Kurkuma

Maja Veber entwickelt und produziert in Griffen Bio-Shots aus Ingwer und Kurkuma. Eine Erweiterung ist geplant und ab 2024 sollen auch eigener Ingwer und Kurkuma aus Kärnten verarbeitet werden. GRIFFEN. "Am 1. November 2012 habe ich meine erste Charge Ingwer-Shots gemacht", erinnert sich Maja Veber lachend. Sie hat sich schon lange vorher für die natürliche positive Wirkung von Pflanzen interessiert, hat Rezepte entwickelt und schließlich ihr Business mit ihren Bio-Shots gestartet. Auf das...

Nach Ayurveda sollen die frischen Gewürze der Milch für einen tiefen und erholsamen Schlaf sorgen. Meine abgewandelte vegane Gewürzmilch besteht aus Haferdrink sowie Wasser, Kurkuma, Ingwer, Sternanis, Nelken, Zimt und Kardamom.  Sie ist ein regelrechter Star im kalten Winter. So verwende ich die Milch, um meine Kräfte zu mobilisieren, den Stress herunterzufahren und mich von innen heraus zu wärmen. Für alle Schmerzleidenden kann die "Milch" ebenfalls eingesetzt werden. Kurkuma sowie Ingwer...

Ein perfekter Shot zum Ankurbeln des körpereigenen Immunsystems. Darin enthalten sind Kurkuma, Ingwer, Zitrusfrüchte sowie zwei Äpfel. Eine perfekte süß-scharf-saure Kombination. Kurkuma ist vor allem wegen seiner starken entzündungshemmenden Wirkung in der Naturmedizin bekannt. Die Wurzel eignet sich daher perfekt zum Ankurbeln des körpereigenen Immunsystems. Auch ist sie als Detox-Saftkur geeignet und ideal, wenn du häufig entzündliche Beschwerden hast. Kurkuma lässt sich relativ einfach...

"WIESengrün und Himmelblau" – diese malerische Kombination ist wie geschaffen für einen herrlichen Sonntagsausflug. Und wer den versteckten Hinweis entdeckt hat, weiß natürlich auch gleich, wo es hingehen soll, nämlich nach Wies. Die dortige Versuchsstation für Spezialkulturen lädt am 26. Juni von 10 bis 18 Uhr zum Eintauchen in das faszinierende Reich der Kräuter und Pflanzen. WIES. In bewährter Zusammenarbeit mit der Marktgemeinde Wies öffnet die Versuchsstation für Spezialkulturen als Ort...

Da man nun mehr Zeit zuhause verbringen soll, bis die Corona-Geschichte vorbei ist, habe ich nicht nur mehr Zeit zum Lesen, sondern auch zum Kochen. Hurra! - Ich habe heute prachtvolle Süßkartoffeln gekauft. 3/4 habe ich in grobe Stücke geschnitten und in einem Topf auf Sesamöl (oder Olivenöl) angebrutzelt, mit ganz wenig weißer Zwiebel, einem Stück Ingwer und einem halben Apfel. Ich bestreute es reichlich mit Curry, Kardamom, Zimt und Kreuzkümmel, alles pulverisiert, salzte und pfefferte es...