vegetarische Küche

Filip Dzuro ist ein Superheld am Herd. Als "Pandonator" rettet er die Welt, ein Gericht nach dem anderen. Zurzeit bekocht er die Gäste im Meidlinger Gleisgarten. WIEN/MEIDLING. Pandas haben Verdauungsorgane, die für Fleischfresser ausgerichtet sind. Sie ernähren sich allerdings fast ausschließlich vegetarisch. Ähnlich ergeht es Filip Dzuro. Der Koch aus der Donaustadt ist zwar nicht komplett Vegetarier, kocht aber nur vegetarische Gerichte. Aktuell hat er einen Essensstand im Gleisgarten in der...

Im 8. Bezirk kann man Schritt für Schritt miterleben, wie aus der Bohne eine warme Tasse Kaffee wird. Das "Kleine Wiener Café" lädt zum Entschleunigen und zu einer selbst gerösteten Tasse des hauseigenen "Toluka-Café". WIEN/JOSEFSTADT. In einer großen Stadt übersieht man kleine Wohlfühloasen im hektischen Alltagsgeschehen leicht. Doch es gibt sie, wie beispielsweise das "Kleine Wiener Café" in der Kochgasse 18, das von Helene Lang und Tobias Glaser seit 2021 mit Hingabe geführt wird. Der selbst...

Gut für dich selbst, gut für's Klima und gut für die Tiere - die Rede ist natürlich von veganer Ernährung. Wir haben Tipps für den "Veganuary" im 16. Bezirk. WIEN/OTTAKRING. Es ist kein Geheimnis mehr, dass zu viel Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für bestimmte Krebsarten erhöht. Alternativen wären eine vegetarische oder vegane Ernährung. Also am Sonntag einfach einmal auf das Schnitzerl verzichten oder statt Kuhmilch eine Milchalternative ausprobieren. Mit...

Wohlfühlen wie in den eigenen vier Wänden und türkische vegetarische Speisen genießen – das kann man in Ferris's Bistro in der Fasangasse 17. WIEN/LANDSTRASSE. Vor acht Jahren eröffnete Feliz Kahrman ihr kleines Lokal "Ferris Bistro". Selbstständig wollte sie eigentlich nie werden. "Irgendwie bin ich da reingerutscht. Ich habe zuvor in der Modebranche gearbeitet", erzählt die Besitzerin. Zu Beginn war das Lokal eigentlich nur ein Fruchtsaftladen. Mittlerweile hat sich das allerdings geändert...

In der Favoritenstraße hat ein neues Lokal nach original taiwanesischem Vorbild seine Türen geöffnet. Denn im Vegetasia gibt es nicht nur Essen aus dem Land, sondern auch die gleichen Gastro-Regeln.  WIEN/WIEDEN. Am 14. Februar wird nicht nur der Valentinstag gefeiert, sondern auch die Eröffnung des neuen Lokals "Vegetasia" in der Favoritenstraße 38/20/R2. Die Eigentümerin Jacqueline Chang wird ihren Gästen erlesene Gaumenfreuden anbieten, die aus einem Mix der vegetarischen und der asiatischen...

Kein Fleisch? Kein Problem! So nehmen Vegetarier mit easylife zuverlässig ab. Easylife hat ein neues Programm auf die Bedürfnisse von Vegetariern abgestimmt und erzielt damit eine hohe Erfolgsquote. „Nicht nur im urbanen, sondern auch im ländlichen Raum wird ein vegetarischer Lebensstil weiterhin beliebter. Auch im Rahmen dieser Ernährungsform gibt es viele ungesunde Ernährungsmuster, viel Unwissen und auch Angebote der Lebensmittelindustrie, die voll mit Zucker und vielen unnötigen...

Der vegetarische Spitzenkoch Paul Ivic legt nicht nur in seinem vegetarischen Restaurant größten Wert darauf, keine Lebensmittel wegzuwerfen. WIEN. Paul Ivic ist Koch, nein - Spitzenkoch: Ausgerechnet in der Schnitzel-Hauptstadt Wien hat er mit seinem vegetarischen Innenstadt-Restaurant Tian in der Himmelpfortgasse 23 einen Michelin-Stern erobert. Seine Devise: "Essen braucht eine Seele." Darum verwendet er nur hochwertige Lebensmittel und legt Wert darauf alles zu verwerten, um nichts...

Am Donnerstag, 11. Mai konnte man erstmals in der Erbsenzählerei in der Pilgramgasse 2 ein BRUSIC (Breakfast and Music) von und mit Alexander Fabian zum fabelhaften Frühstück genießen. Auch die stellvertretende Bezirksvorsteherin Mag. Nikola Furtenbach ließ sich den Anlaß nicht entgehen und besuchte „die Erbsenzählerei – IMBISS : ANDERS“, um mit dem Gitarristen Alexander Fabian und Joachim Ivany zu plaudern und last but not least sich von der Breakfast-Qualität zu überzeugen. Die Gäste nahmen...

Lieber ein goldener Herbst als ein rostiger Nagel? In meinem kostenlosen Vortrag im YAMM erfahren Sie mehr über Lebensqualität im Alter (LIMA) - eine bewährte Kombination aus leichten Bewegungsübungen, Gedächtnistraining, Kreis- / Sitztanzen, Fragen zur Alltagskompetenz u.v.m. Sie erhalten Ratschläge für mehr Aktivität und Selbstbestimmung im Leben! Übungen & Ideen, die Lust auf mehr Lebensqualität machen! Erfahren Sie, was Sie tun können, um Hörschäden vorzubeugen! Genießen Sie einen...