Bergbauern

Tirols Bauern setzen vermehrt auf Urlauber, die gerne am Bauernhof aushelfen. Technik hin oder her: Bei den Tiroler Bergbauern wird noch so einiges per Handarbeit erledigt. Steile Hänge mähen, Kühe auf der Alm melken – solche Bauernarbeiten wollen immer mehr Menschen auch in ihrem Urlaub ausprobieren. Um quasi die Natur aus nächster Nähe mitzuerleben. Freiwilligenarbeit war letztes Jahr 300.000 Euro wert Seit 2004 gibt es deshalb die Plattform "Freiwillig am Bauernhof", 2015 wurde daraus ein...

Im Ortsteil Kobl in Pfunds bewirtschaftet die Familie Gotsch ihren Bergbauernhof in der dritten Generation. PFUNDS/KOBL (joli). Der bäuerliche Bio-Betrieb der Familie Gotsch liegt auf 1.430 Meter Seehöhe mit 332 Erschwernispunkten nach dem Berghöfekataster (früher Berbauernzone 4) in sehr extremer Lage im Pfundser Ortsteil Kobl. "Wir bewirtschaften 15,26 ha Ein- und Zweimähdige Wiesen. Es wird auch ein Betrieb in Noggles mitbewirtschaftet, die Anfahrt dorthin beträgt mit den...

Der Film ist das lebendige Porträt eines Kärntner Landarztes und seiner bäuerlichen Patienten und zeigt die Wirklichkeit hinter der Fiktion der Arztromane und Fernsehserien. BEI TAG UND BEI NACHT begleitet ein Jahr aus dem Leben eines „Bauerndoktors", gedreht inmitten der grandiosen Alpenwelt der Lienzer Dolomiten und Gailtaler Alpen. Beide Berufe, Landarzt und Bergbauern, sind in einer prekären Lage, denn sie sind vom Verschwinden bedroht. Dr. Martin Guttner ist der „Bauerndoktor“ von...

20 Jahre innovative Bergbauern! Coppla Kasa-Direktvermarkter und Initiativen aus Kärnten und Slowenien. Das Fest eröffneten Hr. Bürgermeister Franz Josef Smrtnik, Pfarrer Leopold Zunder und Musikantenstammtisch Jauntal-Podjuna. Schauschmiede, Kunsthandwerk und Schnitzkunst mit der Motorsäge konnte man bewundern. Es gab eine große Tombola mit vielen bäuerlichen Produkten und für die kleinen vor dem Kindergarten ein betreutes Kinderprogramm. Für die Unterhaltung und tolle Stimmung sorgte das Trio...

BAD EISENKAPPEL. Am Samstag, dem 10. September lädt der Verein Vellachtaler Bergbauern zum 20. Mal zum Coppla Kaša-Fest. Der Markt beginnt um 9 Uhr am Griesplatz. Die offizelle Eröffnung des Jubiläumsfestes unter dem Motto "20 Jahre innovative Bergbauern" findet um 11 Uhr statt. Viele Direktvermarkter aus dem Bezirk und auch aus Slowenien präsentieren ihre Produkte. Altes Kunsthandwerk bekommt man von 12 bis 17 Uhr bei der Schauschmiede und bei der Schnitzkunst von Mitja Vavdi zu sehen. Neben...

Freiwilligeneinsätze bei Tiroler Bauernfamilien entlasten bei der täglichen harten Arbeit. TIROL. Wie jedes Jahr unterstützen auch heuer wieder von März bis September weit über 100 motivierte Freiwillige die Bergbauern in ganz Tirol bei ihrer täglichen Arbeit. Im Rahmen der Umweltbaustelle „Mithilfe bei Tiroler Bauern“ der Alpenvereinsjugend und „Freiwillig am Bauernhof“ des Maschinenrings hilft auch die 30-jährige Jasmin Baruck auf dem Biobauernhof der Familie Wanker im Stubaital für eine...

WILDSCHÖNAU (nos). So einfach war er schon bei der Anfahrt nicht zu finden, mein heutiger "Einsatzort". Der Bergbauernhof "Unteradelsberg" liegt einige hundert Meter oberhab des Wildschönauer Talbodens, gehört grade noch zu Niederau. Nachdem Navi und "google Maps" bei der Adresse kläglich versagten, half zum Glück der Tourismusverband weiter. Einige Telefonate, Autominuten und Hinweistafeln wie "Fahrverbot außer Anrainer" später, stehe ich dann am Hof. Das Wetter ist prächtig, keine Wolke ist...

Kürzlich besuchte Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter für einen Lokalaugenschein den Bezirk Landeck. PFUNDS/GREIT (joli). Der Fokus seines Besuches lag darin, "um auf die Landwirtschaft, besonders die schwierige Berglandwirtschaft mit ihren extremen Bedingungen" aufmerksam zu machen, erklärte Minister Rupprechter im Beisein von LH-Stv. Josef Geisler (zuständig für Land- und Forstwirtschaf), Baunerbunddirektor Peter Raggl und Bezirksbauernobmann Elmar Monz, die sich zum Gespräch in Toni...

BEZIRK. Auf einem Bauernhof gibt es das ganze Jahr viel zu tun. Je nach Saison fallen unterschiedliche Arbeiten an, die, wenn alle zusammenhelfen, gut zu schaffen sind. Manchmal entstehen jedoch Situationen, in denen die eigenen Hände nicht mehr ausreichen. Gerade bei der Heuarbeit, die jetzt bei den Bergbauernbetrieben ansteht, ist oft nur geringer Maschineneinsatz möglich. Der Verein „Freiwillig am Bauernhof“ setzt sich für Bergbauernfamilien in Tirol ein, die ihre Höfe unter schwierigen...

KUFSTEIN (be). Nach 34 Jahren schließt Reinhard Geiger seine Metzgerei im Inntalcenter am 18. Juni. Dem Pensionistendasein sieht er noch skeptisch entgegen, da er in all den Jahren nahezu keine Freizeit hatte. Voraussichtlich im August wird der Imbiss mit Metzgerei neu eröffnet. Die Firma Bergbauer als Lieferant bedankte sich für viele Jahre der Treue und Martin Hirner überreichte ein Genusskörbchen. „Wir sperren am selben Tag zu“, meinte er zu Geiger, denn auch die Sennstube in Wörgl wird...

Betriebssicherungsprämie des Landes für 3.900 benachteiligte Höfe BEZIRK KITZBÜHEL. Jeder sechste Bauernhof im extremen Berggebiet hat in den vergangenen zehn Jahren die Stalltür geschlossen. „Diesem Trend wollen wir von Landesseite nach Kräften entgegenwirken. Gerade die Klein- und Kleinstbetriebe in extremen Lagen leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur Erhaltung und Pflege der Kulturlandschaft“, begründet Agrarreferent LHStv Josef Geisler die neue Initiative des Landes. Mit einer...

Schlechte Produktpreise gefährden die kleinstrukturierte bäuerliche Berglandschaft. Daher ergeht ein offener Brief der Tiroler BäuerInnen an die Tiroler Bevölkerung und an den Handel. In Tirol gibt es viele Initiativen zur Bewerbung heimischer Produkte. Auch gibt es zahlreiche bewusstseinsbildende Maßnahmen. Jedoch gefährden schlechte Produktpreise die bäuerlichen Strukturen. Schlechte Produktpreise gefährden regionale bäuerliche Strukturen TIROL. „Unsere Bauern stehen aufgrund der schlechten...

Rinder verweilen über den Sommer auf der Koralpe um frisches Futter zu bekommen. Von Daniela Maritschnig ST. GEORGEN. Im Jahr 2010 hat Jungbauer Harald Kaimbacher mit Gattin Andrea den elterlichen Betrieb samt Direktvermarktung am Hof vulgo "Gastl" in Matschenbloch bei St. Georgen übernommen. "Die landwirtschaftlichen Gene sind mir in die Wiege gelegt worden, ohne könnte ich es mir nicht mehr vorstellen", schmunzelt der Landwirt Harald Kaimbacher. Gesundes Futter von der Alm "In den...

Die drei Bio-Bergbauern der Agrargemeinschaft Gundisch treiben rund 60 Rinder auf die Alm. ST. GEORGEN. Auf rund 1.435 Meter Seehöhe liegt die im Besitz der Agrargemeinschaft (AG) Gundisch stehende und bei Wanderern aus Kärnten und der Steiermark beliebte Gundisch Hütte am Brandl. "Wir sind drei Bio-Bergbauern, die von Ende Mai bis Anfang Oktober rund 60 Rinder, sogenanntes Galtvieh - das sind Jungrinder, die noch nicht gekalbt haben, oder auch Kühe, die erst im Herbst/Winter kalben werden, auf...

Der Präsident der Österr.Landwirtschaftskammer, NR Hermann Schultes, war zu Besuch am Flecklhof in Hopfgarten. HOPFGARTEN (niko). Gemeinsam mit LH-Stv. Josef Geisler, LK-Präsident Josef Hechenberger und Bezirksbauernobmann LA Josef Edenhauser sprach sich Schultes klar und deutlich für die Wichtigkeit der kleinstrukturierten Berglandwirtschaft aus. „Billigst-Lebensmittel für den schnellen Gewinn lassen sich aus aller Welt importieren, gepflegte Landschaften, liebenswerte Dörfer und ein...

ZELL AM SEE (mst). In Panoramalage mit Blick auf den Zeller See und das Kitzsteinhorn befindet sich der Kronawendthof der Familie Gruber. Kurt Gruber, Ortsbauernobmann von Zell am See, und seine Gattin Michaela betreiben hier einen Bergbauernbetrieb mit Bio-Zertifikat. Seit 1908 ist der Hof in Familienbesitz, heute wird er von den Eheleuten in 4. Generation geführt. 1992 hat Kurt Gruber den Hof vom Vater als Milchviehbetrieb übernommen. 1995 wurde dann auf Mutterviehhaltung umgestellt, ehe 2012...

Der Präsident der Tiroler Landwirtschaftskammer Josef Hechenberger, Vizepräsidentin Helga Brunschmid, der Schwazer Bezirkskammerobmann Hannes Partl und Bezirksbäuerin Sonja Gschösser besuchten im Rahmen der alljährlich stattfindenden Bezirks Exkursionen am 30. Juli 2015 den auf über 1000 Meter Sehhöhe gelegenen "Kornbichlhof" in der Gemeinde Schwendau Astegg, um sich vor Ort ein Bild über die wirtschaftlichen Verhältnisse eines Bergbauernbetriebes zu machen. Michael und Maria Kröll...

Noch keinen Plan für den Sommer? Tipp: Ehrenamtliche Tätigkeit auf der Alm TENNENGAU (tres). In 2.000 Meter Höhe Bergwiesen mähen und Kühe hüten: Freiwillige können auf Bergbauernhöfen in der Schweiz und in Südtirol im Sommer wieder mit anpacken. Viele Bauernfamilien benötigen dringend Ehrenamtliche, die ihnen in der arbeitsreichsten Zeit des Jahres tatkräftig helfen. Urlaub der anderen Art Teilnehmen können auch Freiwillige aus Deutschland und Österreich. Im vergangenen Jahr halfen 688...

Jungübernehmerförderung bei Betriebsübernahme schafft Anreiz für Kurs zum Facharbeiter. BEZIRK (up). „Einkommen zu lukrieren, wird für landwirtschaftliche Betriebe immer schwieriger. Der klassische Haupterwerb ist schon sehr selten, irgendwas dazu macht fast jeder, zum Beispiel Waldarbeit“, weiß Bezirksbauernkammer-Obfrau Rosi Ferstl. Sie selbst führt gemeinsam mit ihrem Mann eine Rinder- und Schweinemast im Nebenerwerb. „Für junge Leute wird die Landwirtschaft wieder attraktiver. Es ist zwar...

Bester Jahresumsatz seit Gründung im Jahr 2002 TIROL. "Unser Konzept verbindet weiterhin hohe Produktqualität mit dem Gedanken ökologischer Nachhaltigkeit und regionaler Wertschöpfung. Offensichtlich wurde mit dieser Bio-Qualitätslinie aus der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft der Nerv des Konsumenten getroffen", freut sich Obmann Heinz Gstir über den 2014 um 12 Prozent auf 6,3 Mio. Euro gesteigerten Umsatz. Für die Tiroler Landwirtschaft sieht Gstir dunkle Wolken heranziehen. "Der...

YBBSTAL. Nach 65-jähriger intensiver Nutzung des Schlosses Hohenlehen als Bildungsstätte erfolgte nun eine Generalsanierung, um den Schülern zeitgemäße Klassenräume bieten zu können und den heutigen Sicherheitsbestimmungen gerecht zu werden. Das denkmalgeschützte Schloss wurde durch den modernen Zubau, der die Schulküche und einen Speisesaal umfasst, erweitert. Dabei nahm man besondere Rücksicht auf die alte Bausubstanz. 65-Jahr-Jubiläum gefeiert Neben der Eröffnung des Zubaues wurde auch das...

WÖRGL (mel). Zum 20-jährigen Jubiläum der Firma "Berg Bauer" wurde am Sonntag der "Erlebnistag der Bergbauern" in Wörgl veranstaltet. Die gesamte Bahnhofstraße verwandelte sich dabei in einen kulinarischen Erlebnisweg mit den verschiedensten Tiroler Speisen. Die Besucher kamen nicht nur in den Genuss der zahlreichen Schmankerl, sondern konnten auch verschiedenste Handwerksvorführungen bestaunen und nebenbei der gemütlichen Musik lauschen. Auch Jäger, Fischer, Gartenbauvereine sowie die...