Wein

Am 29. Oktober war ich als Leserreporter bei der Veranstaltung ,,Wine&Dine" - einer Weinverkostung verbunden mit kulinarischen Köstlichkeiten im Cook and Wine Salzburg. Franz Pasler servierte zu jeder Speise den passenden Wein und die interessierten Gäste bekamen vom Winzer viele Informationen über die verschiedenen Weine. Zum Wein wurde ein sehr delikates vier Gänge Menü, zubereitet von Günther Grahammer, serviert. In entspannter Atmosphäre fühlten sich die Besucher und Besucherinnen sehr wohl...

Nach rund zehnmonatiger Nettobauzeit wurde das neue Weingut von Helmut Poller in Höll am Samstag eröffnet. Das Gebäude vereint drei Bereiche - die Kellerei mit Fass- und Flaschenlager, sowie Produktion, den Heurigen-Restaurantbereich und den privaten Wohnbereich im zweiten Stock. Auch ein Gästezimmer wird dort noch entstehen. Zahlreiche Eröffnungsgäste - darunter auch Vertreter aus Politik mit LR Michaela Resetar und Bgm. Franz Wachter an der Spitze, sowie zahlreiche Unternehmensvertreter, die...

Dauerregen ließ Weintrauben aufplatzen: Einbußen liegen bei etwa einem Viertel. GROSSRIEDENTHAL / BEZIRK TULLN. "Wenn du ein ganzes Jahr über arbeitest und dir dann das Wetter deine Ernte kaputt macht – das ist ganz schön hart und enttäuschend", sagt Maria Alt. Die Weinlese im Bezirk Tulln ist in vollem Gange: So auch bei der Familie Alt in Großriedenthal, wo der Zweigelt, der Frührote Veltliner und der Gelbe Muskateller bereits eingebracht wurden. Hoffnung stirbt zuletzt Bis Anfang August habe...

KLOSTERNEUBURG (red). Am Samstag 30. August 2014 feiert das Weingut Stift Klosterneuburg, das älteste Österreichs, sein 900-Jahr-Jubiläum. Eine prominente Schar der ältesten Weingüter aus der ganzen Welt, von der Champagne bis in die USA, kommt mit ausgesuchten Weinen nach Klosterneuburg, um das große Jubiläum mit einer einmaligen Verkostung zu feiern. 14 Weingüter verteten Ob Ricasoli aus Italien, Gosset aus der Champagne oder Groot Constantia aus Südafrika – 14 Weingüter aus aller Welt, die...

Ab 1. Mai wird beim Weingut Neustifter in Poysdorf aufgekocht. Roman Neustifter, Winzersohn und passionierter Koch, eröffnet die „Wein.Küche“, einen Hofheurigen mit kalten und warmen Schmankerln. Jedes Wochenende sowie an Feiertagen wird traditionell aufgekocht - wie z. B. Schweinsbraten aus dem Holzofen und regionale Jausenspezialitäten. Dazu gibt es alle Weine vom Weingut Neustifter glasweise. „Saisonal, regional und selbstverständlich alles hausgemacht“, beschreibt Roman Neustifter das...

Eine Premiere findet diese Woche in allen Weingärten des Weingutes Stift Klosterneuburg statt: Rieden, die Geschichten und Wissenswertes über die Rebstöcke und ihren Wein erzählen. All das kann nun in jedem Weingarten des Stiftes Klosterneuburg mit einem Smartphone abgerufen werden, Verkostungsgutschein inklusive. KLOSTERNEUBURG (red). Weingutsleiter Wolfgang Hamm feiert heuer nicht nur das 900-Jahr Jubiläum des ältesten Weinguts Österreichs, sondern auch eine echte Innovation: „Bei...

Engelmannsbrunner Weingut wurde nun in Wien ausgezeichnet. ENGELMANNSBRUNN. "Mich müsst's wählen, das ist meine erste und letzte Chance, Newcomer-Winzer zu werden", sagte Gerald Waltner aus Engelmannsbrunn. In der Aula der Wissenschaften in Wien wurde kürzlich der sogenannte "Vineus Newcomer Award 2014" verliehen. Winzer bis 35 Jahren können sich hier bewerben und müssen dazu Wein zum Verkosten bereitstellen. So auch der 34-jährige Engelmannsbrunner. Die Weine selbst müssen bestimmten Kriterien...

Wo: Weingut Feiler-Artinger, Hauptstr. 3, 7071 Rust auf Karte anzeigen

Richard Zahel hat vor mehr als 20 Jahren das erste Mal Gemischter Satz auf ein Weinetikett geschrieben und somit die Renaissance für diesen Trend in Wien und auf der ganzen Welt eingeleitet. Die Wort-Bild-Marke ist heute kaum noch aus der Wiener Weinszene wegzudenken und hat viele Nachahmer gefunden. Für diese Bemühungen rund um den Gemischten Satz wird Richard Zahel von einigen Weinexperten, Winzern und Freunden des Wiener Weins liebevoll als Mr. Gemischter Satz bezeichnet....

13. Internationale Weinmesse Innsbruck – neuer Ausstellerrekord - rund 130 Aussteller aus 6 Nationen Die Weinmesse Innsbruck – seit Jahren eine der drei größten Weinmessen Österreichs - lädt vom 1. – 3. März wieder zum Verkosten, Genießen, Vergleichen & Einkaufen ein. Rund 130 Aussteller aus 6 Nationen präsentieren Ihre „Kostbarkeiten“. Weinliebhaber & Gourmets haben bei ca. 1000 verschiedenen Weinen die Möglichkeit Ihren Weinfavoriten zu finden. Auch für Gastronomiebetriebe & Weinhändler ist...

11 Winzer aus dem Südburgenland zählen zu den Mitgliedsbetrieben der Genussinitiative "Südburgenland - Ein Stück vom Paradies (R)". Jedes Monat ist einer von ihnen zu Gast im Paradiesladen in Bad Tatzmannsdorf und präsentiert seinen Betrieb und vor allem die erlesenen Tropfen aus dem Weinkeller in einer kommentierten Weinverkostung. Weinliebhaber dürfen auf den Jungwein 2012 gespannt sein. Am 17. November laden das Weingut Grosz aus Gaas, das Weingut Reinhard & Dietlinde Koch aus Rechnitz und...

Im Schlossweingut Thaller in Maierhofbergen fand als gebührende Verabschiedung der beiden Steirischen Weinhoheiten von 2009 bis 2011, Verena Klöckl und Katharina Thaller, ein „royales“ Fest mit namhaften Gästen statt. Während man bei musikalischer Begleitung unter anderem durch die „Reinischkogl Buam“ beste Kulinarik und Wein genießen konnte, stand jedoch der karitative Zweck im Vordergrund. Der Reinerlös aus der Veranstaltung kommt der Gründung einer Schule in Äthiopien, der Stiftung „Menschen...

Fantasievolle Geschichten von Dena Seidl, harmonievolle Weisen von Eleonore Gisemann an der Harfe, florale Werkstücke von Brigitte Leitgeb und die Köstlichkeiten aus den Töpfen von Mansuet Troicher und dem Keller von Alfred Ploder waren die Zutaten eines besinnlichen Abends im Weingut Ploder in St. Peter am Ottersbach. walter.schmidbauer@aon.at Wo: Weingut Ploder, Sankt Peter am Ottersbach auf Karte anzeigen

Originale zeichnet, wie der Name schon sagt, ihre Einzigartigkeit aus. Also gibt es vom Original immer nur ein Stück. Ferdinand Bernhart ist in seiner Art einzigartig. Er ist ein Riegersburger Original, eine tragende Säule des Ortes und ein Tourismusfaktor als Buschenschank, Weingut und als Person. Mit Verwandten, Freunden und Wegbegleitern feierte der „Ferdl“ in seinem Buschenschank am Hofberg seinen 60. Geburtstag. Und wer ihn kennt, der weiß, dass die Feier eine riesige Gaudi war.