Follow me Award 2018
Platz zwei für unseren Wirt Fabian Palz
- "Genusshirsch"-Wirt Fabian Palz (4.v.l.) mit Josef Herk, Manuela Weinrauch, Günther Stangl, Barbara Eibinger-Miedl und Thomas Heuberger (v.l.).
- Foto: WK
- hochgeladen von Heimo Potzinger
Jubelstimmung herrscht derzeit in der Regionalstelle der Wirtschaftskammer. Fabian Palz, Wirt vom Genusshirsch in Donnersdorf, holte beim "Follow me"-Award 2018 landesweit Platz zwei. Von insgesamt 25.000 abgegebenen Stimmen im Onlinevoting und auf Unterschriftenlisten konnte Palz 5.800 für sich verbuchen. Geschlagen geben musste sich der südoststeirische Wirt im Gesamtranking nur Bianka Tengg mit 8.700 Stimmen von der gleichnamigen Bäckerei in Weiz.
Fabian Palz hat die Hendlstube seiner Eltern Anna und Willi Palz übernommen, modernisiert und zum Genusshirsch mit regionaler Küche ausgebaut.
„Mit Stolz führe ich den Betrieb meiner Eltern auf meine ganz eigene Art weiter. Mit ihrer Unterstützung im Hintergrund ist es eine tolle Chance für jeden Jungunternehmer. Eine gute Planung ist der halbe Erfolg. Natürlich darf Genuss auch etwas kosten, aber am Ende muss der Preis in der Karte stimmen, damit der Gast den vollen Genuss hat.“
Die Auszeichung "Nachfolger des Jahres sei Ausdruck von Wertschätzung stellvertretend für viele Unternehmer, die regional Verantwortung übernehmen, so Landesrätin Barbara Eibinger-Miedl. Sie gratulierte gemeinsam mit dem steirischen Wirtschaftskammer-Präsidenten Josef Herk und den regionalen WK-Vertretern Günther Stangl, Thomas Heuberger und Manuela Weinrauch.
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