MURTAL

Süße Köstlichkeiten und leckeres Brot

PÖLSTAL. Regionalitätspreis 2019: Café Bäckerei-Konditorei Brandl ist der Sieger im Murtal.
Im Jahre 1963 übernahmen Heinrich und Ingrid Brandl in Möderbrugg eine kleine Backstube. Im Laufe der Zeit wurde aus der Bäckerei auch eine Konditorei mit Café. Im Jahre 2001 hat Heinrich Brandl jun. den Betrieb von seinem Vater übernommen und kann mit seinen derzeit 29 Mitarbeitern, davon sind 21 Frauen und 2 Lehrlinge, mit süßen Spezialitäten in aller Form aufwarten.

Backstubenleiter Ronald Fellner

Die rechte Hand in der Backstube ist Ronald Fellner, der seit der Lehre bereits 25 Jahre firmenangehörig und nicht mehr wegzudenken ist.

Regionale Produkte werden verarbeitet

Die Bäckerei-Konditorei Brandl in Möderbrugg mit Filiale in Pöls-Oberkurzheim (seit 2003) verarbeitet im Jahr gut und gerne 150.000 Eier aus der Region. Auch 10.000 Liter Milch von regionalen Bauern und 4.000 Liter Schlagobers der Obersteirischen Molkerei werden für die diversen Köstlichkeiten benötigt.

Eigene Eisproduktion

Stolz ist der Firmenchef auch auf seine eigene Eisproduktion seit 1996, wo Eiskünstler Adriano Trizziano selbst eine hauseigene Schulung vornahm.

Roggenbrot sehr beliebt

Ein Markenzeichen neben köstlichen Torten diverser Sorten und sehr beliebt bei der Bevölkerung ist das 100-prozentige Roggenbrot mit im Haus hergestelltem Natursauerteig.
Kunden werden per Hauszustellung von Hohentauern bis Oberwölz beliefert.

Förderer der örtlichen Vereine

Die Bäckerei Brandl hat sich zudem als Förderer der Pölstaler Vereine einen Namen gemacht.

WOCHE-Leser und Expertenjury haben entschieden

Der Weg zur Vergabe der Trophäen für den Regionalitätspreis war hart, aber fair. So hatten die WOCHE-Leser nach einer zweiwöchigen Nominierungsphase fast vier Wochen lang Zeit, für ihre Lieblingsbetriebe in der Region abzustimmen.
Die stimmenstärksten Betriebe wiederum kamen ins Finale, wo sie abermals von einer ausgewählten Expertenjury beurteilt wurden. Dazu fanden quer durch die Steiermark 13 „strenge“ Jurysitzungen statt.
Um schlussendlich die Sieger in den einzelnen Regionen zu bestimmen, wurden sowohl das Ergebnis aus der Sitzung der Expertenjury als auch die Anzahl der für das Unternehmen abgegebenen Stimmen mit dem gleichen Gewicht berücksichtigt.

Diese Betriebe waren im Finale des Bezirkes Murtal
(in alphabetischer Reihenfolge):
Café Brandl
Druckerei Gutenberghaus
Euro Office Center
Herk Hofladen
KG Fitness & Fashion
Lakis Beschriftungen
Metallbau Egger
Radwerkstatt Bernd Willibald
Stahl Judenburg
Taschler im Glas

Hier geht es zu allen Preisträgern aus der Steiermark. 
https://www.meinbezirk.at/graz/c-wirtschaft/das-sind-die-sieger_a3734160