Wein

Beiträge zum Thema Wein

In Rahmen der betrieblichen Prävention geht es darum, frühzeitig und korrekt auf solche Vorkommnisse zu reagieren

Alkoholkonsum
Wie reagieren, wenn ein Mitarbeiter oder eine Kollegin zu viel trinkt?

TIROL. In der Arbeitswelt ist der Alkohol im Laufe der letzten Jahrze auf dem Rückzug. Trotzdem gibt es noch immer in vielen Betrieben Probleme mit alkoholkranken Mitarbeiter/innen. Besser früher als später reagieren Je nach Größe des Betriebs, gibt es früher oder später in der Firma einen Mitarbeiter oder eine Kollegin, die zu viel Alkohol konsumiert. Jedoch wird von vielen Kollegen weggeschaut, obwohl das Thema sehr ernst zu nehmen ist. Wenn die Kollegen ein Auge zudrücken, ist das für...

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Der neue Falstaff Restaurant Guide 2020 ist raus und präsentiert die besten Restaurants in ganz Österreich.
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FALSTAFF Restaurantguide 2020
Die besten Restaurants in Tirol und Österreich

TIROL Es ist soweit, der neue Falstaff Restaurantguide ist veröffentlicht. Durch die Stimmen von über 19.000 Gourmetclub-Mitgliedern konnten wieder die besten Betriebe in ganz Österreich in den Restaurantguide aufgenommen werden. In Tirol konnte sich die Paznauner Stube an die Spitze kochen. Den Österreichischen Gesamtsieg teilen sich Wien, Niederösterreich und Salzburg mit den Betrieben "Steirereck", "Landhaus Becher" und "Obauer". 3.000 Restaurants auf einen BlickInsgesamt bietet der neue...

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Lorenz Wedl mit Österreichs beliebtester Käsesorte: dem aromatischen Hartkäse aus Kuhmilch.
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Genuss: Welcher Käse kommt bei wem gut an?

Der Wedl Food Report 2018 beschäftigte sich diesmal mit dem Thema Käse und welche Sorte die beliebteste in Österreich ist. „Die Ergebnisse geben einen interessanten Einblick in unterschiedliche Essgewohnheiten", verrät Lorenz Wedl, Prokurist und Geschäftsleiter des Handelshaus Wedl. TIROL. Sei es Parmesan, Camembert, Emmentaler oder Mozzarella, wir lieben unseren Käse, doch welche Sorten sind unsere Favouriten? Im Zuge des Wedl Food Reports 2018 kamen einige interessante Ergebnisse zu Tage....

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LK-Präsident Josef Hechenberger, Direktor Christian Turisser-Gala mit Edgar Tangl, Peter Zoller, Wolfgang Suchentrunk und Georg Flür (alle Tiroler Weinbauverband)
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Beste Tiroler Weinqualität

Die alljährliche Weinpräsentation für WeinkennerInnen hat schon eine kleine Tradition und auch heuer wurden den Mitgliedern des Tiroler Weinbauverbandes die hervorragendsten neuen Tropfen präsentiert. TIROL. Es ist schon eine kleine Wissenschaft, den perfekten Wein wachsen zu lassen. Mit rein spielt eine lange Vegetationsperiode, damit die Rebstöcke viel Zeit haben, um Zucker, Mineralien und Aromen einzulagern. Zudem bringen Temperaturunterschiede im Herbst eine gute Säurestruktur, viel...

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Traisental: oberhalb von Inzersdorf ob der Traisen
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Die Weinernte 2016 – klein, aber fein!

TIROL. Heuer fiel die Weinernte in Österreich sehr unterschiedlich aus. Der Spätfrost führte einerseits dazu, dass es zu Ernteausfällen bis zu 80 Prozent gekommen ist. In anderen Gegenden fiel die Weinernte überdurchschnittlich gut aus. Preisanstiege bei Trauben- und Fassweinpreisen Das Jahr 2016 war für die Weinernte durchwachsen. Es war geprägt durch Späftrost, Hagelunwetter und einem sehr warmen September. Gerade die Frostnächte und der Schneefall Ende April sorgten für große Schäden an den...

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Beste Supermarkt-Weine unter 10 €

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

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Susan P.
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Pop und Wein im Casino Innsbruck

Pop-Geniestreich der Newcomerin Susan P. im Casino Innsbruck als Highlight bei orbis vinorum Weinverkostung am 20. Oktober 2016. Mit „SPRING“ präsentiert Susan P. am 20. Oktober 2016 im Casino Innsbruck ihre neue Single und ein exklusives Video aus ihrem aktuellen Album „Mosaik“. Umrahmt wird der Auftritt von Tänzerinnen der „Dance-Experience“. Außerdem findet an diesem Abend die orbis vinorum Weinverkostung mit köstlichen Tropfen aus der Toskana statt. Der groovige Lovesong „SPRING“ von Susan...

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Kellerei Bozen - Autochthon und Mediterran

Jung und voller Zukunftsvisionen ... aber gleichzeitig in der starken Tradition von zwei historischen Kellereien verwurzelt - so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. 2001 aus dem Zusammenschluss der Kellereien von Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930) hervorgegangen, zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 ausgewählte Mitglieder liefern die Trauben für die qualitätsvollen und immer wieder mit Preisen ausgezeichneten Weine aus Südtirols...

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Kasnocken und Schlutzkrapfen: Im Herbst öffnen die Bauern ihre Stuben und servieren traditionelle Bauernkost
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Herbstliche Genüsse im Südtiroler Eisacktal

Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest 6. – 20. September Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian Knödelfest in Sterzing 13. September 70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt Gassltörggelen in Klausen 19. und 26. September, 03. Oktober Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf 1. – 11. Oktober Eisacktaler Gastbetriebe in...

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Gewinnspiel: Kellerführung mit anschließender Weinverkostung für 4 Personen

Wer denkt, wenn er die Worte 'Törggelen' und 'Eisacktal' hört, nicht automatisch an gutes Essen, schöne Landschaften und ausgezeichnete Weine? Genießen Sie mit den BEZIRKSBLÄTTERN und der Eisacktaler Kellerei in Klausen den strahlenden Herbst in Südtirol. Wir haben für die Weinliebhaber unter unseren Leserinnen und Lesern ein ganz besonderes Schmankerln vorbereitet: Gewinnen Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinverkostung in der Eisacktaler Kellerei in Klausen für 4 Personen mit einem...

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Sissi Mimm, Winzer Roberto Actis (Il Pollenza) und Daniel Ribis.
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Viel Andrang zum 7. Stubaier Weinherbst

NEUSTIFT (cia). Großen Besucherandrang gab es beim 7. Stubaier Weinherbst bei Vinoribis. Die Produkte von acht Weingütern konnten verkostet werden, ebenso wurden viele weitere Getränke und Schmankerln angeboten. Das Team von La Habana Tobaccos & Drinks punktete mit einem exklusiven Zigarrensortiment. Die Gäste zeigten sich begeistert von der Vielfalt und dem Mix der Top-Winzer, die alle persönlich anwesend waren.

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  • Arno Cincelli
Diplom-Sommeliers beim Fachsimpeln: Egon Mark, Gastgeber Bruno Resi und Norbert Waldnig
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Ein Hauch von Sommer in Portugal

Sommer ist, wenn die Sonne scheint! Das klappt heuer leider nicht. Darum noch mal von vorn: Sommer ist, wenn "La Dottoressa"-Chef und Sommelier Bruno Resi aus Grinzens sein Sommerfest mit Wein, Speiseöl und Gaumenfreuden aus Portugal im Sportcafé Grinzens von Wirtin Silvia Singer veranstaltet. Mag das Wetter noch so garstig sein – bei diesem Anlass lässt der Liebhaber und Importeur portugiesischer Edeltropfen stets den sonnigen Süden raus. Die Gästeliste adelte die Bemühungen: Egon Mark...

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  • Manfred Hassl
Auch, aber nicht nur. Der Rosé ist nicht nur ein klasssicher Frauenwein. Trotzdem schmeckt er Victoria besonders gut.
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Der Sommer leuchtet in schillerndem Rosé

Wenn es einen klaren Trend bei den Weinkonsumenten gibt, so ist es die Renaissance der Rosé-Weine. Von Sieghard Krabichler Immer beliebter werden die spritzigen, leichten Weine, die aus roten Trauben gekeltert, aber gekühlt genossen werden wie Weißweine. Lebendige Säure, Aromen nach Beeren und ein fruchtiges Bukett sind die charakteristischen Merkmale des Rosé. Die unterschiedlichsten Rotweintrauben kommen weltweit für die Rosé-Produktion zum Einsatz. Dabei wird der Maischestand sehr kurz...

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  • Bianca Jenewein
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Regionalitätspreisträger in der Kategorie Land- & Forstwirtschaft: Weinbau Zoller-Saumwald

Nordtiroler Weine mit höchster Qualität garantieren Peter Zoller und Elisabeth Saumwald aus Haiming. Schon in seiner Jugend entwickelte der Oberländer Peter Zoller seine Leidenschaft für den Weinbau. Eigentlich begann alles mit ein paar wenigen Rebstöcken rund um das Haus. Heute bewirtschaftet Zoller gemeinsam mit seiner Gattin Elisabeth Saumwald 1,5 Hektar, verteilt auf drei Weingärten am Fuße des schützenden Tschirgant. Rund 2.000 Flaschen Wein von höchster Qualität werden aus den 6.000...

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Late-Night-Shopping in Steinach

Die Vinothek Nagele und das Modegeschäft Nice4You in Steinach am Brenner laden wieder zu einem Late-Night-Shopping ein. Am Donnerstag, den 7. November werden in der Vinothek Nagele weihnachtliche Deko-Ideen und im Nice4You die neue Herbst-/Winterkollektion der italienischen Schmuckmarke "Ti Sento" präsentiert. Die Türen sind bis 21.00 Uhr (Nice4You) bzw. 22.00 Uhr (Vinothek) geöffnet. Wann: 07.11.2013 19:00:00 Wo: Nice4You, Brenner Str. 74, 6150 Steinach am Brenner auf Karte anzeigen

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  • Laura Sternagel

Gewinnspiel: 2x2 Karten für den 5. Stubaier Weinherbst

8 Topwinzer, Raritätenverkostung, Charles Smith & K Vintners Tasting, mehrgängiges Menü als Flying Buffet, Louis Roederer-Special, Planggerdelikatessenverkostung, Zigarrenlounge powerd by La Habana Tobaccos & Drinks und als Special Guest Sasso Nero Orchestra. Dies und vieles mehr erwartet Sie am Donnerstag, 6. September 2012 ab 16 Uhr beim 5. Stubaier Weinherbst. Mehr Informationen zum Weinherbst finden Sie unter www.vinoribis.at . Unkostenbeitrag: VVK € 25,- / AK € 29,- Gewinnen Sie mit den...

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Arnold Pier, Caroline Wessiack, Didi Jenewein, Monika und Maria Wessiack kümmerten sich um ihre Gäste.
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White-Party in der Vinothek Nagele

Am Samstag lud die für exklusive Abende bekannte Vinothek Nagele in Steinach zur alljährlichen „White Party“ und Urlaubsstimmung pur. Mit einer Schaumwein-Verkostung der Firma Szigeti und sommerlichen Drinks von Firma Fritz-Kola sowie kulinarischen Highlights aus dem Hause Nagele wurden die alle samt in weiß gekleideten Gäste verwöhnt. Wann: 23.06.2012 19:00:00 Wo: Vinothek Nagele, Steinach am Brenner auf Karte anzeigen

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  • Michaela Mair
Kunst und Wein passen zusammen: Der Künstler Klaus Unterwurzacher mit Sissi Mimm und Daniel Ribis von der Privatkellerei Vinothek Ribis.
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Wein und Kunst in der Vinothek Ribis

Rotwein macht Flecken – diese Erfahrung ist leider bekannt. Klaus Unterwurzacher, ein begabter Maler aus Innsbruck, verwandelt dieses Problem in einzigartige Kunst. Mit einer speziellen Technik malt er Bilder mit Rotwein. Da war die Verbindung zur Privatkellerei Vinothek Ribis in Neustift naheliegend und so lud man am Freitag zur Vernissage in die Vinothek. Dabei wurde voller Genuss unter dem Motto „fantastische Weine im Glas und auf der Leinwand“ geboten, denn während der Künstler seine Werke...

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  • Michaela Mair
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WEINHERBST
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4. Stubaier Weinherbst

Nutzen Sie die Gelegenheit . . . . . . wenn großartige Winzer aus erstklassigen Regionen Österreichs und Italiens ihre Weine persönlich präsentieren. RÖMERHOF KOLLWENTZ DOMÄNE WACHAU SONNENHOF JURTSCHITSCH WEINGUT MAITZ WEINGUT JOSEF EHMOSER JOHANNESHOF REINISCH ERSTE & NEUE KALTERN CASA VINICOLA MEROTTO Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Nach dem großen Erfolg im Vorjahr gibt es auch heuer wieder eine Gourmetverkostung von Delikatessen Plangger. Privatkellerei VINORIBIS Kampl/Gewerbezone 12 6167...

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