Elsbeere Wienerwald

PURKERSDORF.  Oschitzn, Adletzbeere oder Schweizer Birnbaum – mit dem neuen Waldbier Jahrgang 2019 rücken die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye eine uralte, selten gewordene Baumart in den Mittelpunkt: die Elsbeere (Sorbus torminalis). „Die Elsbeere ist ein Jahrhunderte alter Wildobstbaum, der nahezu in Vergessenheit geraten ist“, erklärt Rudolf Freidhager, ÖBf-Vorstand, „heute ist die „Königin der Wildfrüchte“ rar geworden.“ Mandel und Marzipan Für das Waldbier...

REGION WIENERWALD (red). Der Verein "ElsbeerReich – Genuss Region Wiesenwienerwald Elsbeere" wurde 2007 gegründet und konnte in den vergangenen zehn Jahren dazu beitragen, der Elsbeere zu großer Bekanntheit zu verhelfen. Am 17. Juni, also fast auf den Tag zehn Jahre nach der Gründung fand eine Festveranstaltung unter dem Titel „Lange Nach der Elsbeere“ statt. Neben Fachvorträgen im Vorfeld begann um 20.30 Uhr eine kleine Feierstunde und anschließend wurde zu Tanz und Unterhaltung einladen....

Landjugend Stössing als Vorreiter in der Genussregion Wienerwald-Elsbeere STÖSSING. „Übers Zehnjahreszeitenwegerl vorbei am Elsbeerbaum zum Stegerl“ lautet der Titel des Projektmarathon-Projekts 2016 der Landjugend Stössing. Die Ortsgruppe ist die erste im "Elsbeerreich", die bei diesem Vorhaben ein mit der Elsbeere in Verbindung stehendes Projekt übergeben bekommen hat. Das gemeinnützige Projekt, das in 42 Stunden fertiggestellt werden soll, umfasst die Gestaltung eines Freizeitweges, sowie...

Nach Ablauf der dreijährigen Amtszeit wurde die mittlerweile vierte Wahl von Obmann, Vorstandsmitgliedern und Rechnungsprüfern durchgeführt. Sämtliche Mitglieder wurden dabei in ihren Funktionen bestätigt. REGION WIENERWALD/NEULENGBACH (red). Eine durchaus positive Bilanz zog Obmann Josef Ecker zu Beginn der Sitzung. Über 259 Förderanträge wurden zwischen 2007 und 2016 vom Büro der Region Elsbeere-Wienerwald bearbeitet – 96 allein im Zeitraum zwischen 2013 und 2016. Rund 90 Prozent der...

E-Tankstellen-Eröffnung in Brand-Laaben und Asperhofen mit anschließenden Testfahrten mit E-Autos. BRAND-LAABEN. Der Wienerwald rüstet in Sachen Elektrizität auf. In Brand-Laaben und Asperhofen eröffneten zwei neue E-Tankstellen. Zu der Eröffnung kamen zahlreiche Menschen, um die Elektroautos zu bestaunen und zu testen. Benzin auf Elektro Insgesamt zehn Autos und ein E-Moped standen auf dem Parkplatz vor dem Gemeindeamt in Laaben. Davon fanden sich gleich acht private Besitzer zu dieser...

TOTZENBACH (mh). Mit Landschweinbrüstl, Fisolenrahmsuppe, Schweinsbeuschl, Paprikahendl und Milchrahmstrudl kochten sich Robert Geidel, Johann Messerer, Karl Schmölz und Franz Schwarzwallner am vergangenen Donnerstag und Freitag in die Mägen und Herzen von jeweils rund 100 Feinspitzen. Die Region Elsbeere-Wienerwald und eine Arbeitsgruppe der Wienerwald-Initiativ-Region – haben ein Rezepteheft mit traditionellen Schmankerln aus Omas Küche zusammengestellt. Vorige Woche konnten die...

Elsbeerreich Wo das Mostviertel in den Wienerwald übergeht, ist die Elsbeere zu finden. Auf hohen Bäumen, die frei in den Wiesen stehen und oft über hundert Jahre alt werden, wachsen die Elsbeeren - rötlich-braune Früchte mit Marzipanaroma. Hier im ElsbeerReich ist eine der größten räumlichen Konzentrationen an Solitärelsbeerbäumen in Mitteleuropa. Die Nutzung der Elsbeere hat hier seit etwa 200 Jahren Tradition. Website Elsbeere Wienerwald Im Jahr 2007 haben sich die Wienerwald-Gemeinden...