Innovative und traditionelle Natursäfte: Superstars 2019 sind gekürt

Die Saftbotschafter 2019, die Landessieger und die Sortensieger stehen auf dem Podest.

Die Landwirtschaftskammer hat unter dem strengen Auge einer 14-köpfigen Expertenjury die besten Natursäfte des Landes gekürt. Die Saftsuperstars 2019, die den begehrten Titel „Saftbotschafter des Jahres“ errangen, heißen Martin Handler vom gleichnamigen Obsthof in Bad Waltersdorf sowie Victoria und Josef Singer aus Hartl, beide aus dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. „Sie erzielten ex aequo diese hohe Auszeichnung, weil sie höchste Qualität in ihrer Produktvielfalt vorweisen können“, sagt Verkostungschef Georg Thünauer. 
Wenn Saft draufsteht ist 100 Prozent Frucht drinnen. „Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Steht die Bezeichnung ‚Saft‘ auf dem Etikett, dann ist 100 Prozent Frucht drinnen“, erklärt Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Und weiter: „Regionale Säfte sind generell frei von Zuckerzusätzen und frei von zugesetzten Aromastoffen.“
Insgesamt haben bei diesem landesweiten Wettbewerb 108 steirische Obstverarbeiter teilgenommen und 301 Natursäfte, Nektare und Aronia-Superfood-Säfte eingereicht. Daraus hat die Expertenjury nach einem zweitägigen sensorischen Test im Knockout-Verfahren, neben den „Saftbotschaftern des Jahres 2019“, auch fünf Landessieger und 15 Sortensieger erkostet. Gekennzeichnet sind ihre Produkte mit der Plakette „Sortensieger 2019“.

Erfolge im Bezirk

Sortensieger Saft 2019: Gruber‘s Fruchtzauberei, Reigersberg bei Ilz: Erdbeernektar; LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf: Birnennektar; Anton Haspl/Mostgut Kuchlbauer, Riegersbach bei Vorau: Birnen- und Quittensaft, Apfel-Aronia-Mischsaft; Martin Handler/Obsthof Handler, Wagerberg bei Bad Waltersdorf: Apfelsaft naturtrüb sortenreich; Victoria und Josef Singer, Untertiefenbach, Gemeinde Hartl: Apfel-Karotten-Mischsaft.
Finalisten Supersaft-Aronia 2019: Ewald Lechner, Oberlungitz: Bio-Aroniasaft; Bio Aronia Semmler, Kleinsteinbach bei Bad Blumau: Aronia Ursaft; Wolfgang Lang, St. Johann bei Herberstein: Aronia Ursaft.