Süßwaren

Die Ja!-Neapolitaner Waffeln aus dem Hause Spitz in Attnang-Puchheim, haben den ISM Consumer Award gewonnen. Bei der namensgebenden Fachmesse für Süßwaren und Snacks (ISM) in Köln wurden die Waffeln Ende Jänner  zum Verbraucherliebling gekürt.  ATTNANG-PUCHHEIM, KÖLN. Bei den Waffeln handelt es sich um eine Zusammenarbeit des Lebensmittelherstellers Spitz mit Planet A Foods und Rewe Deutschland. Die Süßigkeit konnte sich nach einer Vorauswahl gegen neun weitere Produkte durchsetzen. Positiv...

Die Raiffeisen Holding NÖ-Wien, größte private Beteiligungsholding in Österreich, investiert in Food-Tech Unternehmen NEOH. NÖ. „Wir wollen unter anderem die Innovation von NEOH gemeinsam weiter vorantreiben und deren zukünftiges Potenzial in neuen Kundensegmenten prüfen. Kurz gesagt: Ideen wie diese passen gut in unser Portfolio“, so Michael Höllerer, der seit einem Jahr Generaldirektor von Raiffeisen NÖ-Wien ist und eine Neuausrichtung des Unternehmens eingeleitet hat. Auf den Geschmack...

Fasching steht wieder vor der Tür und damit die beliebte "Krapfensaison". Der Klassiker unter den Krapfen ist mit Marillenmarmelade gefüllt und bei Jung und Alt eine beliebte Leckerei. Für echt Krapfenfans können es da schon mal etwas mehr sein. Dass das süße Traditionsgebäck eine eher fettige Angelegenheit ist, ist den meisten bekannt. Wer nach einer fettbewussteren Krapfenvariante sucht, wird in der heutigen Kochstory fündig - diese Krapfen werden nicht in Fett sondern im Ofen gebacken und...

Kaugummis und Zucker waren das Geschäft der K. Schweigl Handels- GmbH & Co. Über Jahrzehnte prägte das gelbe, riesige Areal des Unternehmens das Bild in der Lagergasse 5. Doch nun läuft der Abbruch. Ein Bildbericht. NEUNKIRCHEN. Wie Bürgermeister Herbert Osterbauer erklärte, sei das Areal an eine Genossenschaft veräußert worden. "Es hat eine Einreichung für Wohnbau gegeben", so der Stadtchef auf BezirksBlätter-Anfrage zur Zukunft des Geländes.

Nina Egger aus Wolfsberg hat im Backen von Cupcakes schon vor zehn Jahren ihre Leidenschaft entdeckt. Nun machte sie ihr Hobby zum Beruf. WOLFSBERG. Wer schon einmal das Cafè Orpheo in Wolfsberg besucht hat, dem sind bestimmt schon die in der Glasvitrine präsentierten kleinen süßen Küchlein mit bunten Cremehauben aufgefallen – sogenannte Cupcakes. Hinter diesen Leckereien steckt die 30-jährige Nina Egger, die zuvor als Angestellte für das Lokal buk, doch bereits im Juni 2021 ihr eigenes...

Der Wiener Tradtions-Süßwarenhersteller Manner wurde vom Handelsgericht verurteilt. Verfahrensinhalt: Die Verpackung der Sorte „Manner Mozart Mignon“ sei irreführend. 100 Gramm weniger Inhalt soll diese im Vergleich zu ähnlichen Manner-Produkten haben. Das Urteil ist noch nicht rechtskräftig. WIEN. Die Klage wurde vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) im Auftrag des Sozialministeriums eingereicht. Klageobjekt war das Manner-Produkt "Manner Mozart Mignon“. Obwohl von der Verpackungsgröße...

Die Hälfte der Wiener Bevölkerung hat vor, zum Nikolo-Tag etwas zu verschenken und im Durchschnitt lassen sich die Wienerinnen und Wiener die Nikolo-Geschenke 30 Euro kosten. Das zeigt eine Umfrage der Wirtschaftskammer Wien.  WIEN. Am Montag, den 6. Dezember, ist Nikolo-Tag. Im Schnitt geben die Wienerinnen und Wiener für diesen Feiertag 30 Euro aus, zeigt eine Umfrage der KMU-Forschung der Wirtschaftskammer Wien. Rund die Hälfte der Befragten nehmen den Tag zum Anlass, etwas zu schenken.  Die...

Seit Anfang November zählt der erfahrene Lebensmittelexperte Martin Forster (52) zur Managementriege des heimischen Traditionsunternehmens Spitz. ATTNANG-PUCHHEIM.  Als Leiter der Division Süß- und Backwaren verfolgt er das Ziel, das traditionsreiche Unternehmenssegment fit für die Zukunft zu machen. Martin Forster ist in der Lebensmittelbranche kein Unbekannter. Seit 2019 fungierte der gebürtige Niederösterreicher bei Egger Getränke als Geschäftsführer Technik und kaufmännischer Leiter mit...

Manner mag man eben – und trotzdem verzeichnet der Süßwarenhersteller im ersten Halbjahr vier Millionen Euro Verlust. WIEN/HERNALS. Der Grund dafür sind die gestiegenen Rohstoffpreise, vor allem für Fett, Mehl und Zucker. Auch höhere Werbe- und Transportkosten aufgrund eines höheren Exportanteils seien Gründe für die roten Zahlen. Man erwarte, "nach derzeitigem Informationsstand auch das Wirtschaftsjahr 2021 eindeutig positiv abschließen zu können", so Manner-Aufsichtsratschef Ernst...

Damals & Heute - Firma Niemetz ( Schweden Bomben ) in Wiener Neudorf 1890 bis 2021 1890 wurde das Unternehmen Niemetz gegründet. Im Jahr 1890 eröffnete Edmund Niemetz das nunmehrige Traditionsunternehmen Niemetz in Linz. 1926 Die erfindung der Schwedenbombe Ein guter, aus Schweden stammender Freund der Familie Niemetz half dabei, die auf luftigem eiweißschaum basierende,süße Entwicklung mit der heute so bekannten, charakteriszischen Form zu ihrer geschmacklichen Vollendung zu führen. Als...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Jahrelang stand ein Opel Blitz, Baujahr 1964, ungenutzt in einer Garage des Neunkirchner "Zuckerl-Barons" Karl Schweigl. Nun bekam das Fahrzeug ein neues Zuhause.  Der Neunkirchner Unternehmer Karl Schweigl hatte vor 31 Jahren eine Idee: Er wollte eine Betriebsfeuerwehr gründen. Zu diesem Zweck kaufte er damals ein bereits älteres Modell 70 PS starken Opel Blitz mit 6 Zylinder und Viertakt-Motor. Und dann stand das Fahrzeug in einer Garage. Jahrelang. Jahrzehntelang. Ein 56...

Als österreichischer Familienbetrieb hat sich die Confiserie Heindl aus Liesing dazu entschlossen, ab sofort ausgewählte Filialen für den Verkauf wieder öffnen. LIESING. Der Wiener Familienbetrieb Confiserie Heindl öffnet jetzt - nach fast drei Wochen der Schließung - in Wien insgesamt 14 Filialen. „Unsere Lager sind voll und wir tragen Verantwortung für unsere 280 Mitarbeiter und deren Familien. Alle Mitarbeiter in den Filialen beziehungsweise in der Zentrale haben sich freiwillig für den...

LINZ. Emad Raid kam als Flüchtling aus Syrien nach Linz und hat den ersten orientalischen Süßwarenladen Oberösterreichs eröffnet. Auf den ersten Blick könnte man die orientalischen Köstlichkeiten im Süßwarenladen Jasmin für türkisch halten, doch der Eindruck täuscht. Das meiste kommt aus Syrien und das schmeckt man: Syrische Süßwaren sind deutlich weniger süß. Auch bei den Zutaten gibt es feine, aber entscheidende Unterschiede, wie Ladenbesitzer Emad Raid erklärt. Die Pistazien etwa stammen aus...

Nynke Messing, Eigentümerin vom süßesten Shop in Schladming, zieht um. Ihr Süßwaren-Geschäft "Zuckerl Zeit" eröffnet am Mittwoch, 2. Mai, in der WM-Passage. Nachdem ein paar Monate lang umgebaut und an der passenden Einrichtung gefeilt wurde, ist nun alles für den Neustart gerüstet. Der alte Lagerraum präsentiert sich fortan als süßes Paradies für jung und alt. Die Geschäftsfläche hat sich im Vergleich zur Steirergasse, dort stand der ehemalige Shop, verdoppelt. Damals war Nynke Messing mit...

"Linzbichler" gibt es seit 50 Jahren in Graz. Geschäftsführer Peter Linzbichler über seine Liebe zu dieser Stadt. Zuckerl, Trüffel, Pralinen und mehr: Seit 1967 ist der "Linzbichler" am Franziskanerplatz die erste Anlaufstelle für Kunden, die auf der Suche nach süßen Köstlichkeiten sind. In unmittelbarer Nähe befindet sich auch das Kerzengeschäft "Linzbichler", eines der letzten dieser Art in der Innenstadt. Im WOCHE-Businesslunch sprach Geschäftsführer Peter Linzbichler über Tradition, den...

ST. ANDRÄ. Im Winter des vergangenen Jahres hat die Firma Lukic-Süßwarenerzeugung bei den Veranstaltungen "Lichter am See" und "Adventmarkt in St. Andrä" Süßigkeiten gegen freiwillige Spenden angeboten. Bei dieser Aktion, bei der sich auch Frau Friesacher beteiligt hat, ist ein Spendenbetrag von 1.828 Euro zusammengekommen. Vor kurzem wurde diese Summe an die Volkshilfe übergeben. Christoph Gössler, ein junger St. Andräer, bekommt von diesem Spendenbetrag 500 Euro in Form von...

Wiener Neustadt (Red.). Die Unternehmer Dominika und Joachim Grasel nützen die Weihnachtszeit immer für ein ganz besonderes Projekt. Neben Spenden an österreichische Organisationen spielen sie gemeinsam mit Sohn Marcell jedes Jahr in der Weihnachtswoche Christkind in drei Kinderheimen in Sopron. Die Kinder bekommen ein großes, persönliches Geschenk überreicht. Dazu gibt es, wie sollte es bei einem Süßwarengroßhändler anders sein, ein großes Sackerl voll Süßigkeiten. Die Kinder dankten es der...

Beim Süßwaren-Shop auf der Favoritenstraße 72 kann man Konfekt, Schokoladen und Co. kaufen. Auch für Kinderbudget geeignet: Das Geschäft beim Südtiroler Platz war bereits als kinderfreundlichster Betrieb im Bezirk nominiert, weil man Schoki und Co. auch stückweise kaufen kann.

Das aus Ungarn stammende Unternehmen Mathias Szamos hat in der Landstraßer Hauptstraße seine erste Wien-Filiale eröffnet. Die Liebhaber der süßen Verführung können zwischen handgemachten Bonbons, Pralinen und Torten für besondere Anlässe auswählen. "Wir haben in Ungarn bereits 24 Filialen. Endlich habe ich mir meinen Traum erfüllt und auch in Wien ein Geschäft aufgesperrt", so Inhaber Mathias Szamos bei der Eröffnung.

Wien ist eine Stadt der süßen Sünden – bei uns sind Sachertorte und Kaiserschmarren zu Hause. Inmitten dieser Tradition feiert das Zuckerlgeschäft „Confiserie zum süßen Eck“ seinen 100. Geburtstag. Im Rahmen des Jubiläums gibt es die „100 Jahre süßes Eck"-Schokolade – eine Zotter-Nougat-Variation. Zudem setzt die Confiserie erneut auf „Schokospezialitätenwochen“. Bis zum 25. Oktober können sich Naschkatzen zum jeweiligen Wochenmotto durch das vielfältige Sortiment kosten. Ebenfalls top: Bei...

ST. PÖLTEN (red). Bedienstete des Stadtpolizeikommandos St. Pölten konnten drei Einbruchsdiebstähle und einen Einbruchsversuch in Lokale in der Landeshauptstadt im Zeitraum vom 14. bis 30. August 2014 klären, wie die Polizei mitteilt. Bei einer Kontrolle von zwei Radfahrern, zwei Männer im Alter von 21 und 23 Jahren aus St. Pölten, hatten die Beamten verdächtige Gegenstände (größere Mengen antialkoholischer Getränke und Süßwaren) festgestellt. Eine darauf folgende Überprüfung ergab, dass die...

Die Familie Manner produziert seit 1890 Süßwaren Der Nabel der Welt liegt für Carl Manner ganz klar in Hernals: „Hier bin ich geboren, aufgewachsen und habe mein gesamtes Berufsleben verbracht.“ Schon die fünfte Generation ist jetzt im operativen Geschäft des Süßwarenerzeugers tätig, der 2010 einen Umsatz von 158,5 Mio. Euro erzielen konnte. Bis heute hält die Familie Manner 90 Prozent der Aktien des Unternehmens. Somit ist sie allgegenwärtig in der Fabrik in der Wilhelminenstraße. „Man trifft...