Ein Ausflug auf den Biobauernhof – mit Mehrwert

BEZIRK. Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich.
„Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen, das von Bio Austria entwickelt wurde. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln Oberösterreichs wurden Biohöfe mit unterschiedlichen Schwerpunkten ausgewählt: 3 Biohöfe im Hausruckviertel, 4 Betriebe im Innviertel, 5 Betriebe im Hausruckviertel und 9 Betriebe im Mühlviertel - von der argerechten Tierhaltung bis zu Gemüseraritäten spannt sich dabei der Bogen.

Im Bezirk Rohrbach sind vier Biobauernhöfe beteiligt: Jener von Familie Steinmayr, jener von Margit und Walter Leitner (beide in Niederwaldkirchen), jener von Regina Oberpeilsteiner in St. Martin und der Biobauernhof von Waltraud und Bernhard Müller in Klaffer.

Zielsetzung des Angebotes „Schau zum Biobauernhof“ ist es, den Besuchern die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und anderen wesentlichen Bereichen wie Boden, Wasser und Klima auf lebendige Weise nahe zu bringen.
Bio-Landwirtschaft erleben, begreifen und fühlen
„Für viele Menschen ist der Besuch eines Biobauernhofes etwas ganz Besonderes: wer sonst nur mit den fertigen Lebensmitteln zu tun hat, der erlebt auf dem Bauernhof, wie vielfältig die Einflüsse sind, die ein gutes Produkt ausmachen und welche spannenden Zusammenhänge vor Ort erkennbar werden“ sagt Martin Tragler, Obmann des Bioverbandes Bio Austria Oberösterreich.
So wird z.B. gezeigt, wie entscheidend ein fruchtbarer Boden ist, welcher Artenreichtum auf den Wiesen gedeiht und was man aus Wildkräutern machen kann. Man erlebt, welchen Weg das Bio-Korn zum Bio-Brot nimmt und kann auch selbst Hand beim Weckerl backen anlegen. Wie man das Wissen der Biobäuerinnen und Biobauern im eigenen Gemüse- oder Obstgarten nutzen kann, wie viele Tomaten- und Chilisorten es gibt und was der Regenwurm mit bestem Bio-Schweinefleisch zu tun hat gilt es zu entdecken.

Das Ausflugsprogramm „Schau zum Biobauernhof“ ist für Gruppen gedacht, die an biologischer Landwirtschaft Interesse haben oder einfach etwas Neues entdecken wollen: Vereine, private Runden aber auch Firmen können direkt bei den Bio-Betrieben buchen. Es können auch individuelle Wünsche der Besucher berücksichtigt werden.
Die Mindestteilnehmerzahl beginnt vielfach bereits bei 5 Personen, auf vielen Schaubauernhöfen ist auch der Besuch großer Gruppen möglich.
Um auch Einzelpersonen den Besuch der Schaubauernhöfe zu ermöglichen gibt es zusätzliche Veranstaltungen auf den Biohöfen, die ersten starten bereits Ende Juni: so gibt es z. B. einen Vortrag und einen Workshop über Permakultur am Biohof Zimmer in Vorchdorf am 21. Juni. und einen Workshop „Aufleben – Kräuter erleben“ am Biohof Aufreiter in Alberndorf am 5. Juli. Insgesamt werden bis in den Herbst 21 Veranstaltungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten angeboten, die auch von einzelnen Person gebucht werden können.
Informationen, den Angebotsfalter „Schau zum Bio-Bauernhof“ und die Veranstaltungsübersicht gibt es bei http://www.bio- austria.at/bundeslaender/oberoesterreich/konsumenten/schau_zum_bio_bauernhof