Regionalität wird groß geschrieben
GenussReich hat einen neuen Obmann
- Astrid Moder übergibt ihr Zepter als Obfrau des Vereins "GenussReich Erzberg Leoben" an den Trofaiacher Christoph Hofer, auch bekannt als "Genussdude".
- Foto: Helmut Niemand
- hochgeladen von Manuela Kaluza
Christoph Hofer folgt Astrid Moder als neuer Obmann des Vereins "Kulinarikinitiative Steirische Eisenstraße", besser bekannt als "GenussReich". Der Inhaber des Foodtrucks "Genussdude" hat viele Pläne für die Zukunft.
BEZIRK LEOBEN. In der vergangenen Generalversammlung des GenussReiches Erzberg Leoben wurde das GenussReich neu aufgestellt: Nach vier Jahren übergab Astrid Moder ihr Zepter als Obfrau weiter an Christoph Hofer, der selbst einen eigenen Foodtruck betreibt. Astrid Moder bleibt dem GenussReich mit ihrer langjährigen Erfahrung aber weiterhin erhalten.
"In den letzten vier Jahren ist viel passiert und der Verein ist in dieser Zeit auch sehr gewachsen. Darauf bin ich sehr stolz. Der Zusammenhalt zwischen den Mitgliedern ist sehr stark – trotz dieser Größenordnung. Es ist Zeit für frischen Wind geworden und wünsche Christoph alles Gute für seine neuen Aufgaben."
Astrid Moder, Inhaberin der GenussStube Leoben
Bewusstsein für Regionalität schaffen
Christoph Hofer hat für den Verein große Pläne. So stellt der neue Obmann aus Trofaiach zum Amtsantritt fest: "Wir müssen gemeinsam als Verein das Bewusstsein für Regionalität schaffen und die Produkte aus der Region beziehen. Wir müssen die Leute an die Hand nehmen und ihnen zeigen welche Vielfalt unsere Produkte haben und was man alles daraus machen kann."
- Christoph Hofer nimmt die Leute mit seinem Foodtruck auf eine Genussreise mit.
- Foto: Helmut Niemand
- hochgeladen von Manuela Kaluza
Christoph Hofer hat sich im Februar 2022 selbständig gemacht und ist seiner Leidenschaft nachgegangen. Als "Genussdude" nimmt er seine Kundinnen und Kunden mit seinem Foodtruck auf eine Genussreise mit. Er verwendet ausschließlich frische, regionale und saisonale Zutaten vereint mit authentischen Geschmack. Und genau diese Regionalität spiegelt das GenussReich wieder.
"Die Aufgabe als Obmann ist eine sehr schöne Aufgabe. Das Wichtigste ist nämlich das Miteinander. Die GenussReich-Mitglieder müssen sich miteinander vernetzen und gemeinsam mehr Bewusstsein schaffen."
Christoph Hofer, Obmann GenussReich
Kulinarische Feste
Heuer wird es wieder das beliebte "GenussReichFest" in Kammern geben. Weiters wird der Verein auch bei diversen Veranstaltungen wie zum Beispiel beim Stadt-Land-Fest vertreten sein.
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