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Umfrage der Woche
Wie genießen Sie kulinarisch den Frühling?

  • 12. April 2021, 08:46 Uhr
Unsere Umfrage der Woche behandelt das Thema: "Wie genießen Sie kulinarisch den Frühling?" | Foto: pixabay
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  • Unsere Umfrage der Woche behandelt das Thema: "Wie genießen Sie kulinarisch den Frühling?"
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Unsere Umfragen-Expertin Eva Rainer war im Pinzgau unterwegs und stellte einigen Passanten die Frage: "Wie genießen Sie kulinarisch den Frühling?". Hier sind einige der Antworten:

"Köstlich ist das Löwenzahnpesto mit Pinienkernen und Olivenöl. Wunderbar schmeckt auch die Brunnenkresse", sagt Silvia Puchler, Niedernsill. Ihr Mann Heinz freut sich auf etwas anderes: "Die jungen Triebe der Brennesseln: natürlich als Spinat, aber auch als Risotto sind sie ein echtes Highlight." | Foto: Eva Rainer
  • "Köstlich ist das Löwenzahnpesto mit Pinienkernen und Olivenöl. Wunderbar schmeckt auch die Brunnenkresse", sagt Silvia Puchler, Niedernsill. Ihr Mann Heinz freut sich auf etwas anderes: "Die jungen Triebe der Brennesseln: natürlich als Spinat, aber auch als Risotto sind sie ein echtes Highlight."
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"Im Garten ernte ich Bärlauch, zubereitet als Bärlauchnocken schmeckt er super, auch frische grüne Salate passen jetzt", freut sich Ursula Gröbl, Schüttdorf. | Foto: Eva Rainer
  • "Im Garten ernte ich Bärlauch, zubereitet als Bärlauchnocken schmeckt er super, auch frische grüne Salate passen jetzt", freut sich Ursula Gröbl, Schüttdorf.
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"Brennesseln gibt´s als Spinat, aber auch im Smoothie und Salat, Brunnenkresse gibts zum Erdäpfelsalat", erklärt Elisabeth Kandolf aus Bruck. | Foto: Eva Rainer
  • "Brennesseln gibt´s als Spinat, aber auch im Smoothie und Salat, Brunnenkresse gibts zum Erdäpfelsalat", erklärt Elisabeth Kandolf aus Bruck.
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"Ich freu´' mich auf den Spargel, mit Schinken oder einem Steak. Schnittlauch und Bärlauch schmecken auch", sagt Friedrich Kellner, Zell am See. | Foto: Eva Rainer
  • "Ich freu´' mich auf den Spargel, mit Schinken oder einem Steak. Schnittlauch und Bärlauch schmecken auch", sagt Friedrich Kellner, Zell am See.
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"Natürlich mit heimischen Erdbeeren und Spargel. Aber bis dahin gibt´s Bärlauch als Aufstrich und in die Schinkenfleckerl", so Sonja Pirchner aus Schüttdorf. | Foto: Eva Rainer
  • "Natürlich mit heimischen Erdbeeren und Spargel. Aber bis dahin gibt´s Bärlauch als Aufstrich und in die Schinkenfleckerl", so Sonja Pirchner aus Schüttdorf.
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"Natürlich mit heimischen Erdbeeren und Spargel. Aber bis dahin gibt´s Bärlauch als Aufstrich und in die Schinkenfleckerl", so Sonja Pirchner aus Schüttdorf. | Foto: Eva Rainer
"Köstlich ist das Löwenzahnpesto mit Pinienkernen und Olivenöl. Wunderbar schmeckt auch die Brunnenkresse", sagt Silvia Puchler, Niedernsill. Ihr Mann Heinz freut sich auf etwas anderes: "Die jungen Triebe der Brennesseln: natürlich als Spinat, aber auch als Risotto sind sie ein echtes Highlight." | Foto: Eva Rainer
"Im Garten ernte ich Bärlauch, zubereitet als Bärlauchnocken schmeckt er super, auch frische grüne Salate passen jetzt", freut sich Ursula Gröbl, Schüttdorf. | Foto: Eva Rainer
"Brennesseln gibt´s als Spinat, aber auch im Smoothie und Salat, Brunnenkresse gibts zum Erdäpfelsalat", erklärt Elisabeth Kandolf aus Bruck. | Foto: Eva Rainer
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