Karotten sind ihr Markenzeichen
VILLACH (ak). Jedes Tal in Kärnten hat seine eigene Kirchtagssuppe. Jede Hausfrau ihr eigenes Familienrezept. Doch egal ob sie im Volksmund saure Suppe, gelbe Suppe, mit Fleischeinlage oder Reindling, sie gehört zu jedem Kirchtag einfach dazu. Wie die Villacher Kirchtagssuppe zubereitet wird, schaut sich die WOCHE im Lokal "Kaufmann & Kaufmann" von Brigitte Kaufmann an. Viele Rezepte "Aus den verschiedensten Rezepten habe ich begonnen mein eigenes Rezept für die Kirchtagssuppe zu kreiieren. Die...