Schnö gmocht und sooooo guat.....
.....Espresso-Muffins
Guate 35 Min... braucht man für diese guten Muffins.
Den Backofen heizt man auf 180 Grad auf... Und los gehts mit der Mixerei...Drei Eier mit 12 dag Braunen Zucker schaumig rühren... Und nach und nach wern 60ml Öl dann 150ml kalter Espresso und danach 5 dag Sauerrahm trunda grührt.
30 bis 35 dag Mehl und a halbes Packerl Backpulver und 1 bis 2 Teelöferl Kakaopulver unterheben.
Danach werden´s ca....25 Min ins Rohr geschoben....
Und ? - wenns fertig san... einfach genießen !
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