Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement

Der Donnerstag, 02. Mai, steht ganz im Zeichen des gesunden Breitensports. Die Klasse 3C der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe Kufstein (www.hlwkufstein.net) organisiert und veranstaltet im Rahmen des Gegenstandes UDM (Unternehmens- und Dienstleistungs-Management) den Evitalauf/-walk 2024 (www.evitalauf.info). Mit dem Promotion-Event sollen junge Frauen und Mädchen auf die Arbeit der Beratungsstelle „EVITA“ aufmerksam gemacht werden. Sie versteht sich als Frauen-Service- und...

Am 21. März, dem Welt-Down-Syndrom-Tag, fand das mit Spannung erwartete Benefizkonzert „Primavera“ an der HLW FW Kufstein statt. Es wurde von der engagierten UDM-Projektgruppe (Unternehmens- und Dienstleistungs-Management) der Klasse 3AHW an der Schule veranstaltet.  Neben den Ehrengästen, Angelika Rauch-Lins vom Club 21 und Vize-Bürgermeister Ing. Stefan Graf, folgten über 100 Gäste - darunter Eltern, Familienmitglieder und Lehrpersonen - der Einladung zu diesem Event. Unter dem Motto...

Die „Bierreise in die HLW“, ein Projekt der Schülerinnen der 3BH an der HLW Leoben, fand in einem gelungenen Eventabend am Mittwoch, 29. März, seinen krönenden Abschluss. Die Arbeit der Schülerinnen machte sich durch die begeisterten Gäste bezahlt. LEOBEN. Mit dem Projekt „Bierreise in die HLW“ und einem gelungenen Eventabend konnten die Schülerinnen der 3BH an der HLW Leoben im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ ihr Können unter Beweis stellen. Bei...

Schülerinnen der HLW Leoben laden im Rahmen eines Schulprojekts zu einer besonderen kulinarischen Reise ein - und das Bier steht dabei im Zentrum. Am Mittwoch, 29. März, findet diese Reise in einem Eventabend ihren krönenden Abschluss. LEOBEN. Unter dem Motto „Bierbrauen mit uns - drum kummt's“ organisieren neun Schülerinnen der 3BH Klasse an der HLW Leoben einen Eventabend, der sich rund um den Gerstensaft dreht. Es werden geladenen Gäste unter anderem mit einer Bierschaumsuppe,...

Anfang März fand in der HBLW Saalfelden ein besonderes Event für Jugendliche statt. Die Schülerinnen der dritten Klassen organisierten im Rahmen ihres Unterrichtfachs UDLM (Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement) Workshops zu verschiedenen Schwerpunkten der HBLW. Teilgenommen an der Veranstaltung „Lass deine Reise beginnen!“ haben die Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrgangs der Mittelschule Saalfelden Stadt. Schon im Vorhinein konnten sie sich zwei Workshops aussuchen. Angeboten...

Die Projektgruppe der Klasse HLW 3C hat sich im Rahmen des UDM-Unterrichts (Unternehmens- und Dienstleistungs-Management) der Herausforderung gestellt, in Zusammenarbeit mit dem Roten Kreuz Tirol eine Blutspendeaktion zu organisieren. Das Team arbeitet seit Schulbeginn mit Hochdruck daran, die passenden Rahmenbedingungen für die soziale Aktion zu schaffen. So wurde parallel zur Organisation der Veranstaltung ein Marketingkonzept erstellt, das die Durchführung von Info-Veranstaltungen zum Thema...

Das 20-Jahr-Jubiläum des Österreichischen Umweltzeichens für Schulen und Bildungseinrichten bot für das Bundesministerium für Klimaschutz (BMK) den Anlass, einen österreichweiten Kurzfilm-Wettbewerb zu starten. 150 Umweltzeichen-Schulen hatten die Chance, ein Video in den Kategorien Klimaschutz, Biodiversität und Innovationen. einzureichen. Die HLW FW Kufstein beteiligte sich an der Aktion mit einem 2minütigen Video, das im Ausbildungsschwerpunkt „Medieninformatik und Mediendesgin“ kreiert und...

BRAUNAU. Nach zwei Jahren Pause veranstalten die Maturaklassen der HLW Braunau wieder einen Ball. Das Motto lautet „Golden Night. Der Glanz der vergangenen Jahre“. Die Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf Musik von „Mama’s Soul Club“ und „DJ Reared“ freuen. „Es erwartet die Gäste ein einzigartiges Programm mit vielen kleinen Highlights. Neben der Wahl des Ballkönigs sowie der Ballkönigin gibt es Tanzeinlagen sowie Verpflegung, die wohl alle Wünsche der Besucherinnen und Besucher erfüllt“,...

Am 13. März veranstalten die Schülerinnen der HLW Leoben im Rahmen eines Schulprojekts eine Kochwerkstatt. Unter dem Motto "Fisch mit Wein & der Abend wird fein" werden gemeinsam mit geladenen Gästen Fischgerichte und ein Dessert zubereitet und im Rahmen dessen auch das Projekt vorgestellt.  LEOBEN. Räucherlachstartar mit Avocadocreme, im Ofen gebratenes Saiblingsfilet mit Cocktailtomaten, Zuckererbsenschoten und Safranrisotto, Lotus-Cheesecake-Creme und mehr – wer glaubt, dies sei der...

Im Zuge des UDM-Unterrichts (Unternehmens- und Dienstleistungs-Management) führte die Klasse 4CHW der HLW FW Kufstein letztes Schuljahr einen Verkauf von selbst kreierten Produkten in Form einer Junior Company durch. Zur Weihnachtszeit wurden Kunden Kekse und verschiedenste Liköre angeboten. Zu Ostern bestand das Sortiment aus Aufstrichen, Backmischungen, Eierwärmern und Orangensirup. Unterstützt wurde die Projektgruppe durch eine Schulklasse der Volksschule Kufstein Stadt, die die...

Die Mitarbeiter*innen der beiden Übungsfirmen Prodio und AdArt an der HLP und Modeschule Oberwart beschäftigen sich im Rahmen des Unternehmensmanagement-Unterrichts mit realen Geschäftsabläufen und Projekten unter Anwendung ihrer Kompetenzen aus allen Unterrichtsgegenständen. Die Schüler*innen des vierten Jahrganges der HLW Oberwart arbeiteten im heurigen Schuljahr im Rahmen des Gegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ intensiv am Projekt „Old but Burgenland – Die Traditionen...

26 Schülerinnen des 3. Jahrganges a der HLW Kirchdorf waren im Herbst Wein lesen beim Weingut Ebinger in Poysdorf. KIRCHDORF/KREMS. Im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement kreierten sie ein Etikett für ihren Wein und bereiteten einen kulinarischen Abend mit viergängigem Menü, Rahmenprogramm und Weinverkostung vor. Weinbauer Ebinger war im Februar überraschend zu Besuch in Kirchdorf und übergab den Wein, genauer gesagt die "Selection HLW Kirchdorf, Weinviertel DAC"....

Unter dieses Motto stellten die Schüler der 6a HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) und der 8a HAK (Handelsakademie) Kirchdorf/Krems ihre Information zur EU-Wahl. KIRCHDORF/KREMS. Begleitet wurden die Jugendlichen der Berufsbildenden Schulen (BBS) Kirchdorf von ihrer Lehrerin Prof. Gertraud Angerer. Im Unterricht für Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement wurde ein Plan ausgearbeitet. Alle Klassen mit wahlberechtigten Schülern konnten den Informationsstand besuchen, um sich...

KIRCHDORF. Im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement der BBS Kirchdorf war ein Schwerpunktthema zuletzt „Kräuter“. Die Schüler gestalteten Weihnachtskarten mit würzigen Rezepten. Das Cover dafür entwarfen die Jugendlichen gemeinsam mit dem Programm InDesign. Kräuterpädagogin Karoline Postlmayr gab in einem Workshop Einblick in das Wissen rund um die Wildkräuter. „Dass Brennesseln so vielseitig verwendet werden können, fasziniert mich“, so Daniela. Fotos:...

Ganz nach dem Motto „Wir schnuppern Praxisluft!“ veranstaltet die Klasse 3AHW der Höheren Lehranstalt für Wirtschaft Kufstein in Kooperation mit Mode Kink am 19. April eine Modenschau im Kultur-Quartier Kufstein. Grundlage für das Event bildet der Gegenstand Unternehmens- und Dienstleistungs-Management (UDM), in dem praxisbezogene Projekte geplant und mit Partnern aus der Wirtschaft umgesetzt werden. Eine zweite Gruppe wird im Rahmen der Modeveranstaltung selbstkreierte Naturkosmetik-Produkte...

Bei der "Kochwerkstatt" der HLW Leoben versuchten sich prominente Gäste an den Kochtöpfen. LEOBEN. Was verbirgt sich hinter dem Kürzel "UDLM"? Es ist der Unterrichtsgegenstand „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“, der an der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, der (schon wieder ein Kürzel) HLW, unterrichtet wird. Im UDLM geht es darum, Projekte selbstständig auszuarbeiten. Richtiges Planen, Präsentieren und Teamwork sind dabei sehr gefragt. Exakte PlanungVon der Theorie in...

Kochen mit Käse – mit Stollenkäse aus dem Almenland – war an der HLW Leoben angesagt. Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ (UDLM) wurde ein mehrgängiges Menü zubereitet. Beim „Promitermin“ stellten sich u.a. die Raiffeisenbank-Personalmanagerin Kerstin Dielacher-Jantscher und Geschäftsleiter Matthias Zitzenbacher sowie Hannes Kastl vom Landesschulrat und HLW-Direktor Hans Georg Gottsberger hinter den Herd.

Die Schülerinnen der 3HLW der HBLA Oberwart besuchten im Rahmen ihres Unterrichtsgegenstandes Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement die Eis Greissler Manufaktur in Krumbach. Dieses Unternehmen produziert Eisspezialitäten nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit aus natürlichen Erzeugnissen im Eigenbau. Bei der Betriebsführung erfuhren die Besucherinnen Näheres über die Herstellung des kalten Gaumenschmauses und konnten einen Blick hinter die Kulissen der Produktionshallen werfen. Natürlich...

REUTTE. Der neue Unterrichtsgegenstand „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ – kurz UDLM - bot für die Schülerinnen und Schüler der HLW Reutte die perfekte Plattform um ein eigenes Kochbuch zu erstellen. Im UDLM geht es darum, Projekte selbständig auszuarbeiten. Richtiges Planen, Präsentieren und Teamwork sind dabei sehr gefragt. Beim Projekt „Kochbuch“ war allen rasch klar, dass jede Altersgruppe angesprochen werden soll, denn wie eine gute alte Redensart besagt: „Jeder kann kochen.“...

Das Weingut Zieger war Gegenstand eines Projektes an der HLW Leoben. LEOBEN. Was haben ein burgenländischer Winzer und eine steirische Schule gemeinsam? Auf den ersten Blick nichts, auf den zweiten Blick sind es die freundschaftlichen Kontakte eines Lehrers. Doch bei näherer Betrachtung ergibt sich eine Symbiose: Die HLW Leoben hat sich im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes "Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement" mit dem Wein beschäftigt und sich bei Winzer Martin Zieger informiert. In...

Seit dem heurigen Schuljahr wird an der HLW Oberwart die Übungsfirma „DIE ERNÄHRUNGSPROFIS“ geführt. Ziel ist die Vertiefung und Ergänzung des Fachwissens in den betriebswirtschaftlichen, kaufmännischen, fachpraktischen und fachtheoretischen Bereichen im 4. Jahrgang. Durch das zusätzliche praktische Arbeiten in der Übungsfirma erhalten die Schülerinnen die Möglichkeit, sich in verschiedenen Gebieten Expertenkenntnisse anzueignen, zum Beispiel Bewerbungstraining, Durchführung verschiedener...

Projekt der HBLW Landwiedstraße ist für den Preis "Lernen fürs Leben" der BezirksRundschau nominiert. Zehn Schulklassen aus Neuen Mittelschulen und der HBLW Landwiedstraße nahmen heuer im Frühjahr an einer kulinarischen Stadtführung teil. Die Teilnehmer erhielten einen Einblick in die gastronomische Vielfalt der Stadt, konnten an Labestationen Schmankerl verkosten und erhielten an Infos von Experten. Organisiert wurde die Führung von Schülern für Schüler. Schülerfirma entwickelte Angebot Die...