Frischgemüse

Seit mehr als 20 Jahren betreiben Rosina und Johann Plank aus Thaur samstags den beliebten Gemüseverkaufsstand in der Telfer Rathauspassage.  Wegen der Bauarbeiten für die Begegnungszone ist der Verkaufsstand in der Untermarktstraße nicht mehr zugänglich und als Ersatzstandort dafür der Nordplatz des Telfer Inntalcenters vorgesehen.  Ab Samstag, 18. April,  wird der Gemüsestand jeden Samstag von 8:00 - 12:00 Uhr geöffnet sein. Familie Plank freut sich auf ein Wiedersehen mit ihren zahlreichen...

Am Tag des Paradeisers stand auf der Mariahilfer Straße das heimische Gemüse im Vordergrund. MARIAHILF. Gewundert haben sich so einige Mariahilfer als am Tag des Paradeisers die "Landwirtschaftliche Gemüse-Verwertung"-Frischgemüse (LGV) gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer Wien das Gemüse auf der stärkst frequentierten Einkaufsstraße Wiens verteilten. Angeliefert wurde das Gemüse aus den Glashäusern von Simmering und der Donaustadt. Ziel der Aktion war es mehr Bewusstsein für das Gemüse aus...

Das Geschäft in der Kettenbrückengasse wurde ausgezeichnet. WIEDEN. Das LGV-Gärtnergschäftl in der Kettenbrückengasse ist die einzige Adresse Wiens für ausschließlich österreichische Lebensmittel. Jetzt wurde es vom Genuss-Guide 2019 als „Bester Genussladen Wiens“ ausgezeichnet. Der Gemüsegreißler bietet eine Vielfalt an regional und nachhaltig hergestellten Lebensmitteln von mehr als 90 heimischen Produzenten. 90 heimische PartnerVon Molkereiprodukten, Müsli über Pasta bis hin zu Wurstwaren,...

Eine Reportage Annemieke Hendriks im Blumenpark Seidemann! Eine Reportage über Tomaten – gibt's das? Jawohl, gibt es! Am Mittwoch, dem 7. März, um 19 Uhr stellt die Journalistin Annemieke Hendriks das Ergebnis ihrer Recherchen vor. Mehr als sieben Jahre lang verfolgte sie den Lebensweg der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Dabei reiste sie kreuz und quer durch Europa und geriet mitten hinein in die bizarre Welt des globalisierten Nahrungsmittelmarkts. Im Gespräch mit Züchtern, Lobbyisten,...

BEZIRK, NAARN. Die Erdbeerernte startet heuer bei uns etwas später – dafür aufgrund der letzten heißen Tage gleich voll durch! Rund drei Kilo werden pro Kopf und Jahr verspeist. Auch Florian darf schon die eine oder andere süße Frucht am Feld seines Onkels Reinhard (Frischgemüse Derntl, Naarn) kosten und findet sie zum Anbeißen. Wer die Erdbeeren einmal nicht pur genießen will, für den haben wir ein pikantes Erdbeerrezept. Erdbeer-Minze-Salsa mit Hühnerbrust (Quelle: AMA-Marketing) Zutaten für...

Gerald König, Vorstand LGV Frischgemüse, antwortet. Gibt es schon die Wiener Radieschen von unseren Gärtnern? Ja, die "Riesen von Aspern" können bereits in vielen Supermärkten gekauft werden. Woran erkennt man die "Riesen"? Sie sind bis zu fünf Zentimeter, also groß für Radieschen, besonders saftig und nur dezent scharf. Wie hält man die Radieschen frisch? Die Blätter entfernen und in ganz wenig Wasser legen oder ein feuchtes Tuch einschlagen.

WÄHRING. Das erste Wiener Gemüse der Saison ist auf dem Markt. Umweltstadträtin Ulli Sima und Gerald König, Vorstand der LGV-Frischgemüse, präsentierten am Kutschkermarkt in Wien-Währing das erste reife Wiener Gemüse des Jahres. Star unter den Wiener Gemüse-Sorten ist der "Riese von Aspern" – eine alte, besonders geschmackvolle Radieschen-Sorte. Aber auch saftige Gurken, junger Häuptelsalat und grüner Paprika sind schon im Handel erhältlich und geben einen wunderbaren Vorgeschmack auf das...