Redaktion

Doppelgold für Reitbauer Honig

9. März 2016, 10:03 Uhr

Doppelgold gab es für die Reitbauer-Honigspezialitäten bei der Ab Hof in Wieselburg.
Foto: KK
hochgeladen von Alfred Mayer

Bei den Honigprämierungen in Wieselburg wurden wieder sehr viele verschiedene Honigsorten aus ganz Österreich unter die Lupe genommen. Nach einer sehr umfangreichen Laboruntersuchung konnte die Jury bestehend aus insgesamt 30 top ausgebildeten Honigsensorikern, die verschiedensten Sorten mit allen Sinnen verkosten und bewerten.
Zu den zahlreichen Bewertungskriterien zählten unter anderem der Reifegrad, Wassergehalt, Invertaseaktivität, Harmonie und natürlich der Geschmack. Imkermeister Manuel Reitbauer Waldbach wurde für seinen jungen, frischen Waldhonig und Blütenhonig jeweils mit Gold ausgezeichnet. „Die Spitzenergebnisse der Prämierung zeigen den hohen Qualitätsstandard unserer Produkte", freut sich Manuel Reitbauer. Die Überreichung der Auszeichnungen erfolgte bei der Ab Hof Messe in Wieselburg.

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