Räuchern

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Tennengau: Dunkle Wolken ziehen 2023 für die eMobilität auf. Zu höheren Energiepreisen, Personalmangel und Engpässen bei Gebrauchtwägen kommt jetzt noch der Wegfall des eBonus für Gewerbefahrzeuge. Strompreise sind für eMobilität nicht sexy Pongau: Das "Scharzach Trail Charity Team" lief auch heuer wieder von Schwarzach nach Salzburg, um dort...

St. Florianer Kräuterpädagogin Wilbirg Benischek informiert über heimische Räucherpflanzen und gibt Anleitung zum Räuchern. ST. FLORIAN. „Räucherdüfte wirken auf den gesamten Menschen, auf den Körper, die Seele, das Unterbewusstsein und auf die Umgebung“, erklärt Kräuterpädagogin Wilbirg Benischek aus St. Florian. Eine besondere Bedeutung hatte das Räuchern schon immer in der dunklen Jahreszeit. In vielen Haushalten wird zu Weihnachten und in den Raunächten geräuchert, das sind die zwölf Nächte...

Das Wort "Rauhnächte" leitet sich von rauh/rauch und pelzig/behaart ab. Von Fellen bedeckt, ist Frau Percht von Weihnachten bis zum Dreikönigstag abends und in der Nacht unterwegs. KREMSMÜNSTER. Sie blickt in die Stuben hinein und vergewissert sich, dass alles seine Ordnung hat. Räuchern, Meditationen, traditionelle Speisen, Kerzen am Fenster - zahlreiche Rituale rund um die Rauhnächte sind bekannt und werden in vielen Familien gelebt. "Die Rauhnächte beginnen um Mitternacht in der Nacht zum...

Speziell in der Winterzeit sind gewisse "Rächerrituale" in unserer Region sehr verbreitet und beliebt. Barbara Janu von "Naturnah begleiten" hat unserer Redakteurin Sarah Braun gezeigt, wie und womit man räuchern kann. SAALFELDEN. Barbara Janu von "Naturnah begleiten" ist ein absoluter Naturmensch und möchte ihren Mitmenschen daher zeigen, wie wichtig es ist, diese zu achten. Des Weiteren erfährt man von ihr, was uns die Natur gibt und was wir von ihr verwenden können, beispielsweise fürs...

Das Räuchern gehört in unserer Region zur Adventszeit zum gelebten Brauchtum. Vor allem in den Rauhnnächten ist das alte Ritual sehr beliebt, und doch von Haus zu Hof so unterschiedlich zelebriert. Viele kennen die Tradition bestimmt von früher und sind mit Oma selbst am Heilig Abend "ausräuchern" gegangen, meist mit Weihrauch in der Räucherpfanne. Doch es muss nicht immer Weihrauch sein. Und auch das "wie" hat sich weiterentwickelt. ALTENMARKT. Am Heilig Abend beginnen traditionell die...

Andrea Huber gibt Auskunft über das Räuchern, wozu es dient und welche Pflanzen verwendet werden können. BEZIRK SPITTAL. Geräuchert wird, um für Glück, Gesundheit und Segen für Mensch und Tier in Haus und Hof zu bitten. Aber auch, um das vergangene Jahr abzuschließen und sich auf das neue, kommende einzustellen. „Das Räuchern kann gute Dienste leisten, um Altes loszulassen, zu reinigen und neue Dinge willkommen zu heißen“, so die Kräuterpädagogin. Der Advent und die Winter-Sonnenwende am 21....

Für diese spezielen Weihnachten wurde heuer ein besonderes Räucherwerk kreiert Weihnachtsfrieden mit Pflanzen, Wurzeln und Harzen aus dem Lavanttal "Der erste Friede ist der Wichtigste! Er ist der, welcher in die Seelen der Menschen einzieht, wenn sie ihre Verwandtschaft, ihr Einsein mit dem Universum begreifen und inne werden, dass im Mittelpunkt der Welt das grosse Geheimnis wohnt, und dass diese Mitte tatsächlich überall ist. Sie ist in jedem von uns. Dies ist der wirkliche Friede, alle...

Premstättens Kräuterfee Jessica Wippel weiß um die Wirkung des Räucherns zu den Raunächten. „Es ist eine gute Tradition, das neue Jahr mit guter Energie zu beginnen“, sagt die Kräuterpädagogin, die ihr Wissen über Räucherwerke und deren Zuordnung zu den Elementen und Planeten am 16. Dezember von 15:00 bis 18.30 Uhr in Zettling, Alte Dorfstraße 81, weitergibt. www.kraeuterfeejessicawippel.com.

Die Rauhnächte dienen dazu, um vom Alltagsstress wegzukommen und zur Ruhe zu gelangen.Die besinnliche Zeit von Weihnachten bis zum Dreikönigstag ist dafür der ideale Zeitpunkt. SITTERSDORF. Die Rauhnächte sind zwölfaußergewöhnliche Nächte zwischen dem 24. Dezember 0.00 Uhr und 5. Januar 0.00 Uhr. Sie ergeben sich aus den letzten sechs Nächten des alten Jahres und den ersten sechs des neuen Jahres. Diese besondere Zeit ist dazu da, um zur Ruhe zu finden, vom Alltagsstress wegzukommen und neue...

So schön die besinnliche Weihnachtszeit mit Kerzenschein, Kaminfeuer, Lebkuchen und heißer Schokolade im Zusammenkommen mit Familien auch ist, so stressig ist all die Vorbereitungszeit. Weihnachten kommt immer so plötzlich, sodass die Menschen die Geschäfte stürmen auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk. Kinder ändern plötzlich ihren Wunschzettel, Überstunden auf der Arbeit zehren an der Gesundheit und während ein Teil der Familie stundenlang die Weihnachtsgans mit Beilagen in der...

Der Obst- und Gartenbauverein Fügen lud kürzlich zum Workshop rund um das Thema Räuchern ein. Obfrau Alexandra Kammerlander konnte zahlreiche Teilnehmer:innen begrüßen und der Vortrag von Viktoria Müller, welche ihr umfassendes Wissen im Bezug auf das Räuchern weitergab, begeisterte. FÜGEN (red). Im Anschluss an die Veranstaltung erhielten alle Teilnehmer:innen ein Skriptum sowie Räucherwerk um das erworbene Wissen in die Tat umzusetzen. Der Obst- und Gartenbauverein Fügen lädt immer wieder zu...

Das Geschäft "Bärnd buch & blatt" inArnoldstein glänzt jetzt im neuen,modernen Look. ARNOLDSTEIN. 2011 hat Bernd Martinschitz das Papier-, Buch- und Spielwarengeschäft von Franz Supersberger, einem Kärntner Autor und Buchhändler, übernommen, modernisiert und unter dem neuen Namen „Bärnd buch & blatt“ die lange Tradition des Geschäfts weiter am Leben gehalten. Haus übernommenSeit Anfang Jänner 2022 hat das Haus, in dem auch die Geschäftsräumlichkeiten untergebracht sind, den Besitzer gewechselt....

Als Räuchern bezeichnet man das Verglühen ausgewählter, aromatischer Substanzen aus dem Pflanzenreich, auf glühender Kohle oder einer anderen Wärmequelle, wodurch bestimmte Duft- und Wirkstoffe freigesetzt werden. Die sich entwickelnden Duftstoffe werden vom aufsteigenden Rauch nach oben getragen und verteilen sich im Raum. Naturwissenschaftlich ausgedrückt, lösen sich die Duftmoleküle aus dem Pflanzengewebe, in dem sie eingelagert sind und steigen mit dem Rauch in die Raumluft. Eine Räucherung...

Schüler riefen wegen der starken Rauchentwicklung die Feuerwehr. LAMBACH. Am Nachmittag des 22. November kam es in Lambach zu einem kuriosen Feuerwehreinsatz. Besorgte Schülerinnen und Schüler eines Bildungszentrums alarmierten die Einsatzkräfte, da aus einem Fahrzeug in unmittelbarer Nähe starke Rauchentwicklung zu erkennen war. Diese war allerdings bewusst von einem Räucherfischwagen herbeigeführt worden. Als die Feuerwehr eintraf und feststellte, dass es sich um einen Fehlalarm handelt, zog...

Christopher Pichler aus Flachau ist der erste und einzige Produzent von Räucherstäbchen in Österreich. Der Kräuterpädagoge verwendet dafür Ressourcen aus Pongauer Wäldern. Am 18. November gewährt er im Rahmen einer Fernsehsendung Einblick in seine Arbeit. FLACHAU. Christopher Pichler aus Flachau sammelt Naturprodukte in heimischen Wäldern und verarbeitet diese zu Räucherstäbchen. Damit ist der Kräuterpädagoge der erste und einzige Produzent von Räucherstäbchen in ganz Österreich. Vor Kurzem hat...

Du lernst 400 Kräuter & Wildpflanzen in deiner Umgebung kennen und erfährst ihren traditionellen Gebrauch in der Volksheilkunde und Kräuterlehre nach Ignaz Schlifni! Wir zeigen dir, wie du diese Naturschätze erkennst, richtig erntest, verarbeitest und für dich und deine Lieben nützen kannst. Auch möchten wir Bewusstsein schaffen – für die Natur und ihre wunderbare Pflanzenwelt sowie die Notwendigkeit, diese zu achten und zu schützen! Das ist das Erbe von Ignaz Schlifni und in diesem Sinne...

Neue Praxiskurse in Oberleis OBERLEIS. Mitte November 2022 werden im Jugendzentrum Oberleis zwei neue Praxisseminare für Kräuterinteressierte angeboten. „Wilde Köstlichkeiten“ am 10. 11. von 14 – 17 Uhr Katharina Klaus, Kräuterpädagogin und TEH-Expertin (Traditionelle Europäische Heilkunde), wird heimische Früchte aus der Hecke und der Gstettn mit den Teilnehmerinnen verarbeiten. Jeder darf sich die fertigen Produkte mit stärkenden Inhaltsstoffen für die kalte Jahreszeit mit nach Hause nehmen....

Alant und Engelwurz, Zirbe und Wacholder, Eisenkraut und Mädesüß - seit Jahrhunderten weiß man in den Alpen um die würzigen Inhaltsstoffe und die wohltuende Wirkung vieler hier heimischer Pflanzen. Und das Wissen, wie aus ihnen heilsamer Rauch zu gewinnen ist, wurde von Generation zu Generation, vor allem auch in der bäuerlichen Kultur weitergegeben. Heute erfreut sich das Räuchern wieder allgemein wachsender Beliebtheit. Ob zu christlichen Festtagen oder an Samhein und in den Raunächten, ob...

Heilsames und reinigendes Räuchern – für alle Anlässe und Lebenslagen. Alles vom Kräuterwissen bis hin zu den Utensilien, von der Mischung bis zum Ritual sind im neuen Buch "Räuchern in den Alpen" von Michaela Thöni-Kohler zu finden. Die Buchpräsentation findet am 16. Oktober um 16 Uhr auf Schloss Landeck statt. LANDECK. Alant und Engelwurz, Zirbe und Wacholder, Eisenkraut und Mädesüß - seit Jahrhunderten weiß man in den Alpen um die würzigen Inhaltsstoffe und die wohltuende Wirkung vieler hier...

Zur Ruhe zu kommen und unser inneres Licht entzünden ist in der christlichen Tradition die eigentliche Bedeutung der Stillen Zeit von Michaeli bis Lichtmess. Dorothea Neumayr, Ernährungsberaterin und Mentorin setzt in ihrem Buch "Die Heilkraft der Stillen Zeit" noch früher an und bietet Raum zur inneren Einkehr ab der Herbst-Tagundnachtgleiche. Sie inspiriert dazu, die großen Heilkräfte dieser magischen Rückzugsphasen neu zu entdecken. SALZBURG. Rituale und Bräuche, Meditationen, Rezepte und...

PREGARTEN. Das Katholische Bildungswerk der Pfarre Pregarten lädt am Mittwoch, 13. April, 19 Uhr, zum Vortrag "Kräuter-Räuchern" ins Pfarrzentrum St. Anna ein. Friedrich Kaindlstorfer, Chef des Curhauses der Marienschwestern Bad Kreuzen, informiert über die Geschichte und Methoden des Räucherns in Verbindung mit der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM). Er geht auch auf den österlichen Neubeginn und die Belastungen durch die Pandemie ein. Kaindlstorfer wird einige Beispiele des...

Anette Belschner aus Millstatt gibt Einblicke in Bräuche rund um den Frühlingsbeginn und Räuchertipps. MILLSTATT. Wir dürfen den Frühling begrüßen. Die Tage werden länger und das neue Licht schenkt uns jeden Tag neue Energie, Wärme und Geborgenheit. Die bunten Farben und Düfte der Frühlingspflanzen erfüllen uns mit Freude und regen unsere Sinne an. Der Frühling beginnt heuer mit der Tag- und Nachtgleiche am Sonntag, dem 20. März 2022, um 16.32 Uhr (MEZ). Frühlingsbeginn variiert Die Tag- und...

MISTELBACH/WILDENDÜRNBACH. Die Lichtquelle Mistelbach, das Zentrum für Naturkosmetik, Wohlbefinden und Gesundheit, mit Kostbarkeiten von Düften und schönen Dingen ist nach 26 Jahren von Mistelbach nach Wildendürnbach übersiedelt. Als besonderer Neubeginn, wurde das Geschäft mit einem berührenden, kraftvollen Fest zur Wintersonnenwende eröffnet. „Zurück ins Dorf“, war das Motiv der Geschäftsinhaberin Brigitta Harrach: „Einkaufen soll ein besonderes Erlebnis mit Kraft tanken, Austausch, Erholung,...

Von Nicole Schauerte GAILTAL. Bereits am 28. Dezember, dem Fest der unschuldigen Kinder, kündigt sich beim Schappen der Jahreswechsel im Gailtal an. In vielen Orten ziehen dann die Kinder beim "Schappen" von Haus zu Haus. Schappen ist angesagtMit Zweigen und großen Sackerln sind sie ausgerüstet und bis 12 Uhr an diesem Tag unterwegs.. Die traditionellen Sprüche und Wünsche wurden fleißig auswendig gelernt. Mit ihren Zweigen vertreiben sie das Negative des alten Jahres und wünschen Positives für...