Business-Lunch

Beim Essen plaudert es sich bekanntlich am besten – mit unserem wöchentlichen Format „Business-Lunch“ bitten wir daher Grazer Unternehmerinnen und Unternehmer zu Tisch in ihr Lieblingslokal und sprechen über ihren Betrieb, ihren Werdegang, die Branche, die Firmenphilosophie und vieles mehr. Die Beiträge machen deutlich, wie vielseitig und innovativ die Grazer Wirtschaftslandschaft und Gastro-Szene sind.

Beiträge zum Thema Business-Lunch

Dieter Weber und Bernd Schönegger beim Business-Lunch mit Redakteurin Antonia Unterholzer und Amouro-Restaurantleiter Niki. | Foto: Brand Images
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Business-Lunch mit "Ankünder"
Werbepionier seit einem Jahrhundert

Vom lokalen Plakatwerber zu einem international tätigen Player im Werbegeschäft hat sich der "Ankünder" im Laufe seiner nunmehr 100-jährigen Geschichte entwickelt. Die Geschäftsführer im Interview über den dafür notwendigen Innovationsgeist. GRAZ. Üblicherweise bietet der "Ankünder" seinen Kundinnen und Kunden die große Bühne, heuer macht das Außenwerbeunternehmen eine Ausnahme und lässt eine grüne Ankünder-Straßenbahn durch Graz fahren – und das aus würdigem Grund: Sein 100-jähriges Bestehen...

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Business-Lunch im "nullneun": Peter Jagersberger, "Woche"-Redakteurin Antonia Unterholzer, Gerhard Messner und Michael Muhrer.  | Foto: Konstantinov
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Business-Lunch
So fährt das Autohaus Jagersberger in Richtung Zukunft

Anlässlich des 50-Jahr-Jubiläums hat das Führungstrio vom Autohaus Jagersberger beim Business-Lunch mit MeinBezirk.at über Nachhaltigkeit, Veränderung und Technologieoffenheit in der Automobilindustrie gesprochen. GRAZ. Seit Hans und Elisabeth Jagersberger ihr Autohaus in Graz Liebenau vor 50 Jahren eröffneten, haben sich die großen Themen, mit denen sich die Automobilbranche konfrontiert sieht, grundlegend geändert: Waren kurz nach der Gründung des Autohauses Jagersberger in den 1970er Jahren...

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Unternehmerin Liza Brandstätter (l.) und "MeinBezirk.at"-Redakteurin Antonia Unterholzer beim Business-Lunch beim Mohrenwirt – mit "Rost". | Foto: Konstantinov
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Businesss-Lunch
"Emotionen sind wichtiger als jeder Businessplan"

Ein gutes Netzwerk und Durchhaltevermögen: Liza Brandstätter gibt beim Business-Lunch mit MeinBezirk.at Einblicke in ihr Ein-Frau-Unternehmen und verrät die "Rezeptur" für den Erfolg ihres Lifestyle Getränks "Rost".  GRAZ. Den "Rost"-Lifestyle lebt wohl niemand so authentisch wie die Gründerin selbst: Trifft man Liza Brandstätter zum Mittagessen in der Innenstadt, vergeht keine Minute, in der es nicht jemanden zu grüßen gibt – ob Vorbeigehende oder die Gastwirte selbst. Der Business-Lunch mit...

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Zum Lunch serviert "Dreizehn"-Restaurantleiterin Celina Amin Reyhani und "MeinBezirk.at"-Redakteurin Antonia Unterholzer, passend, Risotto.  | Foto: Brand Images
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Business-Lunch
Amin Reyhani über sein Unternehmen mit geistigem Überbau

Amin Reyhani im Business-Lunch mit "MeinBezirk.at" über das Geschäft mit den Teppichen, den komplexen Reis-Markt, Fairtrade und den unkonventionellen Weg, den er mit seinem Unternehmen geht. GRAZ. Vor sechs Jahren hat Amin Reyhani bereits mit MeinBezirk.at über sein Teppichgeschäft gesprochen, das er in dritter Generation führt. Mittlerweile liegt der Fokus des Unternehmens auf dem Reisimport – der Anspruch, die Welt ein bisschen besser zu machen, ist aber geblieben. Beim Business-Lunch mit der...

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Daimand und Kalpana bewirteten Christian Hlade und "Woche"-Redakteurin Antonia Unterholzer in ihrem Restaurant Himalaya Masala. | Foto: Konstantinov
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Business-Lunch
Weltweit wandern, erleben und einander begegnen

Mit Weltweitwandern ermöglicht Christian Hlade gemeinsam mit seinem Team – das sind knapp 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Graz sowie rund 600 Wanderguides und Partner in der ganzen Welt – Einsichten in neue Orte und Lebensweisen und möchte dabei Begegnung schaffen. GRAZ. Auch beim Business-Lunch mit der Woche schafft es der Grazer Unternehmer die Menschen zusammenzubringen: Währen Christian Hlade Einblicke in sein Unternehmen "Weltweitwandern"  gibt, entwickelt sich das Interview im...

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Zum "Lunch" mit und bei Martin Auer gibt es Brot – zum Essen und als Gesprächsthema Nummer Eins im Interview mit "Woche"-Redakteurin Antonia Unterholzer. | Foto: Konstantinov
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Business-Lunch
Martin Auer will dem Brot die Seele zurückgeben

Der Grazer Bäckermeister und Unternehmer Martin Auer hat mit "MeinBezirk.at" beim Business-Lunch im Atelier Martin Auer über seine Unternehmensphilosophie, Work-Life-Balance, das Aussterben von Bäckereien und die Seele von Brot gesprochen. GRAZ. Beim Essen plaudert es sich besonders gut – besonders übers "Business". MeinBezirk.at lässt deshalb den Business-Lunch wieder aufleben, bei der wir jede Woche mit Grazer Unternehmerinnen und Unternehmern in einem Lokal ihrer Wahl zu Mittag essen und...

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Edle Speisen, feine Gespräche: Uni-Wirtschaftsexperte Alfred Gutschelhofer und Roland Reischl (WOCHE) im Landhauskeller. | Foto: Konstantinov
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Alfred Gutschelhofer: Ein Plädoyer für den "Rohstoff Mensch"

Der Grazer Wirtschaftsexperte Alfred Gutschelhofer im großen Interview anlässlich der Start-Up-Offensive der WOCHE Er hat bereits im Jahr 2000 einen Gründungslehrstuhl (in Linz) besetzt, war jahrelang Rektor der Grazer Karl-Franzens-Uni und hat sich innerhalb wie außerhalb des universitären Bereichs einen Namen als Wirtschaftsexperte gemacht: Die Rede ist von Alfred Gutschlhofer, aktuell Leiter des Instituts für Unternehmensführung und Entrepreneurship an der Uni. Mit der WOCHE hat er sich im...

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Italien-Feeling bei "Cosimo": Martina Maros (WOCHE) im Gespräch mit Michaela und Christine Korp (v. l.) bei Cosimo Ursi | Foto: Jorj Konstantinov
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Wo die Musik den Ton angibt – Business Lunch mit dem Musikfachgeschäft "Friebe"

Für Generationen von Grazern zählt "Friebe" in der Sporgasse zum Musikfachgeschäft ihres Vertrauens. Klassik, Jazz, Pop, Schlager, Weltmusik und die gute alte Langspielplatte (LP): Als eines der wenigen Musikfachgeschäfte in Graz trotzt das "Friebe" der starken Konkurrenz des Online- und Großflächenhandels. Wir baten die zwei Geschäftsführerinnen und Schwestern Michaela und Christine Korp, die das "Friebe GmbH Elektroinstallationen und Musikfachgeschäft" leiten, zum WOCHE-Businesslunch. WOCHE:...

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Gutes Essen in netter Atmosphäre: Micha Beiglböck (r.) und Marcus Stoimaier bei Resi im "Café Kork" | Foto: Prontolux
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Auch (Bio-)Schwein muss man haben

Die Grazer Brüder Micha und Lukas Beiglböck schlagen in der Bio-Fleischvermarktung neue Wege ein. Mahlzeit! Stolze 40 Kilo Schweinefleisch essen Frau und Herr Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Weniger appetitlich: Nicht einmal zwei von 100 geschlachteten Schweinen stammen aus Bio-Betrieben. Höchste Zeit also für ein Umdenken – das dachten sich auch Lukas und Micha Beiglböck. Die Grazer Brüder haben mit www.nahgenuss.at eine Plattform gegründet, auf der Bio-Bauern ihr Schweinefleisch zum...

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Alles da für den Start in den Tag: Raza Abrashi vom "Flowers" in Andritz mit Klaus Edelsbrunner (r.) und Marcus Stoimaier | Foto: geopho.com
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Klaus Edelsbrunner: Die positive Bilanz des "Dinosauriers"

50 Jahre Autohaus Edelsbrunner – Chef Klaus Edelsbrunner im "Business Lunch" mit der WOCHE. Er ist als Bundesgremialobmann so etwas wie das Sprachrohr der österreichischen Autohändler – und natürlich auch Chef des gleichnamigen Grazer Traditionsautohauses. Klaus Edelsbrunner sprach im "Business Lunch" im "Flowers", daheim in Andritz, über Jubelstimmung in der Kfz-Branche und auch über das Statussymbol Auto an sich. Herr Edelsbrunner, im Jahr 2016 hat es in Österreich 329.604 Pkw-Neuzulassungen...

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Tolle Bedienung, tolles Essen: Bei Maria und dem Team von "di Gallo" fühlten sich Benni Bittmann und Marcus Stoimaier wohl. | Foto: geopho.com
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Benedikt Bittmann – und das "Feia" brennt immer no’

Auch nach 37 Jahren ist Benni Bittmann noch Feuer und Flamme für sein Unternehmen. Er war Landtagsabgeordneter und Präsident von "seinem" GAK – aktuell ist er außerdem Vizepräsident der steirischen Wirtschaftskammer. Vor allem ist Benedikt Bittmann, den eigentlich alle nur Benni nennen, aber eines: Vollblutunternehmer. Seit 26 Jahren leitet er mittlerweile den Elektrogroßhandel "Seitner & Bittmann". Wir haben mit ihm im "Business Lunch" im Traditionsgasthaus "di Gallo" über sein...

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Tolles Ambiente, gutes Essen: Michael Ksela (l.) und Marcus Stoimaier wurden im Nullneun von Kathi Exel & Co. toll bewirtet. | Foto: geopho.com
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SCOOP & SPOON: Im Grazer "Speedboat" die Welt erobern

Michael Ksela und SCOOP & SPOON setzen internationale Ausrufezeichen im Marketing. Unternehmen mit Weltformat aus Graz – eines davon ist zweifellos SCOOP & SPOON. Die Spezialisten für Marketing- und Kommunikationstechnologien bespielen das ganz große internationale Klavier, arbeiten mit Unternehmen wie Red Bull oder Apple. Ein Büro unterhält man am hippen Soho Square in London, eines in Wien – das Herz schlägt aber in Graz-Liebenau. Wir trafen Mastermind und Geschäftsführer Michael Ksela für...

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Apomedica: Steirischer Hecht im Karpfenteich der Pharmaindustrie

Ruth Fischer steht als Geschäftsführerin mit Leib und Seele für ihr Unternehmen ein. Was aus ihrer Sicht das Grazer Pharmaunternehmen Apomedica ausmacht, wohin die Trends in dieser Branche gehen und was ihr im Unternehmen wichtig ist – all das erzählte sie uns bei einem "Business-Lunch" im Magnolia. Wofür steht aus Ihrer Sicht Apomedica? Wir stehen für Gesundheit aus der Natur. Uns gibt es seit 1968, die Intention war immer schon, natürliche und wirkungsvolle – aber nebenwirkungsarme – Produkte...

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So geht Frühstück: Markus Leskovar kredenzte Markus "Gonzo" Renger und Marcus Stoimaier (r.) sein sensationelles Ritter-Frühstück. | Foto: geopho.com
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Markus "Gonzo" Renger – wie aus einem "Zufall" 15 Jahre wurden

Markus "Gonzo" Renger hat sich ein kleines, feines "Medienimperium" aufgebaut. Weltberühmt in Graz – auch wenn er bei unserem Business Lunch im Café Ritter kurze Hose und Flip-Flops gegen ein nahezu staatstragendes Sakko mit weißem Hemd getauscht hat, Markus "Gonzo" Renger ist in der Landeshauptstadt bekannt wie der sprichwörtliche bunte Hund. Moderator, Organisator, Filmproduzent, PR-Profi, Herausgeber – medientechnisch macht der "Gonzo" quasi alles, und das nicht unerfolgreich. Am Freitag...

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Richtig gut: Bei Elma und dem Team vom "Rondo" fühlten sich Gerald Zimmermann (r.) und Marcus Stoimaier bestens aufgehoben. | Foto: Prontolux
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Der polnische Schuhriese CCC setzt auf Graz

Gerald Zimmermann und CCC haben in Österreich in drei Jahren 35 Shops eröffnet. Viel riskiert und fast alles gewonnen. Es war vor mittlerweile etwas mehr als drei Jahren, als Gerald Zimmermann seinen gut dotierten Job als Geschäftsführer für Zentraleuropa von Humanic an den Nagel hängte und bei der Suche nach einem neuen Job ausgerechnet im oft belächelten Osteuropa und einer damals noch völlig unbekannten Marke fündig wurde. 35 eröffnete Filialen später lacht nur noch Zimmermann. Der Grazer...

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Wohlfühlatmosphäre: Ahmed El Shabba (M.) von Roomz mit Thomas Schober-Plankl (l.) und Marcus Stoimaier | Foto: Prontolux
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C&P AG – der Marktführer lässt Graz wachsen

Sie bauen die Stadt aus – die C&P AG. Vorstand Thomas Schober-Plankl im Business-Lunch. Sie sind jung und erfolgreich – sehr erfolgreich sogar. Markus Ritter und Thomas Schober-Plankl machten aus dem Start-up C&P binnen zehn Jahren den österreichischen Marktführer für Anlegerwohnungen im Privatkundenbereich. Jetzt bauen sie sich mit Anfang 30 in Puntigam ihr eigenes Stadtviertel. Thomas Schober-Plankl erinnert sich beim "Business-Frühstück" im "Roomz" an die Anfänge zurück, spricht über die...

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Ein angemessener Preis für ein mehr als schmackhaftes Mittagessen
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Gast und Wirtschaft – Café Sacher

Der Gastrocheck zum Business Lunch mit GBG-Geschäftsführer Günter Hirner. Café Sacher Adresse: Herrengasse 6, 8010 Graz Tel.: 0316/800 50 Internet: www.sacher.com Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 8.30 bis 21 Uhr, an Sonn- und Feiertagen geschlossen Beschreibung: Seit 2002 hat die österreichische Institution Sacher seine Dependance in Graz geöffnet. Neben gediegener Wiener Kaffeehauskultur verwöhnen Hannes Fiedler und sein Team auch mit echter Spitzenküche. Das Essen Günter Hirner und auch...

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Gutes Essen, tolles Service:  Bei Kellnerin Laura im „Sacher“ fühlten sich Günter Hirner (l.) und WOCHE-Redaktionsleiter Marcus Stoimaier bestens aufgehoben. | Foto: Prontolux
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Die GBG – vom Schloßberg bis zur Eishalle

Günter Hirner und die GBG zeichnen für 350 Gebäude in der Landeshauptstadt verantwortlich . Das nennt man wohl News aus erster Hand: „Wir haben den Vertrag mit Sacher gerade bis 2023 verlängert“, verrät Günter Hirner beim „Business Lunch“ in der Dependance des Wiener Traditionshauses in der Herrengasse. Als Geschäftsführer der GBG (Gebäude- und Baumanagement Graz GmbH) ist er „Herr“ über insgesamt 350 Gebäude in der „Murmetropole“. Über die Schwierigkeit, die breitgestreute Aufgabenpalette, von...

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Passt: Das Preis-Leistungs-Verhältnis in der "Casa Rustica" stimmt. | Foto: WOCHE

Gast und Wirtschaft – Casa Rustica

Die Gastrokritik zum Business-Lunch mit Armin Breinl Ristorante Casa Rustica Waltendorfer Hauptstraße 94, 8010 Graz Tel.: 0316/22 55 73 Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet Beschreibung: Seit 2008 ist Musliiu Nakil der "Patron" in der "Casa Rustica" – bei unserem Besuch bestachen er und sein Team durch Freundlichkeit und Kompetenz. In dieser "Form" kann man sicher auch mit den sogenannten Top-Italienern der Stadt mithalten. Das Essen: Armin Breinl ist Stammgast in der "Casa...

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Perfekter Gastgeber: Bei Musliiu Nakil (l.) blieben für Armin Breinl (M.) und Marcus Stoimaier nicht nur ob des ausgezeichneten Essens keine Wüschen offen. | Foto: Prontolux
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Armin Breinl: Ein Grazer Arzt und sein Energiekick

Der Grazer Frauenarzt Armin Breinl mischt mit „2B“ den internationalen Getränkemarkt auf. Frauenarzt und Visionär – nicht zuletzt durch seine Auftritte bei der ATV-Doku-Soap „Teenager werden Mütter“ ist Armin Breinl ein bunter Farbklecks in der heimischen Ärztelandschaft. Auch als Unternehmer sorgt er für Gesprächsstoff. Mit „2B“ hat er ein Getränk auf den Markt gebracht, das so ganz anders sein soll als andere Energydrinks. Wie man als Gynäkologe auf die Idee kommt, Getränkeproduzent zu werden...

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Gast und Wirtschaft – Osteria dei Sensi

Osteria dei Sensi Am Ragnitzbach 26, 8010 Graz Telefon: 0664/765 36 14 oder 0316/35 80 81 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 bzw. 18 bis 22:30 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Beschreibung: Seit Anfang des Jahres sind Patrone Paolo und seine Verena sozusagen die Alleinherrscher in der Osteria dei Sensi – mit ihrem Team sorgen sie dafür, dass die Osteria längst mehr als ein Geheimtipp für alle italophilen Grazer ist. Das Essen Chef Paolo stellte uns ein zauberhaftes Menü...

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Youtube-Star und Backprofi

Backprofi Christian Ofner startete so richtig durch – hat mittlerweile Kunden in aller Welt. Backen ist nur etwas für alte Damen in Kochschürzen und langweilig. Blödsinn. Wer einmal bei einer Backshow von Christian Ofner war, wird bestätigen können, dass dieses Vorurteil längst widerlegt worden ist. Anfangs noch wegen seiner Idee belächelt, lacht jetzt der „Backprofi“. Allein auf der Interneplattform Youtube wurden seine Videos schon über 600.000 Mal abgerufen. In unserem „Business Lunch“ in...

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Spitzer Dach: Gut ausgebildete Mitarbeiter als Trumpf

Wie Paul und Georg Spitzer ihren Traditionsbetrieb fit für die nächste Generation machen. Kaum ein Wirtschaftssektor ist so hart umkämpft wie die Baubranche. Es kommt nicht von ungefähr, dass mit unschöner Regelmäßigkeit Betriebe ums Überleben kämpfen müssen, Mitarbeiter mit einem Schlag ihren Job los sind oder Häuslbauer plötzlich vor einem Scherbenhaufen stehen. Eine der wohltuenden Ausnahmen ist aber die Spitzer Gruppe mit ihrem Herzstück Spitzer Dach. Die Brüder Paul und Georg Spitzer...

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Klaus Giermair von DUK: "Das Unmögliche einfach möglich machen"

Der gebürtige Eisenerzer Klaus Giermair will mit dem Sonderpostenmarkt DUK beweisen, dass Qualität nicht immer teuer sein muss. Das kann es nicht gewesen sein, ich muss etwas anderes machen“, dachte sich Klaus Giermair und parkte sein Taxi für immer – das war vor mittlerweile 15 Jahren. Seit damals ist er mit DUK der Sonderposten-König von Graz – im „Business Lunch“ beim Pfleger in Andritz sprachen wir mit dem Eisenerzer über „Das unmögliche Kaufhaus“ – warum er im Gegensatz zu anderen damit...

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