Gastrospaziergang durch Innsbruck

Neueröffnung, Come Back und Betriebsurlaub

Es herrscht viel Bewegung in der Gastronomieszene Innsbruck. Neueröffnungen, "Come Backs" oder Namensänderungen. Die Gastrovielfalt in Innsbruck bleibt groß. Die Probleme der Betreiber, aber auch, vor allem die Mitarbeitersituation und steigende Preise sind die großen Herausforderungen.

INNSBRUCK. Ein kleiner Spaziergang durch die Innsbrucker Gastronomieszene ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Über viele Jahre hat in der Bienerstraße das Lewisch einen großen Namen als traditionelles Gasthaus gehabt. Anschließend bot das Ishq ein gastronomisches Angebot. Jetzt freut sich das "Café Naiv" in den Räumlichkeiten auf die Eröffnung. Ein Come Back unter einem neuen Führungsteam feierte das King George in der Amraser Straße. Der Stiftskeller in der Altstadt ist bis 1.2. im Betriebsurlaub und hat ab 2.2. wieder geöffnet.

Über den Dächern

Ein Blick auf Innsbrucks Dächer ist nicht nur von der Seegrube oder vom Patscherkofel aus möglich. Seit Jahren bietet die Bar im 12. und der Rooftop im 13. Stock des Adlers im Pema -Turm einen Rundblick über die Stadt. Immer öfters gibt es die Empfehlung, die Blaue Brigitte zu besuchen. Die Dachboden-Bar gehört zum Hotel Weisses Kreuz in der Herzog-Friedrich-Straße. Neu ist der Rundblick von der Panoramabar (Cloud Bar) im 13. Stock des Pema-3-Turms. Hier hat sich die Motel One angesiedelt.

Aus dem Archiv: Diskussion über die Kosten der Gastgärten, BezirksBlätter Innsbruck Beitrag

Vielfalt

In der Bogenmeile haben sich neue Lokale angesiedelt. Das Marta nutzt das neue Ambiente der Bögen als Restaurant, nebenan liegt die Planschbar. Vegane Snacks gibt es in der Vitrine in der Salurner Straße. Nach italienischen Flair mit dem Da Vincenzo sorgt jetzt "Fuchs und Hase" am Domplatz für das gastronomische Angebot. Im Restaurant KameLion in der Fallmerayerstraße wartet eine Vielfalt an kulinarischen Feinheiten. In der Angerzellgasse befindet sich das Asia-Restaurant Umaya. Kebab, Burger und Pizza bietet Dermann in der Brunecker Straße. Wirtschaftlich bedingte Schließungen durch Insolvenzen sind jedoch auch Bestandteil des Gastronomielebens, so hat die Pizzeria Tramonto in der Kranebitter Allee Insolvenz angemeldet. Von Insolvenzen betroffen waren auch SUNNYSU, Stattis Gastronomie sowie das Traditionsgasthaus Peterbrünnl und das Chinar-Restaurant Kaiser in der Defreggerstraße. 

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