Im Spar ging‘s um die Wurst
- hochgeladen von Verena Kretzschmar
Schau-Wursterei und Verkostung lockten in den Sillpark
INNSBRUCK. Den Menschen zeigen, wie eine Wurst entsteht – das war die Idee hinter der TANN-Schauwursterei, die vergangene Woche im Sillpark zu sehen war. Der Spar-eigene Fleisch- und Wurstproduzent TANN gibt die Garantie, zu 100 % österreichisches Fleisch zu verwenden. „Klonfleisch wird es deshalb bei uns nicht geben“, so Christoph Holzer, GF Spar Tirol & Salzburg, stolz. „55.000 Tonnen Kalbfleisch kauft Spar von österreichischen Bauern ein, 80.000 kg Tiroler Kalbfleisch und 16.600 kg Tiroler Lamm wurden verarbeitet“, zählt Spar-Vorstandsdir. Rudolf Staudinger auf. Anton Steixner und Wendelin Juen von der Agrarmarketing Tirol freuen sich über die Zusammenarbeit mit Spar und dass die Regionalität weiterhin im Trend liegt.
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