Wein

Der Weinkeller "pflanzt" seine Gäste – und das ist auch gut so: Bepflanzungsoffensive an der Krumpendorfer Hauptstraße für einen neuen Gastgarten. KRUMPENDORF. Seit ein paar Tagen wird an der Hauptstraße in Krumpendorf ordentlich gebaggert. Keine Angst, hier wird kein wertvoller Boden versiegelt. Im Gegenteil: Der Weinkeller bekommt einen neuen Gastgarten. Dazu werden nicht nur 25.000 Euro investiert, sondern auch etliche Maßnahmen gesetzt, dass die Gäste einen gemütlichen Gastgarten vorfinden....

KRUMPENDORF, MOOSBURG. Der gebürtige Kremser Walter Türk hat sich eines zur Mission gemacht: Den Kärntnern den österreichischen Wein näher zu bringen. Mit großem Erfolg hat letztes Jahr die erste Weinwiesn in Moosburg stattgefunden. "Unsere Winzer waren ganz begeistert, weil die Gäste so viel über die Herstellung ihrer Weinen wissen wollten", sagt Türk. Bei der Weinwiesn kann man sich an einem Ort durch die Vielfalt des österreichischen Weins kosten. Neben Klassikern werden auch moderne Sorten...

Was einen guten Wein ausmacht und wie man das Risiko eines Fehlkaufs vermeidet, erklärt der Wolfsberger Weinbegeisterte Karlheinz Sabath. LAVANTTAL. Wenn es darum geht, den richtigen Wein für die heimische Dinnerparty, ein romantisches Date oder ein wichtiges Geschäftsessen auszuwählen, steht man als Laie im Supermarkt wie die sprichwörtliche Kuh vorm neuen Tor. Was ist überhaupt ein guter Wein und wie erkennt man einen solchen? Was sagt der Preis über den Geschmack aus? Und was ist von...

Am 2. und 3. September traten 26 Mitglieder des Weinbauvereins Feldkirchen-Ossiacher See zu einer 2-tägigen Weinreise ins Weißweinparadies Friaul und das malerische Vipava-Tal in Slowenien an. Zwei benachbarte Weinregionen die sehr unterschiedlich sind. Davon konnten sich die Winzer vor Ort überzeugen. Der Wein, aber auch die landestypische Kulinarik, etwas Kultur sowie Land und Leute standen im Mittelpunkt der Reise. ABWECHSLUNGSREICHES PROGRAMM: Weinregion Colli Orientali und Colli in Friaul...

Von 19. bis zum 22. Mai 2023 wird zur WeinWiesn auf der Moosburger Schlosswiese geladen! Beim  1. Weinfest in Moosburg präsentieren bis zu 40 kleine Winzer:innen die Vielfalt und Tradition der österreichischen Weinkultur. Spritzige Weißweine und vollmundige Rotweine auf höchstem Niveau. MOOSBURG. Im Mai wird der Wein auf der Schlosswiese in Moosburg so richtig gefeiert! Ein malerischer Platz zusammen mit einem richtig guten Wein – was gibt es schöneres für alle, die Wein lieben und einen guten...

Die aktuelle Ausgabe des "Gault&Millau 2023" sichert Slowenien endgültig einen Fixplatz unter den Akteuren der großen kulinarischen Weltbühne zu. Zehn Restaurants mit vier Hauben spielen in der Champions League des renommierten Gastro-Guides ganz vorne mit. Auch das Restavracija Milka in Kranjska Gora zählt zu den Lokalen mit vier Hauben und konnte erneut einen Michelin-Stern erringen.  SLOWENIEN. "Ein wichtiger Teil unserer Mission ist es, aufstrebende kulinarische Stars zu erkennen, sie ins...

Die Klagenfurter Gabriele Sudy und Walter Unterweger haben das Weingut Lenzbauer.Wine gegründet, ihre neueste Errungenschaft: der ursprüngliche Schaumwein Granata "PetNat". KLAGENFURT. Wie meistert dieses Ehepaar den Spagat zwischen ihrem Brotberuf als Lehrer und dem erfolgreichen Führen eines Weingutes? „Wir verbringen unsere gesamte Freizeit im Weingut“, lacht Walter Unterweger. Vor drei Jahren haben sie die Pacht für ein 1,1 Hektar großes Weingut in Wolfsberg übernommen. „Es war damals eine...

Der beliebte französische Markt tourt ab September wieder in Österreich. Gestartet wird in der Steiermark danach geht es nach Niederösterreich, Kärnten, Oberösterreich und Finale ist in Tirol. Veranstalter Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen reisen aus Franlkreich an . Der kleine Französiche Markt bietet würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, grosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machen die Wahl zur echten...

Die Kärntner Winzer verzeichnen eine erneute Erfolgsgeschichte. Die Domäne Lilienberg unter Führung der Kellnermeisterin Mirjam Orasch, erhält eine internationale Auszeichnung für ihren Sauvignon Blanc. KÄRNTEN. Winzerin Mirjam Orasch hat vor über 10 Jahren ihre Leidenschaft zu Berufung gemacht. Was damals mit einer Lage und von Hand gepflanzten Weinreben begonnen hat, ist heute mit 23.000 m2 und sechs Lagen, das südlichste Weingut Österreichs. Die geborene Süd-Steirerin zog mit ihrem Mann und...

Nun ist es soweit: Wein & Co Filiale in Villach eröffnet am 2. Mai. Der Gastronomie-Bereich folgt Mitte Mai.  VILLACH. Am 2. Mai eröffnet Wein & Co eine neue Filiale in Villach, in der Bruno-Kreisky-Straße 39. Es ist nach Klagenfurt die zweite Filiale von Wein & Co in Kärnten. Weine und Speisen Auf einer Fläche von mehr als 220 Quadratmetern bietet Wein & Co Villach ein umfangreiches Angebot an österreichischen und internationalen Weinen sowie eine kleine Speisenauswahl. Achtung: der...

Weinhandel Salatin präsentiert seinen ersten Villacher Wein. 800 Flaschen gibt es. Im Handel ist er bereits seit Weihnachten.  VILLACH. Der Facebook Post machte nochmal darauf aufmerksam, Salatin Weinhandel hat seinen ersten Villacher Wein. Und der ist limitiert. Nur 800 Stück vom als Perlwein deklarierten "Velato" gibt es. Die Flaschen wären sogar händisch nummeriert worden, erzählt Kathi Augustin, die gemeinsam mit Roland Augustin den Weinhandel Salatin in der Italiener Straße betreibt. ...

Nach dem letzten Katastrophenjahr drohen beim Obst- und Weinbau auch heuer wieder schwere Schäden im ganzen Bezirk – allerdings nicht ganz so heftig wie 2016. Verluste bei Stein- und Kernobst sowie bei Wein zwischen 80 und 100 % – der Quasi-Totalausfall von 2016 steckt den rund 200 Obstbauern und 15 Winzern des Tales noch in den Knochen. „Und auch heuer rechnen wir mit Frostschäden, wenn auch nicht ganz so schlimm wie im Vorjahr“, sagt Siegfried Quendler, Leiter des Obst- und Weinbauzentrums...

Gorizia, Pordenone, Triest, Udine. „Martinstag im Weinkeller“ (Cantine Aperte a San Martino) heißt es wieder bei diversen Winzern in Friaul-Julisch-Venetien – am 14. und 15. November bieten einzelne Weingüter, Agrotourismusbetriebe und Restaurants spezielle Degustationsmenüs an, teilnehmende Winzer öffnen die Tore ihrer Weinkeller. Kostproben, Verkostungen und regionale Kulinarik erwarten den Besucher. Alle Infos zu den teilnehmenden Kellern und den detaillierten Angeboten unter:...

Sacile. Unter dem Titel „Il volo del Jazz“ startet am 7. November, 21 Uhr, eine Konzertreihe mit erstklassigen Jazzensembles. Das Eröffnungskonzert im Teatro Zancanaro in Sacile (Friaul, Provinz Ordenone) bestreitet die Formation „Oregon“ mit US-Jazzlegende Ralph Towner (Gitarre, Klavier), Paul McCandless (Oboe, Sopransaxophon), Paolino Dalla Porta (Bass) und Mark Walker (Percussion, Drums). Alle Infos und Termine: controtempo.org. Marezige. Eines der stimmigsten St.-Martins-Feste im Hinterland...

Padua. Gilberto Gil, brasilianischer Gitarrist, Sänger, Komponist und Bossa Nova-Legende gastiert am 6. 11., 21.30 Uhr, im Gran Teatro Geox in Padua. Gil war einer der ersten, der Bossa Nova und traditionelle brasilianische Musik mit internationalen Rock- und Popelementen mixte. Auf seiner aktuellen Solo-Tour spielt er einen Tribut an João Gilberto, zu dessen größten Hits Klassiker wie „Desafinado“ und „The Girl from Ipanema“ zählen. Infos, Tickets: www.zedlive.com. Laibach. Am 8. und 15. 11.,...

Tarvis. „Ein Prosit 2014“ – die Leistungsschau der Winzer der Region Friaul Julisch-Venetien und anderer italienischer Weingebiete im Palazzo Veneziano in Malborghetto: Verkostungsschau, geführte Verkostungen, Geschmacksreisen, Geschmackslabor, Kulinarik des Kanaltales u.v.m. Am 18. und 19. Oktober, Infos: einprosit.org. Piran, Portorož. In Piran sind bis 31. 10. Bronzeskulpturen von Jakov Brdar ausgestellt: "Der Gekreuzigte" in der Kirche Mariahilf beim Punta-Leuchtturm, „Sie und Er“ an der...

Der würdige Rahmen des Stifts St. Georgen am Längsee war Schauplatz der dritten WOCHE Weinkost. Geschäftsführer Robert Mack durfte zahlreiche Partner der Kärntner WOCHE zu diesem Ereignis begrüßen...