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Vom vielen schaufeln.....

25. März 2014, 19:03 Uhr
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hochgeladen von Erika Bauer

...braucht man Energie.

Deshalb braucht der Körper ein paar Karotten-Kümmel-Muffins.
Die geben Kraft.

Wers nochmocha will...

180 Grad vorheizen....
1 große Karotte fein reiben und mit 3 dag Rama bei schwacher Hitze 10 Min braten.
Danach läßt man des auskühlen...
Danach nimmt man 3 große Karotten und schneidet oder hachelt sich in Scheiben.
Die werden im Salzwasser gekocht. Abgeseit und auch auskühlen.

35dag Mehl
eine gute Prise Salz
2 Pk. Backpulver
und einen Teelöfel Kümmel
Pfeffer
mischen.

3 Eier
10ml Öl
und die Karotten (geriebenen und die Scheiben)
und 130 ml Milch
mixen

und danach die Mehlmischung
darunter heben.

Wieder 25-30Min backen.

Sind sehr gschmackig und würzig. Einfach lecker

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