Ein Nachmittag am Biobauernhof
- hochgeladen von Elke Grumbach
Bio-Austria und die BezirksRundschau verlosten einen Schnuppertag am Biohof Seeleitner in St. Pantaleon. Bei der Hofführung erlebten die Gewinner glückliche Bioputen und interessante Naturhecken.
ST. PANTALEON (ach). „21.000 Bio-Betriebe gibt es in Österreich“, war die richtige Antwort auf die Gewinnfrage. Am 14. Oktober war es so weit: die Gewinner konnten sich von den Grundsätzen und Vorteilen einer biologisch geführten Landwirtschaft überzeugen.
Manuela Hager von Bio-Austria OÖ begrüßte die Gewinner am Hof der Familie Hörtlackner am Höllerersee. „Bio-Lebensmittel zeichnen sich durch eine sehr hohe Qualität aus. Man erkennt sie am Zertifikat“, erklärte Hager. Dass Biobauern gut mit der Umwelt und den Tieren umgehen, davon konnten sich die Besucher bei der Betriebsführung von Josef Hörtlackner selbst überzeugen. Im Stall der 150 jungen Bioputen ist viel Platz, die Tiere schlafen auf einer dicken Strohschicht und haben Weidegang. Gefüttert werden sie mit einer Bio-Getreidemischung, die von den eigenen Feldern kommt. Zu Weihnachten werden sie am Hof geschlachtet und an Privatkunden verkauft.
Die Vielfalt von Sträuchern und Kräutern brachte Seminarbäuerin Franziska Schafleitner aus Pöndorf (Bezirk Vöcklabruck) anhand der 1,5 Kilometer langen Naturhecke am Hof näher. Interessiert hörten die Gäste zu, wie man Früchte, Knospen, Blätter, Rinde und Kräuter für die Gesundheit und das Wohlbefinden einsetzen kann.
Danach ging es zu einer zünftigen Jause mit Wurstsalat und selbstgemachtem Apfelkuchen. Als Gastgeschenk durften die Gewinner neben ihren Eindrücken auch ein Glas selbstgemachter Marmelade mitnehmen.
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