TirolerStimmen-Podcast
Was macht eine solidarische Landwirtschaft aus?
- Benedikt Zecha (re.) von der Solidarischen Landwirtschaft Thurnfeld zu Gast bei Redakteur Thomas Geineder im TirolerStimmen-Podcast.
- Foto: BB Tirol
- hochgeladen von Thomas Geineder
In der 66. Folge des TirolerStimmen-Podcasts ist Benedikt Zecha vom Verein Emmaus Innsbruck, welcher die solidarische Landwirtschaft Thurnfeld in Hall betreibt, zu Gast. Im sozialen Gespräch spricht er über die Anfänge von Emmaus in Innsbruck, die Zielsetzung der SoLawi Thurnfeld und die aktuellen Herausforderungen in der Landwirtschaft.
TIROL. Die Solidarische Landwirtschaft Thurnfeld wurde 2021 vom gemeinnützigen Verein Emmaus gegründet und befindet sich am Areal des ehemaligen Klosters Thurnfeld in Hall. "Unsere Belegschaft bei Emmaus besteht aus Menschen, die eine Abhängigkeitserkrankung haben oder gehabt haben. Ein Teil davon hat jetzt angefangen, in der Landwirtschaft zu arbeiten", beschreibt Benedikt Zecha, Betriebsleiter der SoLawi Thurnfeld. Im TirolerStimmen-Podcast erklärt Benedikt, wie das Konzept einer solidarischen Landwirtschaft funktioniert.
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Ernteanteile erwerben
Interessierte können die SoLawi Thurnfeld unterstützen, indem sie Ernteanteile erwerben: "Es ist eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft. Das heißt, dass sich die Kundinnen und Kunden für ein Jahr verpflichten, unser Gemüse abzunehmen und einen pauschalen Betrag dafür zu zahlen", erklärt Benedikt. Die Ernteanteile können immer donnerstags entweder direkt am Hof in Hall, in der "Dorfwerkstatt" Mühlau oder in der Ursulinenpassage in Innsbruck abgeholt werden.
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Zu Folge 65:
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