Tourismusschule

Die Tourismusschulen luden unter dem Motto „Secrets of Baletour - Entdecke die versteckten Paradiese“ zum 47. Tourismusball. BAD LEONFELDEN. Die Aula des Bundesschulzentrums in Bad Leonfelden wurde am vergangenen Freitag wieder zum Ballsaal. Getanzt wurde zur Live-Musik von "Royal Sound Big Band". Insgesamt 16 Bars bespielten die Tourismusschüler. Die Namen der Bars, wie etwa Atlantis, Machu Picchu, Gärten von Babylon, Valhalla oder Trojanisches Fass, klangen tatsächlich geheimnisvoll....

Bettina Gaisberger von den Bad Leonfeldener Tourismusschulen (Baletour) konnte die Jury beim Bundeswettbewerb der Jungsommelier/es überzeugen und errang den Titel „Jungsommelière des Jahres“! BAD LEONFELDEN. Fundierte Weinkenntnisse vom „Abgang“ bis zur „ziegelroten Färbung“ waren am 29. und 30. Jänner beim Bundeswettbewerb der Jungsommelier/es in Bad Gleichenberg gefragt. Insgesamt stellten sich 38 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 20 verschiedenen Schulen dieser Herausforderung. Teil des...

Auch heuer durften 23 Baletour-Schüler mithilfe von Herrn Peter Kreuzweger am Oberösterreicher Ball das Cateringteam unterstützen und für eine unvergessliche Ballnacht sorgen. BAD LEONFELDEN/WIEN. Vor der Eröffnung wurden die Schüler auf die verschiedenen Stationen aufgeteilt und halfen bei den Vorbereitungsarbeiten. Als es dann so weit war und die ersten Gäste eintrafen, wurden diese von den Bad Leonfeldenern im Arkadenhof des Rathauses mit Getränken und Canapés begrüßt. Außerdem waren die...

Hohes Niveau herrscht auch beim diesjährigen Prüfungsessen in den Tourismusschulen Bad Leonfelden. BAD LEONFELDEN. Die Hotelfachschüler der Tourismusschulen Bad Leonfelden (Baletour) absolvierten in diesen Tagen ihre Fachprüfungen. Während die eine Hälfte der Schüler den ganzen Vormittag ein Viergängemenü kochte und Dokumentationen darüber führte, waren die anderen Schüler für das Bewirten der Gäste und die Tischdeko zuständig. Das Servieren spielte dabei bei der Benotung genauso eine Rolle,...

Große Freude bei den Tourismusschulen Bad Leonfelden. Die Rezertifizierung zur Erlangung des Österreichischen Umweltzeichens wurde mit Bravour gemeistert. Eine Delegation der Schule konnte deshalb zum zweiten Mal das Umweltzeichen in Empfang nehmen. BAD LEONFELDEN. Am 18. September überreichten im Bundesministerium für Klimaschutz Klimaschutzministerin Leonore Gewessler und Bildungsminister Martin Polaschek die Urkunden. Ministerin Gewessler betonte: „Eine gute Ausbildung von Schülerinnen und...

Bereits zum zweiten Mal war der Genussland-Tag in Bad Leonfelden zu Gast. An diesem Schultag gestaltete das Genussland Oberösterreich den Unterricht. Mit dabei waren 20 Partnerbetriebe, die sich präsentierten und tiefe Einblicke in ihre wunderbare Produktvielfalt und Arbeit gaben. BAD LEONFELDEN. „Oft findet sich das Einzigartige im Bodenständigen und Authentischen. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelqualität aus. Es macht sie...

Auch dieses Jahr konnten die Bad Leonfeldener bei der Trophée Mille International überzeugen. BAD LEONFELDEN. Nach vielen lehrreichen Vorbereitungsstunden, der Generalprobe und einem Besuch bei Landeshauptmann Thomas Stelzer, traten Schüler der Tourismusschulen Bad Leonfelden die Reise nach Reims (Frankreich) zur diesjährigen Trophée Mille International an. Der Aufwand hat sich gelohnt: Die Teilnehmer der Baletour konnten zwei Goldmedaillen mit nach Hause nehmen. Insgesamt elf Nationen stellten...

Die hervorragenden Plätze 1, 2 und 4 erreichten die Schülerteams der Tourismusschulen Bad Leonfelden im Finale des GastroContests. BAD LEONFELDEN. Bei diesem Bewerb stellten sich mehr als 50 Schülerteams aus ganz Österreich der Herausforderung eines namhaften Lebensmittelgroßhändlers der Gastronomie, neue Gastrokonzepte vorzustellen. Ins Finale am vergangenen Dienstag schafften es jene, die Kreativität, wirtschaftliches Denken, exaktes Planen und viel Teamgeist am besten unter einen Hut...

Drei Schüler der Tourismusschulen Bad Leonfelden nahmen an der Trophée Mille International in Frankteich teil. Der erste Platz in der Kategorie Service und der Sonderpreis für das beste Hauptgericht gingen dabei an (Ober)österreich. BAD LEONFELDEN. Die 11. Trophée Mille International fand am 28. März in Oberösterreichs Partnerregion Grand Est statt. Das oberösterreichische Team, bestehend aus Schülerinnen und Schüler der Bad Leonfeldner Tourismusschulen, vertrat Österreich erstmals im Zuge...

Für die Schulgemeinschaft der Tourismusschulen Bad Leonfelden ist es schon eine liebgewonnene Tradition geworden, um die Weihnachtszeit eine wohltätige Aktion zu starten. BAD LEONFELDEN. In diesem für alle so herausfordernden Jahr entschieden sich die Schülervertreter dafür, dem Krankenhauspersonal der Corona-Stationen in den Krankenhäusern Rohrbach, Freistadt und dem KH der Elisabethinen in Linz zu zeigen, wie viel Achtung sie vor der Arbeit dieser Berufsgruppe haben. Dem Schultyp entsprechend...

Mit einer Gold- und einer Silbermedaille wurden beim Kongress der Vereinigung der europäischen Tourismusschulen (AEHT) in Tallin, Estland, die hervorragenden Leistungen der Bad Leonfeldner TourismusschülerInnen ausgezeichnet. 
 BAD LEONFELDEN. Aufgrund der guten Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Leonfelden (Baletour) konnten sich Christian Schmitz (Gold in der Disziplin „Cocktail“) und Nadine Haider (Silber in der Disziplin „Restaurant Service“) äußerst erfolgreich im Wettstreit gegen die...

Mit einem bunten Programm zum Kennenlernen gestalteten die Tourismusschulen Bad Leonfelden die zweiwöchige Schuleingangsphase für alle ersten Klassen. Die unterschiedlichsten Aktivitäten unterstützen die „Baletour-Neulinge“ dabei, sich schnell in ihrer neuen Schule einzugewöhnen. BAD LEONFELDEN. Beim Wandertag nützten alle die Gelegenheit, bei herrlichem Spätsommerwetter die nähere Umgebung des Schulstandortes im schönen Mühlviertel zu erkunden und erste Kontakte zu knüpfen. Beim „Lernen...

Ganz im Zeichen des nachhaltigen Genusses stand der Projekttag an den BaLeTour. Mit einer „genussvollen“ Veranstaltung sollte das kräfteraubende, Corona-dominierte Schuljahr an den Tourismusschulen beendet werden. BAD LEONFELDEN. Gemeinsam mit dem Team vom Genussland OÖ, sowie 20 regionalen Produzenten, von denen einige Absolventen der Schule sind, begaben sich die Schüler auf „die Spuren der Regionalität“. Nach der Eröffnung der Veranstaltung durch Landesrat Max Hiegelsberger informierten und...

BAD LEONFELDEN. Tobias Rachbauer, Julie Hajerová und Barbara Holzleitner der 2HFS-Klasse der Tourismusschulen Bad Leonfelden dürfen sich über den Hauptpreis freuen: Das Team gewann den Wettbewerb der Botschaft der Tschechischen Republik in Wien, an dem insgesamt 16 Teams aus verschiedenen Schulen in Österreich teilgenommen hatten. Dazu wurden diverse Aufgaben und Rätsel zum Thema „190. Geburtstag von Franz Joseph I.“ – natürlich in tschechischer Sprache – mit Bravour gelöst! Dabei...

67 Schüler stellten sich im Oktober 2020 an der Höheren Lehranstalt sowie der Hotelfachschule in Bad Leonfelden der Prüfung zum Jungsommelier. BAD LEONFELDEN. Die Kandidaten überzeugten durch professionelles Arbeiten und ein umfassendes Fachwissen im Bereich der Weinkunde. So ist es auch nicht verwunderlich, dass der Vorsitzende Walter Oberreiter sowie die beiden Ausbildner Stefan Sigmund und Nikolaus Ippoldt zu 13 „ausgezeichneten Erfolgen“ und 22 „guten Erfolgen“ gratulieren konnten. Die...

BAD LEONFELDEN. Auch dieses Jahr konnten zwei teilnehmende Teams der 4. Jahrgänge der Tourismusschulen Bad Leonfelden einen tollen Erfolg beim Kröswang Gastrocontest 2019 verzeichnen. Der 1. Platz ging an das Projekt „Peterseilhof“, das Team „Forum 4020“ erreichte den 5. Platz. Auch der Zusatzpreis für das „Beste Speisenkonzept“ ging an das „Peterseilhof-Team“. Eigene Speiselokale planenDer „Kröswang Gastrocontest“ gilt als Österreichs größter Wettbewerb für Tourismusschüler und ist auch der...

BAD LEONFELDEN. Mit eigenen Cocktailkreationen und fachkundiger Hilfe beim Anrichten und Servieren der von Profis wie Philip Rachinger (Mühltalhof) und Victoria Stranzinger (Siegerin Kochgiganten) produzierten Speisen, zeigten die Schüler wieder einmal, wie gut der Unterricht an den Tourismusschulen auf die Praxis vorbereitet. Auch der Einsatz bei Kreisel Electric bot den Schülern eine Plattform, ihr Können unter Beweis zu stellen. Auf Einladung der Leaderregion Mühlviertler Kernland trafen...

BAD LEONFELDEN. Am Freitag, 12. Jänner, laden die Tourismusschulen Bad Leonfelden (Baletour) von 12 bis 16.30 Uhr zum Tag der offenen Tür ein. An diesem Informationstag präsentieren die Baletour ihr vielfältiges Ausbildungsangebot. Den ganzen Nachmittag über finden in regelmäßigen Abständen Führungen durch die Schule statt. Dabei wird allen interessierten Schülern und Eltern ein Überblick über die zukunftsorientierte und vielseitige Ausbildung an der Schule im Bereich Tourismus- und...

BAD LEONFELDEN. Einmal Gold, einmal Silber und zweimal Bronze – das ist die stolze Medaillenbilanz der Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden beim Kongress der Vereinigung der europäischen Tourismusschulen (AEHT) in London. Julia Seiringer erreichte die Goldmedaille im Weinservice, Stefanie Leitner holte Silber in Restaurant & Service und Bronze gab es für Simon Harrer in der Kategorie Bar sowie für Carina Rumetshofer im Decathlon. Damit war Bad Leonfelden unter Vertretern aus über 30...

Eine Gold-, eine Silber- und zwei Bronzemedaillen sind die Bilanz BAD LEONFELDEN. Beim Kongress der Vereinigung der europäischen Tourismusschulen in London konnten kürzlich die Bad Leonfeldner Tourismusschüler die Jury überzeugen. Sie ergatterten einen ersten, einen zweiten und zwei dritte Plätze. Tolle Fachkenntnisse Fünf Schüler konnten dank ihrer Ausbildung an der Baletour in den Disziplinen Wein, Service, Decathlon und Bar im Wettstreit gegen die große europäische Konkurrenz bestehen....

Die Bad Leonfeldner Tourismusschüler gewannen mit ihrem Projekt den Kröswang Gastrocontest. BAD LEONFELDEN. Im Rahmen des Kröswang Gastrocontests werden Klassen von Tourismusschulen aufgefordert, gruppenweise ein Konzept für ein erfolgsversprechendes Speiselokal zu entwickeln. Die Fachjury, bestehend aus Gastronomie-Experten, bewertete die Projekte mit den Aufgaben Basiskonzept & Location, Speise- und Getränkeangebot sowie Finanzplan & Marketing Maßnahmen. Die zehn besten Projektgruppen wurden...

BAD LEONFELDEN. Kürzlich fanden an den Tourismusschulen Bad Leonfelden die alljährlichen Prüfungen zum Dipl. Käsekenner statt. Mit großem Erfolg wurde das Seminar des zweiten Jahrganges der Hotelfachschule und des Kollegs abgeschlossen. Die Prüfung hatte drei anspruchsvolle Disziplinen zu bieten, welche es bestmöglich zu absolvieren galt. Den schriftlichen Know-How Check, bei dem Fachwissen zum Thema Käse gefragt war, die sensorische Verkostung, bei der Gaumen, Auge und Nase gefragt waren, und...

BAD LEONFELDEN. Die stark nachgefragte Bildungseinrichtung der Tourismusschulen in Bad Leonfelden ist ein wichtiger Impulsgeber für die Tourismusbetriebe in der Kurstadt und bei der grenzüberschreitenden, touristischen Zusammenarbeit. Die gerade laufende Anmeldephase zeigt die Attraktivität der touristischen Ausbildung in Bad Leonfelden. Ab dem Herbst werden wieder vier neue Klassen mit rund 120 Schülern an der „Baletour“ geführt. Die neuen Schüler kommen dabei nicht nur aus Oberösterreich und...

BAD LEONFELDEN. Im Rahmen des Elternsprechtages veranstalteten Schüler und Lehrer einen Christkindlmarkt. Selbst gebackene Kekse, Punsch, Raclettebrote und Maroni wurden verkauft. Weiters gab es Kaffee, Torten und belegte Brötchen, die die Schüler selbst gemacht haben. Der Reinerlös wird für gute Zwecke gespendet.