Pilzzucht

Beiträge zum Thema Pilzzucht

Ein Baumstamm wird mit der Schnittmethode beimpft
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Thomas Pfisters steirisches Pilzmycel geht um die Welt

Im Rahmen einer mehrwöchigen Projektreise durch Tansania, hielt das Projektteam des Permakultur-Beraters Bernhard Gruber verschiedene Workshops wie zum Beispiel mit der Sense mähen, Leder natürlich gerben, einfache Steinmetzarbeiten und einen Pilzzucht-Workshop mit hochwertiger Pilzbrut aus der Steiermark. Seit einigen Jahren bereist Permakultur-Berater Bernhard Gruber, das ostafrikanische Land am indischen Ozean in verschiedenen Projektreisen und tauscht sich mit Kleinbauern vor Ort über...

  • Linz-Land
  • Bernhard Gruber
Hermann Eckert mit dem Austernpilz aus der Flasche im Raasdorfer Pilz-Kultivierungsbetrieb.
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Erfolg mit Flaschenpilzen

RAASDORF. Im Marchfeld wachsen Pilze aus der Flasche - nämlich bei der Marchfelder Bio-Edelpilze GmbH in Raasdorf. Klingt ungewöhnlich, sieht ungewöhnlich aus, ist geschmacklich hervorragend und obendrein hundert Prozent Bio. Das Marchfeld hat sich nicht nur als Kornkammer sondern auch als Gemüseproduzent einen Namen gemacht, Pilzezucht nach asiatischer Methode ist aber etwas völlig Neues. Per Handarbeit kultiviert Dazu werden wiederverwertbareFlaschen mit einem Granulat auf Basis von...

  • Gänserndorf
  • Ulrike Potmesil

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