Direktvermarkter

Direktvermarktung ist in Oberösterreich gut etabliert und gilt laut Landwirtschaftskammer (LK) OÖ sogar EU-weit als vorbildhaft. OÖ. „Die Corona-Pandemie hat gezeigt, wie wichtig die Versorgungssicherheit mit heimischen Lebensmitteln ist und wie unverzichtbar unsere Landwirtschaft dabei ist. Die Zahl der Direktvermarktenden steigt“, sagt LK OÖ-Präsident Franz Waldenberger. Viel wesentlicher jedoch sei die Veränderung der Absatzwege: Vermarkteten im Jahr 2010 noch 13,7 Prozent der...

Die Neugestaltung hat sich nicht bewährt: Der Leobener Bauernmarkt wird wieder auf den Kirchplatz und die Timmersdorfergasse konzentriert. Am 3. Juni gibt es wieder das ursprüngliche Einkaufserlebnis. LEOBEN. Der Bauernmarkt in der Leobener Innenstadt bekommt sein ursprüngliches Gesicht zurück: Die 25 Marktstände werden wieder auf den Kirchplatz und die Timmersdorfergasse konzentriert, in der Homanngasse wird es keine Marktstände mehr geben. Dieses Vorhaben wurde zwar von Seiten der...

Osterkorb-Übergabe: NÖ Direktvermarkter überreichen regionale Köstlichkeiten an Geistlichkeit NÖ. Der Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter NÖ überbrachte, in traditioneller Weise, österliche Grüße an Kardinal Christoph Schönborn in der Erzdiözese Wien sowie an Bischof Alois Schwarz und Weihbischof Anton Leichtfried im Bischofssitz St. Pölten. Osterkörbe mit regionalen Spezialitäten aus Niederösterreich sollen auf die besondere Qualität aufmerksam machen, für die heimische Bäuerinnen...

2021 war das Geburtsjahr des Pischelsdorfer Spargels: Verena und Robert Obermaier sind die ersten Landwirte im Innviertel, die das Frühlingsgemüse anbauen. PISCHELSDORF. "Wir bauen unser Angebot an Feldgemüse stetig aus und wollten eine Frucht, die ohne Glashaus auskommt. Da sind wir auf den Spargel gekommen", erklärt Verena Obermaier. Die Bäuerin aus Pischelsdorf betreibt seit drei Jahren einen Selbstbedienungsstand und verkauft dort saisonales Obst und Gemüse. Spargelanbau ist im Innviertel...

Max Stiegl, der Koch des Jahres 2021, war am 26. März mit seinen Spezialitäten beim Genussmarkt mit dabei. Weitere Ehrengäste: Landwirtschaftskammer-Präsident Niki Berlakovich, Landtagsabgeordneter Franz Dinhobl, Thermenobmann und Bürgermeister Michael Nistl sowie Bürgermeister Matthias Weghofer aus Wiesen. LANZENKIRCHEN. Von daheim für daheim: Am Hauptplatz in Lanzenkirchen bieten heimische Bauern, Direktvermarkter und Genuss-Handwerker einmal im Monat frische Lebensmittel und regionale...

Über 400 Teilnehmer:innen, welche rund 1 % der Bevölkerung in der FUMO repräsentieren, und eine breite Streuung über die Region Fuschlsee-Mondseeland – Die große FUMO Online-Umfrage im Februar 2022 erreichte viele Menschen und lieferte wichtige Inhalte für die nächste LEADER-Förderperiode ab 2023. Gleich zwei Damen machten dabei das Rennen um die beiden regionalen Körbe voller Köstlichkeiten. Ob den Menschen der Begriff „LEADER-Region Fuschlsee-Mondseeland (FUMO)“ und das Förderprogramm...

Bei der Messe für bäuerliche Direktvermarktung in Wieselburg konnte die Bartl's Hofmetzgerei aus Thaur mit ihren Fleisch- und Wurstspezialitäten die unabhängige Jury überzeugen. Für die Tiroler Produzenten regnete es in vielen Kategorien gleich mehrere Medaillen. THAUR/WIESELBURG. Jedes Jahr werden im Rahmen der Messe "Ab Hof" in Wieselburg die besten Produkte aus vielen Kategorien ausgezeichnet. Die Bartl's Hofmetzgerei aus Thaur konnte mit ihren Fleisch- und Wurstspezialitäten gleich in...

"Gallners Genusshof Haltestelle" in Niederneukirchen ist eine Einkaufsmöglichkeit mit zahlreichen Produkten aus den umliegenden Betrieben.  NIEDERNEUKIRCHEN. Regionale Lebensmittel einkaufen an sieben Tagen in der Woche: Das ist die Idee hinter "Gallners Genusshof Haltestelle", die seit Ende Dezember an der Hauptstraße in Ruprechtshofen zu finden ist. Betreiber des modernen Selbstbedienungs-Hofladens ist der Niederneukirchner Bürgermeister und Landwirt Christoph Gallner, der nun mit seinem...

Birgit und Markus Zehetner aus Wolfern sicherten sich bei Wieselburger Messe den Pasta-Kaiser 2022. WOLFERN. Wie jedes Jahr stellten Oberösterreichs Direktvermarkter auch 2022 die Qualität ihrer Produkte bei der Messe Wieselburg unter Beweis. Darunter auch Familie Zehetner aus Wolfern, die sich mit ihren „Bärlauchnudeln Spiralen“ heuer zum ersten Mal den Pasta-Kaiser sicherte. Nudeln je nach Saison„Unsere Bärlauchnudeln wurden von der Jury als beste Nudeln in der Kategorie ,Spezialitäten‘...

Einer der sechs österreichischen "Pasta-Kaiser" des Jahres 2022 kommt aus Ollersdorf. Bei der Prämierung der besten Lebensmittelspezialitäten des Landes in Wieselburg wurden die Spezial-Fadennudeln der Teigwarenerzeugung von Winfried Bischof zu einem der beiden Bundessieger in der Kategorie "Teigwaren aus Hartweizen" gekürt. Überdies gab es noch Gold für die Kamut-Nudeln und Silber für die bunten Radiatoren-Teigwaren aus dem Hause Bischof. Zahlenmäßig die meisten Medaillen für einen...

Eine Auszeichnung der besonderen Art erwartete die Familie Zehethofer aus Engerwitzdorf im heurigen Jubiläumsjahr 2022. ENGERWITZDORF. Vor mittlerweile 20 Jahren begann man am Hof der Familie Zehethofer, hochwertige Pflanzenöle zu produzieren. Bereits das 10. Jahr in Folge werden die kaltgepressten Öle bei der „AB HOF“ in Wieselburg, der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, mit zahlreichen Medaillen prämiert. Dieses Jahr erhielt die Familie gleich zwei "Ölkaiser" – einen für das beste...

Direktvermarkter wurden bei der Ab Hof-Messe Wieselburg für ihre hohe Produktqualität ausgezeichnet. BEZIRK/WIESELBURG. Direktvermarkter aus dem Bezirk Gmünd räumten auch heuer wieder viele Auszeichnungen bei der Produktprämierung der Ab Hof-Messe in Wieselburg ab. Sie ist Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung. Speck-KaiserVoller Stolz darf die Landfleischerei Fichtenbauer aus Amaliendorf auch dieses Jahr wieder einige Auszeichnungen präsentieren: Gold gab es jeweils für...

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel auf der Ab Hof-Messe Wieselburg ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis. BEZIRK ROHRBACH. 27 der ingesamt 137 Bundessieg-Trophäen gingen nach Oberösterreich. Bei den Goldenen Birnen und Goldenen Stamperln gingen 19 von 81 verliehenen Trophäen an die oberösterreichischen Direktvermarkter.  Eine Goldmedaille gab es für den Karreespeck von Johann Mörzinger aus...

Der Fehringer Samstagsmarkt ist nach der Rückkehr aus der Winterpause einer der ersten Frühlingsboten in der Region. Beim Saisonauftakt am Wochenende gab‘s musikalische Umrahmung mit Klängen der Steirischen Harmonika. FEHRING. Es ist wieder soweit! Der Fehringer Samstagsmarkt lädt Wochenende für Wochenende zum Gustieren ein. Zwischen den Besorgungen der regionalen und saisonalen Lebensmittel für die Küche daheim lässt sich bei einem köstlichen Marktfrühstück mit Pikantem und Süßem von...

Vier Medaillen für den Biberhof der Familie Friesenecker in Windhaag gab es bei der diesjährigen "Ab Hof" in Wieselburg, oben drein Gold bei der Wieselburg Biorama.  WINDHAAG, WIESELBURG. Der Biberhof setzt bereits seit vielen Jahren auf Vielfalt. Deswegen wurden heuer Öle, Schnäpse und Fruchtaufstriche bei der Ab Hof Messe Wieselburg und der innovative Bauernkavier bei der letzten Biorama eingereicht. Bronze erhielten Franziska und Leopold Friesenecker für ihr Leinöl, Silber für den...

Obwohl das Thema Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in den letzten Wochen wieder verstärkt mediale Aufmerksamkeit bekommen hat, gibt sich Landtagsabgeordnete Waltraud Ungersböck mit der aktuellen Situation nicht zufrieden. Warum? „Die Vertreter*innen der heimischen Bäuerinnen und Bauern sind seit Jahren drauf und dran die Weichen für eine klare und transparente Kennzeichnung zu legen. Mehr noch: Wir forcieren dieses Thema zugunsten der stetig steigenden bewussten Käuferschaft und dennoch...

Nahversorger verschwinden aus dem Ort, im Dorfzentrum stehen viele Gebäude leer. Diese Problematik kennen einige Gemeinden im Bezirk Liezen nur zu gut. Mit dem "Regionalregal" soll sich dieser Umstand nun ändern. ARDNING, PRUGGERN. "Fahr' nicht fort, kauf' im Ort". Dieser Spruch ist uns allen geläufig, trotzdem nicht immer umsetzbar. In vielen Gemeinden unseres Bezirkes gibt es nur mehr wenige oder überhaupt keine Nahversorger mehr. Folglich müssen die Menschen weite Wege in "Kauf" nehmen, um...

Regionale, biologische, nachhaltig produzierte Lebensmittel kaufen wird dank FoodCoops immer unkomplizierter. Acht Konsumenten gehen in Aspach mit "Brot & Ruam" einen neuen Weg.  ASPACH. Online aber regional, biologische und nachhaltige Lebensmittel kaufen: FoodCoops entsprechen dem Zeitgeist und finden immer mehr Anhänger. Eine derartige Lebensmitteleinkaufsgemeinschaft entsteht derzeit in Aspach. Linda Gufler ist Obfrau des Vereins und hat gemeinsam mit sieben freiwilligen Helfern die...

„Gutes vom Bauernhof“-Einkaufsführer neu aufgelegt Die Broschüre „Mein regionaler Einkaufsführer“ mit den „Gutes vom Bauernhof“-Betrieben aus Niederösterreich und Wien wurde neu aufgelegt. Darin werden jene Betriebe vorgestellt, die mit der Qualitätsmarke für bäuerliche Direktvermarkter „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet sind. Die Broschüre ist ein Einkaufsführer für Konsumenten und animiert zum Einkauf direkt beim Bauern. Das Qualitätsprogramm „Gutes vom Bauernhof“ steht für hochwertige...

Die Broschüre „Mein regionaler Einkaufsführer“ mit den „Gutes vom Bauernhof“-Betrieben aus Niederösterreich und Wien wurde neu aufgelegt. Darin werden jene Betriebe vorgestellt, die mit der Qualitätsmarke für bäuerliche Direktvermarkter „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet sind. Die Broschüre ist ein Einkaufsführer für Konsumenten und animiert zum Einkauf direkt beim Bauern. ST. PÖLTEN. Das Qualitätsprogramm „Gutes vom Bauernhof“ steht für hochwertige Lebensmittel aus garantiert bäuerlicher...

Der Schmankerlmarkt in Weisskirchen startet heuer bereits ins elfte Jahr. WEISSKIRCHEN. Speck, Honig, Most und Schnaps: Jeden ersten Samstag im Monat lockt in Weißkirchen an der Traun der Schmankerlmarkt. Nach einer Pause im Jänner startete dieser am 5. Februar ins elfte Jahr. So konnte man witterungsunabhängig im Spiegelsaal der Gemeinde direkt vom Erzeuger seinen Lebensmittelbedarf decken. „Als wir vor elf Jahren starteten, wollten wir den durchaus zahlreichen Direktvermarktern in der...

Seit Jahresbeginn gibt es in Michaelnbach mit dem Projekt "Tischlein deck dich!" regionale Vielfalt zum Entdecken und Genießen. Ziel der "Food-Coop"-Initiative ist es, Produkte von regionalen Direktvermarkter zu bündeln und die Wertschätzung gegenüber diesen zu steigern. MICHAELNBACH. "Für viele Menschen hat während der Corona-Zeit die Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region an Bedeutung gewonnen. Gründe dafür liegen mit Sicherheit an der persönlichen Beziehung zwischen Kunden und...

Die Landjugend baut an einer Hütte für Direktvermarkter in Göstling an der Ybbs. GÖSTLING. Die Landjugend baut im Göstlinger Ortszentrum eine Hütte für Direktvermarkter auf. Dort sollen bereits im Frühjahr bäuerliche Produkte aller Art verkauft werden. Doch der Standort der Hütte ruft auch Kritik von Seiten des Fußballclubs hervor. Pfingstfest könnte gestört werden "Grundsätzlich halte ich die Hütte für eine tolle Idee! Man hätte jedoch einen anderen Standort auswählen können, denn am...

BEZIRK LANDECK (sica). Zur aktuellen Situation der Landwirtschaft im Bezirk Landeck zogen Bezirksbauernobmann Elmar Monz und Peter Frank von der Landwirtschaftskammer Bilanz. Milchpreis gestiegenIm Zuge eines Pressegespräches blickten Elmar Monz (Bezirksbauernobmann) und Peter Frank (Bezirksstellenleiter der Landwirtschaftskammer Landeck) auf die aktuelle Situation der Landwirte im Bezirk. Im Großen und Ganzen habe sich nicht viel geändert."Wir verzeichnen um die 1.400 landwirtschaftlichen...