Schmankerl

Erntedank ist ein Fest der Sinne und mit Freude und Dankbarkeit wird man an die Arbeit in der Landwirtschaft erinnert. Der Frischemarkt Groß Enzersdorf mit seinen wöchentlichen Direktvermarktern setzte ein Zeichen und hielt das erste Erntedankfest ab. Erfolgreich ging dieses über die Bühne, dank vieler helfenden Hände. Obwohl das Wetter nicht sehr einladend war, kamen viele Besucher zum Fest auf den Hauptplatz. Obmann Rupert Döltl konnte Bezirksbäuerin Christine Zimmermann und Pfarrer Robert...

STATTERSDORF (jg). Der Schmankerlmarkt in Stattersdorf feierte mit einem Fest sein zehnjähriges Bestandsjubiläum. "Als Treffpunkt erfreut sich der Markt jeden Freitag großer Beliebtheit", wie Mirsada Zupani bei der Feier, bei der Schmankerl-Liebhaber wie Erwin Sulzer und Rita Ollach anzutreffen waren, erzählt. Hoch im Kurs bei den Gästen steht vor allem Käse, wie die Bezirksblätter erfuhren. Etwas aus der Reihe fiel lediglich Susanne Kysela: "Wenn ich ehrlich bin, esse ich am liebsten eine...

Bei heißen 27 Grad suchte so mancher heute um die Mittagszeit ein kühles Platzer unter den Schirmen. Bei einen Glas Wein oder Prosciutto oder anderen Leckerein, oder einfach ein kühles Eis war heute die Devise. Angeboten werden italienischen Weine in den Lokalen, aber auch sonst überall, wo dazu Platz in der Stadt ist. Vielen Italienische Weinbauern, Käse- und Prosciutto-Hersteller, allen voran aus San Daniele, den Pizzabäckern oder einfach ein kühles Eis und den vielen Standler, die aus den...

In netter Marktatmosphäre kamen GenießerInnen voll auf ihre Kosten "Rosalia zum Kosten" präsentierte in der Genussquelle am Samstag regionale Direktvermarkter, Künstler und Handwerker und ihre einzigartigen und zum Teil regionstypischen Produkte. Die Weingüter Piribauer, Lassl und Döller verwöhnten die Gäste mit Weinen aus den Regionen rund um die Rosalia, während "Die Stub'n" hausgemachte Strudel kredenzte. Babsi's Backstube begeistert mit burgenländischen Mehlspeisen, Franz Langer macht Gusto...

HOFSTETTEN-GRÜNAU (ah/red). Von frisch zubereiteter Dirndlmarmelade und selbstgebranntem Dirndlschnaps bis hin zu Geselchtem lässt der Bauernmarkt am Hauptplatz 14-tägig das kulinarische Herz höher schlagen.

Oberndorf in Tirol. Am Sonntag fand beim Schörgerer Bauer zum zweiten Mal das Oberndorfer Genussfestl statt. Heimische Spezialitäten, offene Stalltüren und die musikalische Umrahmung lockten viele Besucher nach Wiesenschwang. Bei der Hofbesichtigung erhielt man Einblick von der Rohstoffgewinnung bis zum fertigen Produkt. Die kleinen Gäste konnten sich beim Kinderprogramm mit Hüpfburg und Kutschenfahrt vergnügen. Das Highlight war der traditionelle Ziegen-Almabtrieb. Die festlich geschmückten...

Zu den bisher bereits bestehenden vier „GenussLäden“ in den LANDRING-Lagerhäusern in Weiz, Gleisdorf, Pischelsdorf und Anger kommt nun der neue „GenussLaden“ im Lagerhaus inBirkfeld hinzu. Der „GenussLaden“ in Birkfeld bietet seinen Kunden eine große Auswahl an bäuerlichen Produkten, wie Bauernbrot, Eier, Spezialitäten vom Schwein, Getreide, Säfte und Nektare, erlesene Weine, Edelbrände und Liköre, Marmeladen, Honig und vieles mehr. Zur Abrundung des Sortiments dürfen Produkte aus der...

Das zweites Weinlesefest überzeugt erneut mit herausragender Qualität, die auf großen Einsatz und Bemühen fußte. KRÖLLENDORF (MiW). Die „Turn- und Sportunion Wieser Allhartsberg“ gehört mit 550 Mitgliedern zu den größten Vereinen der Umgebung. Es wurde für die insgesamt acht Sektionen starke Institution unter Obmann Wolfang Voglauer längst Zeit, ein repräsentatives Fest auszurichten: Nach dem ersten Weinlesefest im Vorjahr trumpfte der zweite Anlauf erneut bei den zahlreichen Gästen mit hoher...

STEINAKIRCHEN AM FORST (MiW). Alle zwei Jahre veranstaltet die Pfarre Steinakirchen einen großen Pfarrheurigen und feiert mit diesem den Zyklus der Saat, der Ernte, den scheidenden Sommer und den Winter ankündigenden Herbst. Pastoralassistentin Christiane Dolezal gibt Bescheid, dass bei der Durchführung des großangelegten Heurigenbetriebs auch auf den Umweltschutz großen Wert gelegt wird: „Wir verwenden kein Plastikgeschirr und sorgen dafür, dass die Durchführung möglichst ökologisch von...

Zum 10. Mal hat heuer wieder das Waldviertel in Wien gastiert und den Besuchern viel Programm geboten 2013 scheint generell das Jahr der Jubiläen zu sein, hat doch z.B. auch "Feuer in den Alpen" zum 25. Mal statt gefunden. "Waldviertel Pur" ist die alljährliche Fest-Veranstaltung des Waldviertels in Wien. Neben hochwertiger und waldvierteltypischer Kulinarik werden den Besuchern vor allem auch noch Mode, Naturprodukte und alte Handwerkskunst geboten. Abgerundet wird das Programm von einem...

Oberndorf: Bereits zum 45. mal fand auf der Stanglalm die Bergmesse statt. Wie jedes Jahr am 1. Sonntag im August wurde die Bergmesse auf der Stanglalm veranstaltet. Die zahlreichen Besucher ließen sich das schon traditionelle Fest unterhalb vom Kitzbüheler Horn nicht entgehen. Bergmesse bei Kaiserwetter Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers und bei traumhaftem Wetter hielt Pfarrer Johann Kaufmann die feierliche Messe am Penzing in Oberndorf. Anschließend wurden die Besucher mit...

In Altenmarkt fand zum zweiten Mal das beliebte Herzerlfest statt. Zahlreiche Gäste tummelten sich um den Dorfplatz und zelebrierten bei köstlichen Schmankerln und edlen Tröpfchen die steirische Festtagskultur.

Sr. Brigitta auf "Heimaturlaub" in Fladnitz an der Teichalm Nach dem Erfolg von 2010 fand am Pfingstsonntag zum 2. Mail das Bergwiesen-Benefizfest für die in Afrika lebende Sr. Birgitta Raith statt. Herrliches Bergwetter bis zum späten Nachmittag lockten zahlreiche Besucher und Wanderer auf die Fladnitzer Bergwiese. Seit 20 Jahren lebt die gebürtige Fladnitzerin als Missionarin in Afrika und betreibt mit ihren Mitschestern eine Mädchenschule. Zudem engagiert sie sich in der Gesundheitsvorsorge...

Bernd Reimair, der Koch im Cafe & Restaurant EssBar, stellt ein Rezept vor. BEZIRK (cia). Mit diesem Rezept startet das BEZIRKSBLATT Stubai-/Wipptal die Serie "Schmankerl-Ecke". Küchenchefs verschiedenster heimischer Gaststätten werden hier in Zukunft einfache, aber auch aufwändigere Gerichte zum Nachkochen vorstellen. Dabei achten die Köche insbesondere auf regionale und saisonale Zutaten. Aber auch Regionautenbeiträge, die sich an die entsprechenden Vorgaben halten, sind uns herzlich...

TRAUN (red). Seit 18 Jahren ist der Bauernmarkt Traun auf Erfolgskurs. Das verdankt der Verein von Direktvermarktern aus der Region vor allem den treuen Kunden. Das ist ein Grund zum Feiern. Unter dem Motto „Tracht“ findet der heurige Jubiläumsmarkt am Freitag, 21. September, statt. An diesem Tag verwandelt sich die Linzer Straße zur Festmeile. An allen Ständen gibt es Verkostungen und Spezialitäten des eigenen Angebotes. Die Anbieter von Schweinefleischprodukten, Annemarie und Rudolf...

In der Gemeinde Hippach war vergangenes Wochenende kulinarisch viel los. HIPPACH (fh). Das sogenannte „Schmankerlfest“ hat sich über die Jahre zum Publikumsrenner entwickelt. Schützenkompanie, Wintersportverein, Kirchenchor und Bäuerinnen zogen hier an einem Strang und haben es geschafft, diesem Fest einen Charakter zu verleihen, wie er nur selten zu finden ist. In gemütlicher Runde konnte man den kulinarischen Genüssen des Zillertales wie z.B. Melchermuas, Zillertaler Krapfen, Schliachta...

Durch Weinkeller und Gassen Mit der WOCHE ging es auch heuer rund um den Fehringer Kuruzzenkogel. Jahr für Jahr zählt das Kellerstöcklhoamsuachn um den Kuruzzenkogel in Petzelsdorf Tausende Besucher. Aus nah und fern pilgern die Gäste zur längsten Schmankerlmeile in der Südoststeiermark. Zwischen idyllischen grünen Hügeln, historischen Gassen und stimmiger Volksmusik genießen die Besucher alljährlich die Schmankerln und Weine der Region. Heuer wurde das kulinarische Event bereits zum 13. Mal...

Einige Eindrücke die ich in Grades entdeckte und die vielleicht zu einem Ausflug in diese Gegend anregen könnten. "Brunnwirt-Haus" am Ortseingang von Grades gegenüber vom "Bäckwirt " Gasthof Knafl ist mit Fresken von Switbert Lobisser versehen. Dieses Haus ist in Privatbesitz und ist leider dem Verfall preisgegeben. http://de.wikipedia.org/wiki/Switbert_Lobisser http://members.aon.at/pfarre.grades/grades.html http://de.wikipedia.org/wiki/Grades http://www.sternhof-knafl.at/ Wo: St. Wolfgang...

Klagenfurt, 23. März 2012 "Wild" zu ging es auf Jammer's Wilderer Fete in der Messehalle 2 in Klagenfurt. Die 3 Wilder & DJ's schossen aus allen Rohren - beste Unterhaltung für die zahlreichen Gäste u.a.: Bgm. Christian Scheider, Vzbgm. Albert Gunzer und Gr. Sandra Wassermann Und JAMMER's KÄRNTNER SCHMANKERL sind immer wieder ein Genuss! Nicht zuletzt kann man dem Team Jammer für ihr zuvorkommendes freundliches Service nur gratulieren!

Klagenfurt, 05. Feb. 2011. Ein kleiner Rundgang durch die Messehallen. Besonders verwöhnt wurden die zahlreichen Besucher bei Ernst Jammers "Kärntner Schmankerl".

Restaurant "Schmankerl" - Fotos: kope

Pollheim - Fotos: kope