Was passiert bei der Fructoseintoleranz?
- Bei einer Fructoseintoleranz kommt es zu typischen Symptomen wie Durchfall.
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Wenn der Dünndarm Fruchtzucker nicht mehr ausreichend abbauen kann, spricht man von einer Fructoseintoleranz.
Im Dünndarm ist das Transportprotein GLUT-5 dafür verantwortlich, dass Fructose, also Fruchtzucker in den Blutkreislauf transportiert wird. Ist dieses Protein nicht ausreichend vorhanden oder wird vom Körper schlichtweg gar nicht mehr produziert, entsteht eine Fructoseintoleranz. Der Fruchtzucker gelangt dann unverdaut in den Dickdarm, wo er mit Bakterien bekämpft wird und für die typischen Symptome wie Durchfall, Blähungen, Krämpfen und starke Bauchschmerzen sorgt.
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