Lebensziele

Traum von eigener Kräuter-und Bienenhütte verwirklicht

Margit Sigl hat sich als Kräuterpädagogin ein neues Standbein geschaffen, ihr Ehemann Ulf widmet sich in der Freizeit den Bienen.

LICHTENAU (hed). „25 Jahre in der Gastronomie immer auf Vollgas. Das war genug“, begründet Margit Sigl aus Darmreith, Gemeinde Lichtenau, ihre Entscheidung, sich als Kräuterpädagogin neu zu orientieren. Ein weiterer Grund: die jahrelange schwere Krankheit ihres Mannes Ulf. „Als er wieder aus dem Krankenhaus zurückgekommen ist,  haben wir unser Leben etwas umgestellt“.  Die Kräuter und die Gartenarbeit habe sie schon immer interessiert. Sie absolvierte eine Kräuterpädagogik-Ausbildung. Ihr Ehemann Ulf Sigl, von Beruf Wirtschaftsprüfer, begann sich für Bienen zu interessieren und erlernte bei seinem „Lehrmeister“ Christian Pilsl die Kunst der Imkerei. Nun haben sich Margit und Ulf Sigl einen kleinen Lebenstraum verwirklicht. Neben ihrem Wohnhaus in Darmreith haben sie eine Kräuter- und Bienenhütte errichtet.

Naturnahe gebaut

Schon von der Straße aus fällt der architektonisch modern gestaltete Stadl aus Fichtenholz mit Lärchenverkleidung, großräumigen Glasfenstern und Türen auf. „Wir haben versucht möglichst naturnahe zu bauen. Auch heimische Firmen kamen zum Zug. Vieles haben wir aber selbst gemacht,“ schwärmt Ulf Sigl bei der Führung. „Im Obergeschoß ist mein Bienenreich. Vor vier Jahren bin ich 'auf die Bienen gekommen'. Das ist ein willkommener Ausgleich zum Beruf“. Im Erdgeschoss ist das "Kräuterreich" von Margit. Vom Seminarraum, mit anschließender Küche ist alles sehr stillvoll gestaltet und man hat einen schönen Ausblick auf die Wiesen der Großen Mühl. Zur Begrüßung wird Kräutertee serviert.

Tees, Gewürze und Salben

Auf dem Tisch und in den Regalen stehen Tees, Gewürze,  allerlei Salben und Cremen - alles selbstgemacht aus der Natur. "Erdholler, auch 'Giersch' genannt, ist ein wertvolles Mittel gegen Gicht und kann als Salat verwendet werden“, erklärt Sigl, oder: „Vogelmiere, auch `Hühnerdarm genannt, kann in Cremen beigemengt werden und hilft gegen Neurodermitis“. Die begeisterte Kräuterfee kommt so richtig ins Schwärmen. Zum Beispiel von Wurzeln, die zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden müssen, um ihre Wirkung voll zu entfalten. Auch vom Räuchern erzählt sie. Ihr Wissen möchte sie gerne bei Kursen weitervermitteln.

Individuelle Kurse auf Anmeldung

Geboten werden Seifensiederkurse, Kräuterwanderungen und Kosmetikkurse, wo Salben und Lippenpflegemittel aus Naturmaterialien angefertigt werden. Auch Räucherabende werden angeboten. Für Kleingruppen ab acht Personen kann man individuelle Kurse buchen. Natürlich können Naturprodukte von Margit Sigl auch in ihrem eigenen Laden gekauft werden. Als „wirtschaftliches Standbein“ möchten sie in Zukunft auch eine „Pfostenjause“ zur Abholung auf Bestellung anbieten, inklusive Besteck und Geschirr. „Dabei verarbeiten wir nur Produkte aus regionalem Einkauf. Alle Käse stellen wir selbst her“, erklärt Sigl und meint: „Ein Service an alle die zu Hause auch kleinere Familien- oder Freundesfeiern abhalten“.

Tag der offenen Tür

Am Sonntag den 8. Dezember kann man von 9 bis 19 Uhr die Kräuter und Bienenhütte bestaunen in Damreith 25 in 4170 Haslach.
Öffnungszeiten: Die Kräuterhütte ist jeden Mittwoch von 17.00 bis 20.00 Uhr für Euch geöffnet.
Nähere Infos und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt's unter: www.pfostenjause.at (Hier klicken)