Hahnenkammrennen 2025
Lebensmittel aus Tirol auf der Zielgeraden
- Georg Wurzenrainer freute sich über die Neuheit.
- Foto: M. Mitterer
- hochgeladen von Klaus Kogler
Der Kitz Race Club, das VIP-Zelt beim 85. Hahnenkammrennen, wurde zum ersten Mal von der Tiroler Bauernprodukte GmbH beliefert.
KITZBÜHEL, TIROL. Eine Neuheit gab es bei den 85. Hahnenkammrennen bei der kulinarischen Versorgung der internationalen Großveranstaltung. Im Kitz Race Club, dem VIP-Zelt von Vermarkter WWP, wurden erstmalig regionale Lebensmittel der Tiroler Bauernprodukte GmbH verkocht und angeboten.
Bezirksbauernobmann Georg Wurzenrainer startete vor einem halben Jahr eine Initiative, durch welche vermehrt heimische Produkte bei diesem internationalen Event zum Einsatz kommen.
„Durch entsprechende Netzwerke konnte bald ein erster Austausch zwischen der Tiroler Bauernprodukte GmbH, der Rinderzucht Tirol und dem Eventcaterer Do & Co stattfinden. Wir haben dann eine Artikelliste des Sortiments von 2024 erhalten und haben Produkte herausgenommen, bei denen die Wertschöpfung passt“,
erklärt Wurzenrainer.
Für Wurzenrainer ist ein Grundstein gelegt:
„Nach unzähligen Gesprächen, Verkostungen und Angeboten sind wir nun so weit, dass wir einige unserer Tiroler Produkte im Kitz Race Club vertreten haben. Aus der Vermittlerrolle heraus war für mich spannend zu beobachten, wie solch große Events funktionieren. Caterer suchen sich ihre Lieferanten eher kurzfristig, das ist ein sehr schnelllebiges Geschäft. Auch für uns ist das ein Lernprozess und wir können nun versuchen, den Vertrieb unserer Produkte zu verbessern und uns auf die Nachfrage einzustellen.“
Geliefert wurden in diesem Jahr hauptsächlich ausgewählte Rinderteile, Käseprodukte, Pilze und Kräuter.
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