Umweltzeichen
Bischofshofner Hotel setzt sich für die Umwelt ein
- "harry's home hotels & apartments" setzen auf Nachhaltigkeit. Die meisten Lebensmittel kommen direkt aus der Region.
- Foto: harry's home hotels & apartments
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Die Hotelgruppe "harry's home hotels & apartments" versucht den CO2-Ausstoß gering zu halten und regionale Produktionen zu stärken. Diese Bemühungen wurden mit zwei Umweltzertifikaten ausgezeichnet. Auch die Niederlassung in Bischofshofen besticht durch Nachhaltigkeitsprojekte wie einer Fotovoltaikanlage und einem Shuttle Service.
BISCHOFSHOFEN. Obwohl der Pongau von der hohen Auslastung der Hotels profitiert, kann man nicht verleugnen, dass die Bauten äußerst umweltschädlich sind. Die Hotelgruppe "harry's home hotels & apartments" hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Hotels "grüner" zu betreiben. Die Bemühungen im Bereich Nachhaltigkeit wurden durch das "österreichische Umweltzeichen" und dem "EU Ecolabel" gewürdigt. Auch die Niederlassung in Bischofshofen bemüht sich durch Regionalität und erneuerbare Energieträger umweltfreundlicher zu werden.
- Das Hotel in Bischofshofen bezieht den Strom durch die Fernwärme und der eigenen Fotovoltaikanlage.
- Foto: Alexander Holzmann
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Bewusster Umgang mit Energie
Diese Nachhaltigkeitszertifikate werden nicht ohne Grund vergeben. Betriebe müssen für den Erhalt gewisse Kriterien erfüllen. Es muss nachhaltig mit dem Energie- und Wasserhaushalt umgegangen werden. Es wird Wert darauf gelegt, dass viele Produkte hausgemacht und regional produziert werden. Für kurze Lieferwege werden regionale Lieferanten und lokale Partner verwendet. Einer der größten Punkte für den Erhalt dieser Zertifikate ist die "grüne Anreise". Empfohlen wird den Weg in den Urlaub mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anzutreten.
- Durch die Bemühungen im Bereich Nachhaltigkeit wurde der Hotelgruppe das "österreichische Umweltzeichen" und das "EU Ecolabel" verliehen.
- Foto: BMK/Cajetan Perwein
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Bischofshofen setzt auf die Sonne
All die oben genannten Kriterien und noch mehr müssen erfüllt werden, um das "österreichische Umweltzeichen" sowie das "EU Ecolabel" zu erhalten. Spezifisch in Bischofshofen setzt man auf Fernwärme und Fotovoltaikanlagen auf dem Hoteldach, um nachhaltigen Strom zu erzeugen. Die "grüne Anreise" wird durch die Lage direkt am Bahnhof erleichtert und ein Shuttle Service bringt die sportbegeisterten Urlauber direkt ins Skigebiet. Viele Lebensmittel kommen aus dem Pongau. Der "Bio Bauernhof Höburg" liefert Eier, "Bio aus dem Tal" stellt Käse bereit und für Seminare oder Veranstaltungen wird die Verpflegung von "Der Speis" in Bischofshofen geliefert. Falls diese Produkte am Ende des Tages nicht aufgebraucht wurden, werden diese nicht einfach entsorgt. Über die App "Too Good To Go" werden gute, nicht verbrauchte Lebensmittel zu einem verbilligten Preis angeboten.
- Damit Essen nicht verschwendet wird, werden die übergeblieben Speisen über die App "Too Good To Go" angeboten.
- Foto: harry's home hotels & apartments
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