Direktvermarkter

21 bäuerliche Brot-Produzenten nahmen heuer bei der zehnten Brotprämierung der Landwirtschaftskammer OÖ teil, die im Zwei-Jahres-Rhythmus durchgeführt wird. Sie reichten 57 verschiedene Brote zum Wettbewerb ein und 52 davon wurden mit Gold, Silber oder Bronze prämiert. OÖ/URFAHR-UMGEBUNG. „Die Prämierungsergebnisse sprechen für die hohe Qualität der bäuerlichen Brotvermarkter. Von den 57 Broten konnten 24 mit Gold, 16 mit Silber und 12 mit Bronze ausgezeichnet werden. Es ist nicht...

Egal ob Direktvermarkter oder besondere leckere Innovationen – die Region hat viel zu bieten. WELS, WELS-LAND. "Unser Ziel ist es, den weltbesten Schaumwein zu produzieren": Andreas Hauser und sein Team von Transecco sind ein gutes Beispiel von Innovationskraft und Gspür für Regionales, die den Bezirk auszeichnen. Die für ihr Produkt nötigen Äpfel und Birnen kommen nicht nur von alten Streu-Obst-Wiesen in der Gegend. "Zugleich bewahren wir dadurch auch diese Kultur-Landschaft Oberösterreichs",...

Der Bauernmarkt der Lavanttaler Vermarktungsgemeinschaft neben dem Euco Center in Wolfsberg lockt Gäste aus Nah und Fern. WOLFSBERG. „Wir sind Bauern und nicht einfach nur Händler“ – das ist Manfred Jöbstl, dem Obmann der Lavanttaler Vermarktungsgemeinschaft ganz wichtig. „Wer bei uns einkauft, der weiß, dass er Produkte direkt vom Bauernhof bekommt – ohne Umwege.“ An jedem Donnerstag von 16 bis 19 Uhr und an jedem Freitag von 8 bis 13 Uhr „wuselt“ es in der Verkaufshalle so richtig. Acht...

Das "Stremtaler Schmankerleck in Güssing wurde vom Verein "Rinderweide am Zickentaler Moor" mit dem Titel "Bauernladen des Jahres 2022" ausgezeichnet.  GÜSSING. Das Schmankerleck versorgt seit 22 Jahren Kunden mit bäuerlichen Produkten aus der Region. Waren es bei der Gründung 20 Bauern, die den Bauernladen belieferten, so sind es heute über 60. Darunter auch die Spezialitäten aus der Genuss Region "Zickentaler Moorochse". Als besonderes Konsumentenservice ist auch die Vorbestellung von...

Bei den Haiminger Markttagen gab es einen Besucheransturm wie selten zuvor. Das stellte die Besucher mitunter auf eine harte Probe. HAIMING. 80 Aussteller präsentierten ihre Produkte am ersten Markttag am vergangenen Samstag von 9 bis 15 Uhr und bei den Kindern sorgte ein umfangreiches Rahmenprogramm für beste Stimmung. Zwei Neuerungen gab es für die Besucher: Eine App, die von zwei Schülern des IT-Kolleg Imst im Rahmen ihrer Abschlussarbeit entwickelt wurde, lieferte Informationen über die...

Die steirische Landwirtschaftskammer kürte kürzlich die Hofheldinnen 2023: Der zweite Platz ging an Karin Strohmeier, Winzerin und Direktvermarkterin aus Eibiswald im Bezirk Deutschlandsberg. EIBISWALD. Aus den vielen Einreichungen in den Kategorien "Urproduktion" und "Diversifizierung/Innovation" wurden 15 engagierte Frauen als Hofheldinnen nominiert. Nach einer Präsentation und der Überprüfung der wirtschaftlichen Agenden wählte die Jury die sechs Bestplatzierten. Zur engagierten...

Mit Ida Traupmann aus Sumetendorf zieht sich eine der Pionierinnen der bäuerlichen Direktvermarktung im Südburgenland in die zweite Reihe zurück. 22 Jahre war sie Geschäftsführerin des Bauernladens "Schmankerleck" in Güssing. MEINBEZIRK.AT: Welche Wege haben Sie beschritten, um die von Ihnen erzeugten Lebensmittel direkt zu vermarkten? TRAUPMANN: 1989 haben wir daheim in Sumetendorf einen Hofladen eröffnet. 1991 ist unser Betrieb auf Bio umgestiegen. Von 1997 bis 2008 war das 'Bauernmobil'...

Am Sonntag, 27. August geht in Esternberg bei jeder Witterung der Kirtag über die Bühne – unter dem Motto: „Esternberg bewegt sich". ESTERNBERG. Im Interview spricht Bürgermeister Rudi Haas über die geplanten Attraktionen, und auf was er sich persönlich schon am meisten freut. Herr Haas, was erwartet die Besucher heuer im Rahmen des Kirtags? Haas: Nach der gelungenen Reaktivierung des Esternberger Kirtags im vorigen Jahr, haben wir uns heuer bemüht, ein noch breiteres Programm zu bieten....

HARMANSCHLAG. Beim 34. Bauernmarkt in Harmanschlag wurde die neue Broschüre mit allen Direktvermarktern aus der Region Lainsitztal von der Managerin der Klima- und Energieregion Lainsitztal, Verena Litschauer, präsentiert.  Zahlreiche bäuerliche Betriebe aus der Region zeigten am Markt die breite Palette ihres Angebotes. Aber auch Kunsthandwerk- und Flohmarktstandler boten interessante Waren zum Kauf an. Für musikalische Umrahmung sorgte die Trachtenkapelle Harmanschlag. Bürgermeister Peter...

Oberösterreichs Direktvermarkter weisen erste Erfolge in der Kultivierung exotischer Sorten wie Safran oder Quinoa vor. Derzeit gibt es sogar erste Versuche mit Papaya und Maracuja. OÖ. Urlaub einmal anders, nämlich einfach auf Weltreise in der Heimat gehen. Also warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so naheliegt? Auf Oberösterreichs Böden gedeihen seit einigen Jahren für unsere Breiten eher ungewöhnliche Lebensmittel. Egal, ob Kichererbsen, Safran, Reis, Mandeln, Erdnüsse, Yacon-Wurzeln,...

Bei der Spezialitätenprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer heimsten auch Lebensmittelerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf Preise ein. Bei der Brotprämierung schaute sogar ein Landessieg heraus, den Friedrich Dunst aus Neustift bei Güssing mit seinem Brot namens Einkornkruste machte.Daneben gab es noch 15 Goldmedaillen. Drei davon sicherte sich Dunst mit den Spezialitäten "Couronne", "Pfundskerl" und Hügelbauernbrot, ebenso Doris Huber aus Deutsch Tschantschendorf mit...

In Ohlsdorf gibt es gleich neun landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung. Diese haben es sich zum Auftrag gemacht, gemeinsam aktiv die Kommunikation zwischen den Landwirten und der Bevölkerung, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren, zu fördern. OHLSDORF. Vor mittlerweile drei Jahren haben sie darum den Verein „Ohlsdorf Ab Hof“ gegründet und einen gemeinsamen Blog www.ohlsdorf-abhof.at gestartet, der als digitale „Offene Hoftüre“ dient. Die Direktvermarkter setzen...

In Oberösterreich wird gejausnet, über der Grenze wird "gevespert" und die Jugend "snackt" gerne.  BEZIRK BRAUNAU: Wie auch immer man die kleine Zwischenmahlzeit bezeichnet: Es gibt in Braunau ganz besonders schöne Plätze, um es sich gut gehen zu lassen. Hier ein paar Tipps, wo Most, regionale Schmankerl und süße Versuchungen zur Einkehr locken. Kalte Köstlichkeiten und Typisches aus der Heimat mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder der direkten Umgebung versprechen "Genuss pur"....

Ab 15.7.2023 gibt es in Omes - dem VorOrt von Axams - einen 24h-Hofladen. Der Slogan: „Von und VorOrt - nah versorgt“ Seit 30 Jahren backt "Bäcker Vati" (Werner Klotz) das Holzofenbrot mit Getreide vom eigenen Feld. Die im Freigelände gehaltenen Tiere (Dammwild, Schwein und Pute) werden nach liebevoller Aufzucht und besonderer Rücksichtnahme auf das Tierwohl im hofeigenen Schlacht- und Verarbeitungsraum von Alexander Klotz zu feinsten Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet. Weiteres Angebot...

Spiel und Spaß für die ganze Familie entlang der Alleestraße in Kössen. KÖSSEN. Nach einer dreijährigen Pause konnte am 23. Juni unter dem Motto "Abenteuer, Spiel und Spaß für die ganze Familie" das 8. GriaßDi!-Straßenfest in der Alleestraße in Kössen stattfinden, zu dem zahlreiche Besucher aus nah und fern anreisten. "Wertschöpfung soll im Ort bleiben" Während GriaßDi!-Direktvermarkter, Vereine und Gastronomen aus der Region Delikatessen und coole Drinks reichten, sorgten zwei Live-Bands, die...

Lebensmittel werden immer mehr regional vor ihrer eigenen Haustüre angeboten, Bioläden sind im Trend. NÖ. Ob Ab-Hof-Verkauf oder die Bauernbox, die wertvollen Produkte im eigenen Ort sind sehr beliebt. Überall sind die Läden aus dem Boden geschossen und kaum noch eine Gemeinde hat ihn nicht. Die Bauern haben so die Möglichkeit, biologisch erzeugte Lebensmittel und anderen ökologischen Produkte leicht an das Volk zu bringen. Bioläden bieten in der Regel eine breite Auswahl an Bio-Lebensmitteln...

Mit Stolz blickt die Foodcoop dSpeis aus Andorf auf ihr erstes Jahr zurück. ANDORF. Um das einjährige Bestehen zu feiern, wurde kürzlich ein Fest mit Verköstigung, Pflanzenmarkt und Getränken veranstaltet. Im ersten Jahr hat die Foodcoop bereits über 1.000 Bestellungen ihrer Vereinsmitglieder abgewickelt und unterstützt damit direkt die Landwirte. "Die Gründe, Teil unserer Gemeinschaft zu werden, sind vielfältig", erläutert Food Coop-Mitglied Walter Buchinger. "Viele sind dabei, weil sie...

Regionale Genuss-Produzenten laden für Samstag, den 20., und Sonntag, den 21. Mai, zu sich nach Hause ein. Die Genussbetriebe freuen sich, ihre Gäste mit Führungen und Verkostungen oder anderen Highlights zwei Tage lang verwöhnen zu dürfen. Ein Wochenende voller Genuss für Groß und KleinHeurigenstadl Ehrenhöfer, Neustift an der Lafnitz: Spaß mit dem E-Bike: Entdecke die rätselhafte Secrets-Touren im ganzen SüdburgenlandBullinarium, Markt Allhau: Kostenlose Touren durch das Infotainment, gratis...

Ein bereits lang ersehntes und jetzt bestens vorbereitetes Projekt feiert in Völs jetzt wieder seine Auferstehung. VÖLS. Vor über 25 Jahren hat es bereits einmal einen Bauernmarkt gegeben, der von der Fam. Schatz mitorganisiert wurde. Im Frühjahr 2022 wurde im Kulturausschuss und später im Budgetvoranschlag für 2023 von Vizebgm. Peter Ties ein entsprechender Antrag zur Subventionierung und Unterstützung eines Monatsmarktes seitens der Marktgemeinde Völs eingebracht und durchgesetzt. Die...

Die Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden, Heurigenbetriebe und Ab-Hofläden präsentierten die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft und begeisterten die Konsumenten für die regionalen Produkte. BEZIRK SCHEIBBS. Die Bäuerinnen und Bauern betonten, dass der direkte Kontakt mit den Kunden für ihre kleinen Läden und Betriebe sehr wichtig ist und sie für persönliche Beratung und echte Handarbeit bei ihren Produkten stehen. „Die Hofjause hatte auch das Ziel, das Bewusstsein für die bäuerliche...

Mit zwölf teilnehmenden Betrieben im Bezirk Korneuburg war die Hofjause ein voller Erfolg und ein starkes Zeichen der Bäuerinnen und Bauern, freut sich Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Lorenz Mayr. BEZIRK KORNEUBURG (pa). Egal ob Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden, Heurigenbetriebe und Ab-Hofläden, die Begeisterung der Konsumenten für die bäuerlichen Produkte war in der vergangenen Woche deutlich spürbar. Vom 24. April bis zum 1. Mai wurde die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft...

Klendorfer Familienbetrieb schlachtet Schweine direkt vor Ort und verkauft Produkte ab Hof. ENGERWITZDORF. Vor rund fünf Wochen eröffnete die Direktvermarkter-Familie Schinagl einen neuen Verkaufsraum in Klendorf, Gemeinde Engerwitzdorf. "Mein Mann und ich haben das Geschäft offiziell im Jahr 2011 von meinen Eltern übernommen", erzählt Isabella Schinagl. Bereits seit 1990 gibt es dort einen kleinen Ab-Hof-Verkauf. Vor einigen Jahren baute die Familie einen Tier-Wohlfühl-Stall für Schweine....

Von Montag, 24. April, bis Montag, 1. Mai, öffneten Niederösterreichs Bäuerinnen und Bauern wieder ihre Hoftore für die "Hofjause". In dieser Aktionswoche werden Niederösterreichs Direktvermarkter, Ab-Hof-Läden, Selbstbedienungsläden, Heurigenbetreibe und Buschenschanken besonders vor den Vorhang geholt. ST. VEIT. Der geschäftsführende Gemeinderat Andreas Gamböck besuchte anlässlich der "Hofjause" den Most- und Sirupheurigen Oberhellgrund in St. Veit, der noch bis 21. Mai geöffnet hat....

Die Nachfolge des Genussbauernladens in Rudersdorf ist gesichert. Mit 1. Juli übernimmt ein neuer Betreiber die Nahversorgung. RUDERSDORF. Bis dahin versorgt die Familie Thorschütz aus Königsdorf weiterhin ihre Kunden mit regionalen Produkten. Nach 25 Jahren in Rudersdorf, die letzten fünf davon im Genussbauernladen in Rudersdorf, gilt der Fokus dem eigenen Ab-Hof-Verkauf. "Bei uns im Hofladen in Königsdorf kann auch weiterhin, wie gewohnt, eingekauft werden", so Senior-Chef Siegfried...