Landwirtschaftskammer Steiermark

Die Austrofoma, Österreichs größte Forstfachmesse, findet von 26. bis 28. September am Stuhleck in Spital am Semmering statt. Mehr als 20.000 Besucher werden an diesen drei Tagen erwartet. SPITAL/SEMMERING. Die Austrofoma ist mit rund 20.000 Besucherinnen und Besucher, aufgeteilt auf drei Tage, eine der größten Ausstellungen der Branche. Diese international angesehene Fachmesse zeichnet sich insbesondere dadurch aus, dass die neuesten Holzerntetechnologien im Einsatz gezeigt werden.  In diesen...

Nach coronabedingt zweijähriger Pause konnte der "Kompetenztag Schwein" wieder direkt vor Ort in Hatzendorf stattfinden. Dazu eingeladen hatte die Schweineberatung der Landwirtschaftskammer Steiermark gemeinsam mit der Fachschule Hatzendorf. HATZENDORF. Zum "Kompetenztag Schwein" im Kultursaal Hatzendorf, nur einen Steinwurf von der Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule entfernt, waren die Schweinehalterinnen und Schweinehalter zu einem Fortbildungs- und Informationsprogramm und zum...

Am "Tag der Paradeiser" machte die steirische Bauernschaft wiederholt auf die Preisexplosion bei den Produktionskosten aufmerksam – und vergaß dabei nicht, auf die Vorzüge der Paradeis-Frucht aufmerksam zu machen. STEIERMARK. Auch bei den steirischen Paradeiser-Bauern herrscht große Sorge: die Kostenexplosion trifft sie hart. Trotz ressourcenschonenden Anbaus galoppieren die Produktionskosten davon, während die Erzeugerpreise stagnieren. So sind Düngemittelpreise seit dem Vorjahr um 115 Prozent...

Mit bewegenden und sehr nachdenklichen Botschaften machen die heimischen Bäuerinnen und Bauern auf ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen aufmerksam. Eine Plakatkampagne verstärkt diesen Weckruf. STEIERMARK. Die heimische Landwirtschaft gilt als Sicherheitsfaktor für die Bevölkerung, doch die Herausforderungen sind laut Landwirtschaftskammer gewaltig. „Unsere vielfältige, nachhaltig wirtschaftende Landwirtschaft ist selbst in turbulenten Zeiten – russischer Angriffskrieg, voranschreitende...

Bei der "Bauernhof des Jahres"-Prämierung der Landwirtschaftskammer sind die ersten drei Plätze an Vertreterinnen und Vertreter aus der Südoststeiermark gegangen. Auch eine Kandidatin für den Agrar-Innovationspreis „Vifzack 2022“ stammte aus dem Bezirk.  SÜDOSTSTEIERMARK. Der Titel „Bauernhof des Jahres“ wird von der Landwirtschaftskammer via Online-Voting und auch Unterschriftenstimmen ermittelt. 92.948 Stimmen wurden dieses Mal gesammelt. Herausragend war die Unterstützung für die...

Die Kostenexplosion macht auch nicht vor der Milchindustrie halt. Anlässlich des Weltmilchtages macht die Landwirtschaftskammer Steiermark auf die prekäre Situation der steirischen Milchbäuerinnnen und Milchbauern aufmerksam. Unter besonderem Druck: kleine Milchviehbetriebe im Bergland.  STEIERMARK. Käse, Kakao oder Kefir. Für viele von uns stehen Milchprodukte in vielerlei Formen tagtäglich am Speiseplan. In Österreich stellt die Milchwirtschaft daher eine wichtige Säule der Landwirtschaft und...

Zeitlich zwar etwas verzögert, dafür aber umso süßer: In rund zwei Wochen beginnt heuer die Freilandernte auf den steirischen Erdbeerfeldern. Warum der Beeren-Boom in der Steiermark nach wie vor ungebrochen ist und welche Herausforderungen der Anbau für die regionalen Produzentinnen und Produzenten mit sich bringt, erklärt Obstbaufachberater Manfred Wiesenhofer.  STEIERMARK. "Grundsätzlich war der Saisonverlauf bis jetzt sehr erfreulich. Schönes Wetter während der Blüte, Niederschläge, keine...

Die südoststeirischen Betriebe des Verbandes „Urlaub am Bauernhof“ trafen sich zur Open-Air-Mitgliederversammlung in Andrea Bregars Kräutergarten in Gossendorf. Die Obfrau Barbara Aschbacher-Gartner zeichnete trotz der herausfordernden Pandemiezeit ein durchwegs positives Bild der Entwicklung. Für ein Drittel der Betriebe sei das Geschäftsfeld „Urlaub am Bauernhof“ existenzsichernd. Der Einkommensanteil sei mittlerweile auf 40 Prozent angewachsen. Österreichweit seien mit „Urlaub am Bauernhof“...

Wir sind Finalist der Landesweinbewertung Steiermark 2021 und sind unter den besten Weinen der Steiermark. Verkosten Sie unsere Final-Weine – ganz exklusiv – direkt bei uns am Weingut! Alle Semifinalisten, Finalisten und Sieger finden Sie auch auf landessieger.at oder auf Facebook. Die Landessieger in jeder Sortengruppe sind durch einen "★" gekennzeichnet! Sekt Erzherzog Johann Weine, Weissburgunder Sekt brut Reserve, EhrenhausenGut Moser, Traminer Sekt, Leutschach/WeinstraßeWeingut Jauk,...

Die Landwirtschaftskammer kürte unter den steirischen Produzenten die besten Säfte. Von den elf Landessiegen gingen zwei in den Bezirk Südoststeiermark. Einer, der immer wieder ganz vorne dabei ist, kann auch dieses Mal einen Landessieg verbuchen: Franz Semlitsch. Der  bekannte Edelbrand-Hersteller aus Klöch überzeugte mit seinem Marillen-Nektar 2020. Der zweite Landessieg geht an eine Newcomerin.  Wilma Kaufmann aus Raabau bei Feldbach, besser bekannt unter der Marke "Raabauer Eisvogel", stand...

Mittlerweile wird auch der Satz, das derzeit alles anders ist, schon ein wenig fad – deshalb nimmt der amtierende Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher die Situation gefasst und mit einem leisen Lächeln: "Vor der letzten Wahl 2016 sind wir mit fast 1.000 Menschen beim Landesbauerntag in Hitzendorf gestanden, heuer gab's den ersten Online-Bauerntag." Und das lief gar nicht einmal so schlecht: "Rund 1.000 Menschen waren virtuell live dabei, weitere 1.700 haben die Veranstaltung zu...

"15. Frühstücken mit den Bäuerinnen" auf dem Feldbacher Hauptplatz. Bereits Tradition hat das gemeinsame Frühstücken der Bäuerinnen Ende August in Feldbach. Dabei wird besonderer Wert auf die Werte der Bäuerinnen, regional, frisch und wertvoll, gelegt. Bezirksbäuerin Maria Matzhold, Landwirtschaftskammer-Vize Präsidentin Maria Pein, Magda Siegl von der Bezirkskammer und Landesbäuerin Auguste Maier durften neben Ehrengästen aus Politik und Gesellschaft zahlreiche hungrige Gäste begrüßen, die...

"G´scheit Einkaufen", der Konsument hat die Entscheidung in der Hand. Auf Initiative der Landwirtschaftskammer Steiermark setzen die Direktvermarkter auf das Motto "Ohne Plastik, bitte!". Dabei wird von Produzentenseite, soweit möglich, auf Plastikverpackungen verzichtet. Aber auch der einzelne Konsument ist am Zug, nämlich durch bewusstes Einkaufen. Wichtig dabei ist die Planung des Einkaufs, das Verwenden von Einkaufstaschen, Körben oder Stoffsackerln. Aufruf zum Plastikverzicht Der Kunde hat...

Mit der "Schule am Bauernhof" werden wichtige Werte an die Kinder vermittelt. Die "Schule am Bauernhof" verwandelt regionale landwirtschaftliche Betriebe in Klassenzimmer. Das Projekt ist eine Kooperation von Landwirtschaftskammer Steiermark und Steirischem Vulkanland und soll den Schülern den Zugang zur Landwirtschaft ermöglichen. Dabei sollen zum einen Wissen über die Herkunft unserer Lebensmittel und zum anderen Bewusstsein für ein gutes Umgehen mit unserer Umwelt vermittelt werden. Im...

PETZELSDORF. In Kooperation mit der Fachschule Schloss Stein und der Landwirtschaftskammer Steiermark hatte die Bäuerinnenorganisation Südoststeiermark unter Bezirksbäuerin Maria Matzhold zur 23. Tagung am Frauentag geladen. Unter dem diesjährigen Motto "Brücken in die Zukunft" lauschten die Teilnehmerinnen Vorträgen von Maria Auer und Paul Michael Zulehner passend zum Tagesthema – beispielsweise wie man seine Zukunftsvisionen finden und umsetzen kann. Das Eingangsstatement hielt Landesbäuerin...

Sprudelnde Thermalquelle, geführte Erlebnisaufgüsse, und köstliche Kren-Leckerbissen laden zum Genussherbst in die Region und Parktherme Bad Radkersburg – Österreichs Therme des Jahres 2016 – ein. Bis Mitte November haben die Gäste der Parktherme die Möglichkeit, den steirischen Genussbotschafter direkt vor Ort zu verkosten und die Menschen, die dahinter stehen, kennenzulernen. Das Steirische Original: Einzigartig. Frisch. Scharf. Von der Ernte zum Genuss – zur Eröffnung des Genussherbst...

Der oberste Bauernbündler aus Irdning über die Zukunft des Bauernstandes Geerdet im besten Sinne des Wortes: Das beschreibt Franz Titschenbacher recht gut, den 52-jährigen Irdninger. Seit etwas mehr als 2 Jahren ist er Präsident der steirischen Landwirtschaftskammer: "Eine interessante Zeit, mit vielen positiven Erlebnissen", sieht er es selbst. "Und so bunt, wie die Landwirtschaft bei uns ist: Wein, Obst, Milch, Fleisch, Veredelung in allen Formen – kein anderes Bundesland ist so vielfältig...

Die Landessieger der Säfte, Moste und Edelbrände wurden in Graz gekürt. Die Verkostung hat die Qualität zutage gebracht: Die Produkte regionaler Direktvermarkter konnten sich bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark wieder unter den Siegern einreihen. Sie stellen mit dem Apfelsaft von Franz Reindl aus Höflach bei Fehring und dem Apfelmost „Kronprinz Rudolf“ von Karl und Roswitha Haas aus Poppendorf bei Gnas zwei Landessieger. Fünf Sortensieger und zahlreiche Auszeichnungen...

„Unsere“ Produzenten überzeugten mit ihren Spezialitäten bei der Landesprämierung. In die Osterkörbe kommt mit Sicherheit nur Fleisch von bester Qualität: Bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark konnten viele regionalen Osterschinkenproduzenten mit ihren Spezialitäten punkten. „Außen goldbraun, saftig im Biss, harmonisch im Geschmack mit einer zart rauchigen Note. So schmeckt prämierter Schinken“, weiß Landwirtschaftskammer-Präsident Gerhard Wlodkowski. 102...

Im Mittelpunkt des Bäuerlichen Familientages des Bezirkes Radkersburg in St. Peter am Ottersbach standen Ehrungen für die langjährige Bauernarbeit. Unter anderem erhielten Josefa Friedl, Renate Gutmann, Maria Lebar, Anna Pfeiler und Anna Rössler die Bäuerinnennadel. Die Kammermedaille in Bronze bekamen Werner Fleischhacker, Hermann Lackner und Alexius Lackner. Kammerobmann Siegfried Klobassa erhielt die Kammermedaille in Silber.

Beste Rohschinken erfuhren nun ihre Wertschätzung. Die Produzenten freut’s. 17 Rohschinken- und Speckraritäten von 62 Betrieben stellten sich heuer der Landesprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer. Unter den Preisträgern konnten auch wieder regionale Produzenten die Top-Qualität ihrer Produkte beweisen. Vergoldete Raritäten Mit vier Goldenen für Hamburger, Kaminfeger-Kaminwurz’n, Schinkenspeck und Salami überzeugten Karl und Margit Pechtigam aus Zehensdorf: „Die Vielfalt unserer...

Regionale Produzenten errangen bei der Landesbewertung mit Most und Apfelsaft den Sieg. Wieder einmal bekamen regionale Produzenten und Direktvermarkter die Qualität ihrer Produkte auf höchster Ebene bestätigt: Ihre Kunst, „Obst genussvoll zu verarbeiten“, wurde neben zahlreichen Auszeichnungen in Gold auch mit zwei Landes- und einem weiteren Sortensieg bei der Landesbewertung der Landwirtschaftskammer Steiermark belohnt. So brachte ihr „Steirermost classic“ Sonja und Günter Brunner aus Dambach...