrettern und einigen Freunden der Ortsstelle, unter der Führung des erfahrenen Bergführers und Elbrus-Experten Albert Kirschner der Gipfelsieg am höchsten Berg Europas. Nach mehreren...

Brunnera Jack Frost, das Kaukasus Vergissmeinnicht. Es wächst jedes Jahr neu und blüht im Frühling. Im Herbst vertrocknen die Blätter, die Pflanze schläft den Winterschlaf.

Ende Oktober 2016 besuchte LH Günther Platter gemeinsam mit der Tiroler Delegation TouristikerInnen und Wirtschaftstreibende in Moskau. Seitdem intensivierte sich der bestehende Kontakt und neue Geschäftsbeziehungen wurden geknüpft. Nun kam es zum nächsten Schritt und ein Übereinkommen mit der Republik Karatschai-Tscherkessien in Russland wurde getroffen. TIROL. Der Besuch von LH Platter im Oktober 2016 hinterließ seine Spuren. Aus den intensivierten Kontakten und den neu gegründeten...

Unterwegs im Herzen des Kaukasus. Die Entdeckung eines Landes, welches Vielen noch unbekannt sein wird. Georgien. Ein neuer Vortrags-Termin der Programmes "Georgien - unterwegs im Herzen des Kaukasus" von Christian Biemann Photography - www.im-fokus.at Reisefotografie, Videosequenzen, stimmungsvoll, untermalende Musik und Livekommentar. Kommt mir mir auf die Reise nach Georgien und lasst euch entführen in die verschiedensten Regionen der Kaukasusrepublik. Mit einem 4x4 Wagen geht´s quer durch...

Expedition "Elbrus" erfolgreich abgeschlossen; in sechs Tagen auf "Top of Europe" (5.642 m). BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Wir berichten in einer Mini-Serie von der Expedition einer heimischen ÖAV-Gruppe zum höchsten Berg Europas im Kaukasus. Die Teilnehmer berichten vom Finale des Abenteuers: Nach einigen Akklimatisationstouren und einem Ruhetag (Schlechtwetter) ging's zum finalen Anstieg; die stärkste Gruppe erreichte nach sechs Stunden den Elbrus-Gipfel, den anderen folgten kurz danach. "Es gab...

Die zwei Klagenfurter Biker Armin Messier und Erich Wedenig sind diesmal auf grosser RUSSLAND und KAUKASUS TOUR! Der Weg führt sie über Moskau nach Stalingrad ans Kaspische Meer. Anschließend durch die Republiken Dagestan und Osetien nach Tschetschenien in die Hauptstadt Grozny! Wir verlassen heute (22. Mai 2015) Russland über den 5033m hohen Kaspergi Pass und reisen nach Georgien weiter. Morgen geht es nach Armenien an die Iranische Grenze. Der Heimweg geht über die türkische schwarzmeer Küste...

DÜRNKRUT. Alpinist Manfred Junker lädt ein weiteres Mal ein mit ihm zu gehen. Diesmal führt er sein Publikum nach Russland. Das zwischen dem schwarzen und dem kaspischen Meer im Norden liegende über 1500 Kilometer lange Kaukasusgebirge bildet geographisch die Grenze zwischen Europa und Asien. Der Elbrus ist der Hauptkamm etwas nördlich vorgelagert und ist mit seinen 5642 Metern der höchste Bert Europas. Der Elbrus ist einer der "Seven Summits" und wird auch damit zum Traumziel für Bergsteiger....

Unter diesem Titel findet am Donnerstag, dem 6. November, ein Bildvortrag von Adi Fischer um 20 Uhr auf der Duxer Alm statt. Wann: 06.11.2014 20:00:00 Wo: Duxer Alm, Stadtberg 6, 6330 Kufstein auf Karte anzeigen

LEOBEN. Ein Reisegruppe aus dem Bezirk Leoben, organisiert vom Reisebüro Kurta Touristik in Leoben, unternahm vor kurzem eine einzigartige Kulturreise nach Georgien und Armenien, wo sich Europa und Asien verschmelzen. Zeitgeist und tief verwurzelte Tradition ist dort allgegenwärtig. Beeindruckt waren die Reiseteilnehmer unter anderem vom UNESCO-Weltkulturerbe der Höhlenstadt Uplistsikhe und vom Kloster Khor Virap, wo Gregor der Erleuchtete wegen seines christlichen Glaubens über 10 Jahre in...

Wildbirnenbaum Standort: 1060 Wien, Luftbadgasse Schräg gegenüber vom Lokal 'Luftbad' Baumnummer: 2001 Pflanzjahr: 2003 Schaltwerk Das Schaltwerk in der Luftbadgasse ist ein minimalistisch-charmantes Lokal mit georgischer Küche. Georgier sind die neuen Chinesen. Zumindest, was die kulinarische Versorgung der Stadt angeht, scheint das Land am Kaukasus tatsächlich nach und nach überall seine Spuren in Form von Restaurants zu hinterlassen. Die Presse Wo: Wildbirnenbaum, Luftbadg., 1060 Wien auf...

Wenig ist bei uns über Aserbaidschan bekannt, obwohl es mit Europa politisch und kulturell verbunden ist: Kaukasusrepublik, seit 2001 Mitglied des Europarates, Erdöl und Erdgasproduzent, Pipelineprojekt Nabucco, Eurovisions-Songcontest 2012 ein Vortrag von Herbert und Michaela Weinwurm Eine Veranstaltung der Grünen Alternative Ladendorf Wann: 26.02.2012 18:00:00 Wo: GH Bachmaier, Hauptplatz 1, 2126 Ladendorf auf Karte anzeigen