Flotte Lotte - Kochwerkstatt Baden
Gesund Kochen mit viel Freude
- hochgeladen von Dr. Peter Föller
BEZIRK BADEN. Vor genau zwei Jahren habe ich die Kochwerkstatt "Flotte Lotte" zum 1.Mal besucht. Das Thema war kochen ohne Zucker und es war eine "Zucker Challenge" über mehrere Wochen. Natürlich war ich als Mann in der Minderheit. Neben Lehrerinnen und Therapeutinnen waren wir zwei Männer, die keine genaue Vorstellung davon hatten, was auf sie zukommt. Alles halb so wild. Unter der Anleitung von der Ernährungswissenschaftlerin Mag. Nicole Seiler haben wir viel über gesunde Ernährung, Lebensmittel und das Kochen an sich erfahren. Bei jedem Treffen werden die verschiedenen Themen besprochen, es gibt passende Rezepte, die dann gemeinsam gekocht und natürlich auch verspeist werden. Alles ist perfekt vorbereitet und das Ambiente in der Küche und im Esszimmer liefern eine sehr angenehme Atmosphäre. Das Kursprogramm und alle Details findet man auf der eigenen Homepage "wwwflotte-lotte.at".
Die einzelnen Kurstage verliefen so harmonisch, lustig und kurzweilig, dass sich aus dem Kochkurs inzwischen ein Freundeskreis gebildet hat, auf den keiner mehr verzichten möchte. Neben dem gesunden Kochen werden auch ganz alltägliche Themen, die direkt oder indirekt mit dem Kochen zu tun haben angesprochen. Dabei wird sehr viel gelacht, was den ganz besonderen Flair jeder Runde ausmacht. Die gute Stimmung geht natürlich im Wesentlichen auch von Nicole Seiler aus, die ihre Ideen mit Herzblut und viel Fachwissen vermittelt. Neben den verschiedensten Themen rund ums Kochen gibt es sogar Kurse über das selberbrauen von Bier in der Küche. Wer jetzt Lust verspürt darf gerne vorbeikommen oder sich bei Nicole Seiler melden.
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