AMA-Genussregion Gütesiegel für Hofladen Fiedler
- Als erster Betrieb der Thermenregion erhielt der Hoflanden Fiedler das AMA Genussregion Gütesiegel.
- Foto: Josef Lederer
- hochgeladen von Alfred Mayer
BAD WALTERSDORF. Als erster Betrieb der Marktgemeinde Bad Waltersdorf erhielt der Hofladen Fiedler aus Leiterdorf das AMA-Genussregion Gütesiegel. Diese Bewertung gibt u.a. Auskunft über nachvollziehbare Herkunft, Futter, Tierwohl und Tiergesundheit oder Stallhygiene. Für AMA-Gütesiegelprodukte gibt es Qualitätsanforderungen, die deutlich über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen und mit objektiven Methoden überprüft werden. Neben den verpflichtenden Selbstkontrollen der Betriebe kommt es zu regelmäßigen Überkontrollen durch unabhängige und spezialisierte Prüfer. Im Hofladen Fiedler werden neben Frischfleisch (Vorbestellung erwünscht), Selchfleisch, Würste aller Art, diverse Aufstriche sowie Kernöl und Schnäpse produziert. Die hochwertigen Produkte des Hofladens Fiedler werden regional vermarktet und sind unter anderen im Thermenbauernladen Bad Waltersdorf, im Sparmarkt Bad Waltersdorf, im Lagerhaus Hartberg und im eigenen Betrieb in Leitersdorf erhältlich.
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