Eismacher

Bei der Eismacher-Filiale am Brunnenplatz in Mattersburg gibt es einen Wechsel: Klarissza Jekkel übernimmt die Leitung von Atilla Börszönyi. MATTERSBURG. Die Eismacher-Filiale in Mattersburg steht vor einem neue Kapitel, da Atilla Börszönyi aus gesundheitlichen Gründen kürzer tritt und die Leitung an Klarissza Jekkel übergibt. Gleichzeitig bedanken sich die Geschäftsführer Joachim und Veronika Kitzwögerer bei Atilla für die ausgezeichnete Zusammenarbeit, die Loyalität und das gute Miteinander...

Mit seiner Kreation "Coccole Nocciolose" konnte der Eismacher Celal Karaarslan in Sizilien überzeugen. SALZBURG. "Es gehört schon ein bisschen Mut dazu, wenn man sich ‚nur’ mit einem Haselnuss-Eis dem Wettbewerb mit den besten Eismachern stellen will", sagt der Eismacher Celal Karaarslan, der in der Stadt Salzburg das "Alpz Gelato & Café" führt, über sein Antreten beim Sherbeth Festival in Palermo (Sizilien) Mitte Dezember des Vorjahres. Mit Haselnuss-Eis zum Sieg in Sizilien Doch die Kreation...

Elke Müllner, Weiden am See "Mein Tipp: Haselnusseis" Elfi Moser, Weiden am See "Mir schmeckt eigentlich jede Eissorte". Karo Rössler, Neusiedl am See "Eiskaffee im San Marco". Anneliese Gstettner, Neusiedl am See "Meine Favoriten sind Vanille und Marille". Andreas Ottner, Krumbach/Bucklige Welt "Das könnten Eispalatschinken sein". Franziska Rapp, Halbturn "Apfelstrudel-Eis vom Eismacher in Gols".

BRUCK/LEITHA. Drive-In boomen seit Corona, da man bequem aus dem Auto seine Bestellungen aufgeben, bezahlen und abholen kann. Die Idee des Eis-Drive-Ins entstand jedoch bereits Anfang des Jahres noch vor Corona. Der Eiscontainer liegt gut zum Hinein- und Hinausfahren entlang der B10 bei der Brucker Stadteinfahrt. Die Gäste können auch ohne Auto mit ihrem Eis-Stanitzel vor dem Geschäft Platz nehmen. Betreiber Helmut Piringer freut sich: "Es war ein sehr guter Start und es freut mich, dass ich...

Heilingeis aus Lockenaus hat seine Produktpalette um Eisknödel und Eistörtchen erweitert. LOCKENHAUS (EP). Um eine kulinarische Attraktion reicher ist Heilingeis – denn mit der Produktion von handgemachen Eisknödeln in den Geschmackrichtungen Vanille-Marille und Joghurt--Himbeere, sowie mit Eistörtchen und Eistorten wurde das Eis-Angebot erweitert. Süße Highligts "Für die Nougatknödel haben wir eine Zusammenarbeit mit Schokoladenmeister Josef Zotter begonnen, aktuell werden verschiedenste...

Vom Beruf zur Berufung: ein gelernter Automechaniker, der zum passionierten Eiskonditor wurde... FIEBERBRUNN (bp). Ronny Ilius führt das Café Ferienhaus Ilius in Fieberbrunn seit 2009. Der gebürtige Dresdner, der in Rostock aufgewachsen ist, hat im Zillertal seine Wurzeln. Die Vorfahren der Familie Ilius waren kaiserliche Medicusse anno 1328. Eigentlich hat Ronny Ilius den Beruf des Automechanikers erlernt – doch durch eine kleine Zeitungsannonce 1998 landete er mit seinem Bruder Holger in der...

Zur "Eissorte des Jahres 2014" haben die österreichischen Eismacher das Beereneis gekürt. "Dazu zählen wir alle Variationen, also nicht nur einzelne Beerensorten wie Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere und Brombeere, sondern auch Himbeere-Joghurt, Erdbeer-Rhabarber oder Eiscreme de Cassis", erklärte Branchensprecher Silvio Molin Pradel zum offiziellen Auftakt der heurigen Eissaison. Rund 300 Eiserzeuger gibt es österreichweit. "Erdbeer, Schoko und Vanille sind bei uns am beliebtesten", weiß Mario...