Direktvermarkter

Erstklassige Produkte von Bauernhöfen und Märkten

BEZIRK KITZBÜHEL (jos). Regionalität ist vielfältig – das beweisen die zahlreichen Hofläden und Direktvermarkter im Bezirk Kitzbühel. Die Produktpalette geht dabei weit über Fleisch und Eier hinaus. Von edlen Käsesorten und prämierten Schnäpsen bishin zu Honig und Fischen bieten die Landwirte erstklassige Waren an. Gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer im Bezirk Kitzbühel haben die BezirksBlätter eine Liste von einigen Direktvermarktern erstellt, die vor Ort ihre Waren verkaufen (kein Anspruch auf Vollständigkeit).

Zahlreiche Vorteile

Seine Produkte von den Direktvermarktern zu beziehen, bringt nicht nur kürzere Transportwege mit sich, sondern hat eine Vielzahl an weiteren Vorteilen zu bieten. Neben der hervorragenden Qualität kann man ganz bewusst auf die Saisonalität der Lebensmittel achten. Gerade in Zeiten der Corona-Krise ist es besonders wichtig, die "kleinen" Direktvermarkter mit dem Kauf der Produkte finanziell zu unterstützen, anstatt auf Waren der Supermarkt-Riesen zurückzugreifen.

Direktvermarkter im Bezirk Kitzbühel:

Brixen:

• Kräuterprodukte: Hofladen Obertreichl, Johann und Elisabeth Baierl, Ritschberg 15; ab Hof;

Fieberbrunn:

• Küchenfertige Forellen, Seesaiblinge: Scheffaurer Hof, Familie Trixl, Walchau 28; ab Hof nach tel. Bestellung oder Hofladen Burgwies Fieberbrunn, Hofladen Maurach Kitzbühel, Hofladen Lafferhof St. Johann, Sparmarkt Hofer Fieberbrunn, Sparmarkt Koblinger St. Ulrich;
• Freilandeier, Masthendl: Rotachmühle, Johannes Schwaiger; Rotache 3; Hofladl Fieberbrunn, Bäckerei Brotkultur Fieberbrunn;
• Milchprodukte von Schaf, Ziege und Kuh, Fisch, Bio Gemüse, Fleischprodukte, Bauerneis, Urgetreide, Eier, Sirupe, Zirbenprodukte, Filzprodukte, Holzschuhe: Nautrhof Burgwies, Familie Pletzenauer, Achenpromenade 18; Hofladen, Bauernmarkt in Fieberbrunn;

Going:

• Schnaps, Liköre, Marmelade: Schnapsbrennerei Bichler's Brennhäusl, Söllnerweg 6; Wagnerhof Going;
• Bio Eier, Bio Eierlikör, Mischpakete vom Bio-Jungrind, heimisches Wild: Bio Bauernhof Flugberg; SB-Kühlschrank am Hof;
• Brauspezialitäten und Craftbiere: Going Craft Braumanufaktur, Maukweg 5; Hofladen Kaiser Wagyu, Eismanufaktur kEISer, Steinmetzbetrieb Widauer;
• Wagyu Rindfleisch: Kaiser-Wagyu, Blaikenweg 33; ab Hof, Versand;
• Fleisch-Mischpakete: Kuhlinarik, Astbergweg 31; Onlineshop;
• Honig, Blütenpollen, Milchlammfleisch: Söllnhof, Astbergweg 19; ab Hof;

Hopfgarten:

• Ziegenfrischkäse, Ziegentopfenbällchen, Ziegenboxln, Fleisch, Fruchtmolke, Eier, Nudeln, Konfitüren, Säfte, Honig: Silbis Zegenhof, Familie Huber/Sieberer, Kelchsauerstraße 20; Hofladen bzw. 14-tägig beim Wochenmarkt St. Johann;
• Bauernbrot, Kräutersalz, Almbergkäse: Moosen, Martina und Josef Achrainer, Grafenweg 36; Bauernladen Hopfgarten (freitags) bzw. ab Hof;
• Frischmilch, Natur- und Fruchtjoghurt, Topfencreme, Aufstriche, Kartoffeln, "Hosbohn": Rauchhof, Familie Feyersinger, Hacha 1; Hofladen;
• Brot, Kuchen, Marmelade, Honig, Propolistropfen, Nudeln, Eier, Käse, Doggeln, Speck, Bündnerfleisch, Kaminwurzen, verchiedene Frischwürste, Fleischpakete, Topfen, Mozzarella, eingelegter Käse, Joghurt, Schmalz, Krapfen, Knödel, Schafsjoghurt und Käse, Lammwurzen, Bio-Käse, Bio-Joghurt, Geschenkkörbe: Bauernladen Hopfgarten, Brixentaler Straße 41a (Salvena-Parkplatz), Freitag, 9 bis 12.30 und 15 bis 18 Uhr;

Itter:

• Käse, Milch, Liköre, Schnaps, Bauernbrot, Nudeln, Eier: Maurerhof, Johann und Burgi Schipflinger, Schwendterweg 3; Hofverkauf;
• Bio Schweine- und Rindfleisch, Milchkalb, Almochsenfleisch, Lammfleisch, Speck, Kaminwurzen: Vordernasenhof, Fabian Lanzinger, Obere Nasensiedlung 18; Hofladen;

Kirchberg:

• Speck, Wurst, Boxerl, Käse, Jogurt, Nudeln, Marmeladen, Schnaps, Tee, Säfte, Socken, Doggel, Honig, Dekoartikel: Bauernladen Kirchberg, Badergasse 2, Freitag, 8.30 bis 12 und 14.30 bis 16 Uhr;

Kirchdorf:

• Freilandeier, Heumilch: Oberhausstatt, Familie Seiwald, Hausstattweg 18, Erpfendorf; ab Hof mit Selbstbedienungsladen;
• verschiedene Honige, Propolisprodukte (Tropfen/ Tinktur, Kapseln, Propoliscreme, Natur-PurCreme, Lippenbalsam), Blütenpollen, Bienenbrot, Kauwachs, Met, Bärenfang, Honigwabe, Bienenwachskerzen, Bienenwachstücher, Bienenwachskompressen: Bauernladen Erpfendorf, Michaela Jöchl, Kössener Straße 31/2; ab Hof;

Kitzbühel:

• Lokales Gemüse, Blumen, Brot, Kräuter, Milchprodukte, Bioprodukte, Obst und Gemüse, Eier aus Boden- und Freilandhaltung, Speck, Würste, Sulzen, Pressknödel, Käse, Bauernbrot, Lammprodukte, Kleingebäck, Süßspeisen, Frische Fische und Fisch vom Grill, hausgemachte Pesti und Marmeladen, Edelbrände, Kunsthandwerk, Olivenholzprodukte, Blumen, Kräuter, Topfblumen: Bauernmarkt Kitzbühel (Samstag, 8 bis 12 Uhr, Ende März bis Mitte November);
• Eier, Eierlikör, Nudeln, Speck, Honig, Marmeladen, Käse, Tee, div. Wurstwaren, Frischkäse, Joghurt, Camembert, auf Vorbestellung Geschenkkörbe: Hofladen Neuhaushof, Stefanie Rettenwander, Gundhabing 43; ab Hof;

Kössen:

• Eier, Nudeln, Marmeladen, Eierlikör, Honig, Essig, Öle: Weberhof, Sabrina Greiderer, Schwandorf 8; Hofladen;
• Eier, Nudeln, Ziegenmilchprodukte: Biohof Lanz, Johann und Alexandra Vikoler, Moserbergweg 58; ab Hof bzw. zweimal wöchentlich Lieferservice;
• Eier und Eiprodukte: Koasarahof, Stephanie Hörfarter und Matthias Schwentner, Bichlach 52; Selbtbedienungshütten (Koasarahof in Bichlach, neben Metzgerei Gründler in der Alleestraße und in der Erlaustraße bei der Familie Blattner; durchgehend geöffnet), Bäckerei Pretzner in Kössen und Reit im Winkl, Metzgerei Wäger in Kössen und Ebbs, Spar Walchsee, Loderbäck Walchsee, Hofladen Familie Schroll "Schneiderbauer" in Oberndorf, Naturtalent-Shop der Lebenshilfe in St. Johann;
• Honig, Bienenwachskerzen: Imkerei Bamberger, Hilda und Josef Bamberger, Durchen 31; Biokäserei Walchsee, ab Hof;
• Bienenprodukte und Rindfleisch: Aignerhof, Andrea und Gottfried Hallbrucker, am See 8; ab Hof;
• Schnaps, Liköre: Hermons Hof, Eveline Weingartner, Hütte 32; Hofladen (nach telefonischer Vereinbarung);
• Schnaps, Liköre: Altenhausner Hof, Franziska und Christian Hetzenauer, Fritzing 2; ab Hof, Sennerei Kössen, Metzgerei Gründler;
• Bienenprodukte, Schnaps, Liköre: Lehenhof, Carina und Alois Bamberger, Oberbichlach 8a; ab Hof, Wochenmarkt St. Johann, Onlineshop, Sennerei Kössen;
• Rindfleisch: Bio-Zottl-Hof Brand, Hans-Peter Schwentner, Leitwang 26; ab Hof;
• Schafprodukte: Bauernhof Draxl, Hannelore und Christian Hechl, Staffen 42a; ab Hof;

Oberndorf:

• Bio Wagyu Fleisch, Heumilchkalb, Almochsen, Kalbin und "Old Lady": Hof Ried, Familie Hofer, Kaiserweg 28; ab Hof;
• Schnitt- und Frischkäse, Joghurt, Sauerrahmbutter, Topfen, Freilandeier, div. Edelbrände: Schörgerer, Andreas und Stefan Lindner, Penzingweg 17; Selbstbedienungsladen Wochenmarkt St. Johann;

St. Johann:

• Gemüse, Speck, Käse, Fisch: Wochenmarkt St. Johann (Freitag, 10 bis 17 Uhr, Mitte März bis Ende November);

St. Ulrich:

• Bio Jungrind (Jahrling): Lauch, Gudrun Prader, Niedersee 1; ab Hof;

Schwendt:

• Produkte vom Alpaka, Eier: Jodlerhof, Daniela Beutlrock und Andreas Gogl, Hagbühelweg 3; ab Hof, Spar Schwendt;
• Fisch: Fischzucht Nikolaus Brunner; ab Hof, Metzgerei Gründler, Spar Schwendt, Metzgerei Huber Kitzbühel;