Apfelsaft

Zwei Jahre steht das steirische Apfelland jetzt unter der Regentschaft der neuen Apfelkönigin Ulrike I. und von Prinzessin Helene I. Gekrönt wurden die Majestäten am Sonntag beim Apfelblütenfest in Puch/Weiz. PUCH BEI WEIZ. Sie haben das Zepter im Apfelland in der Hand. Die Steiermark hat zwei neue Apfelhoheiten: Königin Ulrike I. und Prinzessin Helene I. werden in den kommenden zwei Jahren Botschafterinnen für die steirischen Äpfel sein und für diese gesunden, heimischen Früchte kräftig die...

Eine Abordnung von Vorarlberger Obstbauern war der Einladung ins Landhaus gefolgt. Heuer wurden 328 Tonnen Tafeläpfel im Ländle geerntet. Ulrich Höfert, Obstbaureferent der Landwirtschaftskammer, Jens Blum, Obmann der ARGE Erwerbsobstbauern, und Rudolf Vollmar, Obstbauer aus Höchst übergaben beim Treffen am Mittwoch, 10. November, eine Kostprobe aus der schmackhaften heimischen Apfelernte 2021 an Landeshauptmann Markus Wallner, Landwirtschaftslandesrat Christian Gantner und Umweltlandesrat...

Die 1. Klasse der MS Ehrenhausen durfte auf Einladung der Familie Breg in Weinleiten auf der Obstplantage Äpfel für den heurigen Schulapfelsaft ernten. EHRENHAUSEN. Bei prachtvollem Herbstwetter sammelten viele fleißige Hände reife Früchte unter Bäumen, brockten Früchte auf Leitern stehend und schütteten volle Eimer in große Behälter. Frau Breg versorgte die Kinder mit selbstgemachter Mehlspeise und mit Apfelsaft. Dafür ein herzliches Dankeschön. Der Einsatz und die Freude bei dieser Aktion der...

Am Freitag dem 8. und Samstag dem 9. Oktober waren Biri-Saft-Presstage. Und obwohl im Biri so gut wie keine Äpfel hingen, hat die Stoober Bevölkerung trotzdem 5400 Kilogramm Obst zusammengekratzt. Das ist, für ein schlechtes Apfeljahr, ein Hit. STOOB. Die Äpfel wurden zum Pressen zu Obstbau Winkler in Ungerbach gebracht und werden in den nächsten Tagen gepresst und der Saft wird in 5 Liter Boxen abgefüllt und danach in Stoob verteilt. Die Gemeinde übernimmt die Kosten für die Übernahme des...

Nach dem Rekordjahr 2020 müssen nun alle Ressourcen bei der Lavanttaler Obsternte ausgeschöpft werden. LAVANTTAL. In der vergangenen Woche hat der Betrieb bei der größten Obstpresse Kärntens mit der Obstübernahme wieder Fahrt aufgenommen und seit Montag läuft die Vollernte. In der Regel folgt auf ein Ertragsjahr ein sogenanntes Rastjahr, wie es heuer laut Berthold Radl, Betriebsleiter von "Lavanttaler Obst", der Fall ist. Mit den 2,5 Millionen Kilogramm geernteten Äpfeln und Birnen im Vorjahr...

... und dabei sind gleich acht von elf Schülern des Vorstandes aus dem Bezirk Ried. Zu Gründerinnen und Gründer wurden die 20 SchülerInnen des 2B-Jahrganges der Landwirtschaftsschule Otterbach. Im Rahmen des Projektes „Übungsfirma“, bei dem die gesamte Klasse einbezogen wurde, stellten die jungen Leute ein Unternehmen auf die Beine. Dazu wurden zwei Geschäftsführer und einige andere in den Themenbereichen Einkauf & Verkauf, Produktion und Marketing gewählt. Dabei sind gleich acht von den elf...

Die Steirische Apfelstraße hat seit letztem Wochenende ein neues Angebot für seine Gäste zu bieten. Auf der 25 Kilometer langen Strecke wurden an fünf verschiedenen Orten Hörgenuss-Liegen aufgestellt. Hier kann man sich mittels eines QR-Codes entspannende Minuten der Unterhaltung für Ohren, Herz und Geist anhören. Lassen sie sich ins Reich vielfältiger Geschichten entführen, wie sie nur die Region der steirischen Apfelstraße bieten kann. Erzählt werden sie von der Geschichten-Erzählerin Marion...

Nach guter Streuobst-Ernte wird Aktion in der Region ausgeweitet Der Ausschank von Walgau-Apfelsaft in den Gemeinden und in gemeindeeigenen Einrichtungen setzt ein Zeichen für die Landwirte und der Kulturlandschaft in der Region. Äußerst zufrieden zeigen sich heuer die Landwirte – im Gegensatz zum Vorjahr – mit der Streuobst-Ernte. Aufgrund der lang anhaltenden Trockenheit gab es kaum Ausfälle – einzig, dass die Äpfel etwas kleienr ausgefallen sind. Während im vergangenen Jahr nur eine kleinere...

KUNDL (flo). "Seit mehr als 18 Jahren presse ich Obst, aber einen so enormen Andrang wie heuer gab es bisher noch nie," betont Franz Windisch, Obmann des Kundler Obst- und Gartenbauvereins (OGV). Durch die extrem warmen Temperaturen waren dieses Jahr bereits Ende Juni die ersten Apfelsorten reif und deshalb begann die Obstpresse im Ortsteil Liesfeld ihren Betrieb schon am 13. Juli. "Bis Anfang September haben wir jede Woche den ganzen Dienstag und Samstag Vormittag gepresst", erklärt Windisch....

Zwei Jahre Spätfrost hintereinander sorgten für knappe Apfellager und höhere Preise bei heimischen Apfelsaft. Kommt es heuer zu einem dritten Jahr mit Spätfrostschäden, dann würde das viele Landwirte endgültig in Existenznöte bringen und die Apfelknappheit verschärfen. ÖSTERREICH. Der diesjährige Monat Februar wird mit den aktuellen Minusgradrekorden als einer der kältesten Februare in der jüngeren Meteorologie-Geschichte eingehen. 2017 und 2016 war der Monat Februar aber besonders mild, was...

Maschanzker, Schafsnase oder Goldrenette – das Bestimmen alter Apfelsorten gehörte genauso zum Projekt unter Leitung von Dipl. Päd. Martin Wratschko wie das Ernten der Früchte. Daraus soll Apfelsaft für die NMS den Kindergarten Ehrenhausen hergestellt werden. Über 800 kg Äpfel konnten eingesammelt werden, die von Herrn Werner Petritsch und Herrn Karl Gruber der Schule geschenkt wurden. Dafür gilt Ihnen ein herzlicher Dank. Herr Johann Stingel, Kenner alter Apfelsorten, unterstützte uns beim...

Aufgrund des Spätfrostes im Frühling rechnet das Lagerhaus Lavanttal mit Ertragseinbußen. WOLFSBERG, LAVANTTAL. Gut zwei Wochen früher als gewöhnlich fiel heuer bereits Ende August der Startschuss für die Obsternte im Lavanttal. Die Erwartungen in die Erntemengen halten sich in Grenzen, denn der Frost im Frühling führte besonders bei Äpfeln und Birnen zu Schäden. "Wir erwarten weniger große Ertragseinbußen als im Vorjahr, von einer sehr guten Ernte werden wir aber dennoch äußerst weit entfernt...

Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Dein Obst, dein Saft! Kommen Sie zu einem unserer Termine in Ihrer Nähe! Bringen Sie Ihr Obst mit (mind. 50 kg) und gewinnen Sie mit unserer modernen und doch traditionellen Anlage, Ihren eigenen Saft. Ab 500kg bitten wir um eine telefonische Voranmeldung. Zum Abfüllen verwenden wir das praktische Bag-In-Box System. Für nähere Informationen und Aktualisierungen des Tourplans besuchen Sie unsere Homepage! www.mobile-saftpresse.at Wann: 22.09.2017...

Apfelmus und Apfelsaft machte ich aus einem Teil der Äpfel. Apfelmus machte ich auch schon vor einem Jahr, Apfelsaft war eine Premiere. Da die Äpfel relativ klein waren, war das Zurichten (schälen usw.) viel Arbeit. Insgesamt 6 Stunden war ich beschäftigt, aber das Ergebnis entschädigte mich für die lange Arbeitszeit.

Pausbäckige Kinder naschen von Äpfeln mit roten Backen: Die Obsternte wird in Kinderbüchern immer sehr romantisch dargestellt. Seit ich Hobbyobstbauer bin - mit vier Äpfel- und zwei Zwetschgenbäumen eine mutige Behauptung - weiß ich, dass eigenes Obst ganz viel Arbeit bedeutet. Das beginnt beim Baumschnitt, geht über die Kontrolle auf Schädlinge und gipfelt in der Ernte. Im Herbst nähere ich mich "meinen" Bäumen meist nur in gebückter Haltung: Nicht aus Ehrfurcht, sondern um das Fallobst, ich...

ST. MARIEN (red). Die katholische Männerbewegung der Pfarre St. Marien hat gemeinsam mit der "gesunden Gemeinde" in den Kindergärten der Pfarre zum gemeinsamen Äpfelklauben eingeladen. Unter dem Motto "ein Klaubenstag für den Kindergarten" haben sich am vergangenen Samstag zehn Väter mit ihren Kindern beim Pfarrhof eingefunden, um zu den – von drei Landwirten der Pfarre zur Verfügung gestellten – Apfelbäumen aufzubrechen. Das Ziel, 600 Kilogramm Äpfel zu sammeln, wurde in nur zwei...