Gasthof Hueber St. Georgen

Beiträge zum Thema Gasthof Hueber St. Georgen

Die Wirte Hubert Kalteis, Stefan Hueber und Erich Mayerhofer

Mostviertler Feldversuche
Bründler Wirt begibt sich mit Kollegen auf Rotwein-Pirsch

Für die Mostviertler Feldversuche begeben sich die beteiligten Gastwirte auf eine Rotweinverkostung ins Traisental. REGION. Die Gastgeber der Mostviertler Feldversuche, Erich Mayerhofer (Bärenwirt, Petzenkirchen), Hubert Kalteis (Gasthof-Restaurant Kalteis, Kirchberg an der Pielach) und Stefan Hueber (Gasthof Hueber – Der Wirt in Bründl, St. Georgen an der Leys) begeben sich gemeinsam in der Gebietsvinothek WeinArtZone auf Rotwein-Pirsch, um für ihre exklusiven Genussabende die spannendsten...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Andreas Plappert (Rothschild Schlosswirt/Waidhofen an der Ybbs) und Stefan Hueber (Hueber der Wirt/St.Georgen an der Leys) machen eine kulinarische "Zeitreise".
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Essen wie bei Oma
Zwei Mostviertler Wirte wollen kochen "wie früher"

Andreas Plappert (Rothschild Schlosswirt/Waidhofen) und Stefan Hueber (Gasthof Hueber/St.Georgen an der Leys) haben sich zusammengetan. Sobald sie wieder aufsperren dürfen, werden Omas Rezepte ausgegraben und auf moderne Art und Weise nachgekocht.  ST.GEORGEN/LEYS. "Wir wollten diese Aktion eigentlich schon im Jänner/Februar veranstalten. Aber dann kam Corona dazwischen. Deswegen haben wir es auf das Frühjahr verschoben", sagt Stefan Hueber. "Die Idee ist, dass wir herzeigen, wo unsere...

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  • Sara Handl
Beim Streetfood-Festival am St. Pöltner Hauptlatz
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Mostviertler Feldversuche
St. Georgen/Leys war mit ,Streetfood‘ dabei

Die St. Pöltner Feldversuche sind vorbei. Gastronom Stefan Hueber aus St. Georgen/Leys war dabei und berichtet von der Aktion. ST. GEORGEN/LEYS. "Heuer hängen wir durch Corona mit unseren Veranstaltungen extrem hinterher. Deswegen haben wir gesagt, machen wir bei den Mostviertler Feldversuchen in St. Pölten mit", erzählt Stefan Hueber vom Gasthof Hueber in St. Georgen/Leys. "Das war ein Streetfood-Festival. Drei Tage lang sind wir in Zweierteams von 10 Uhr bis nachmittags gestanden. Unter...

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  • Sara Handl
Stefan Hueber vom Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys bezweifelt, dass die große Eröffnung bald eintreten wird.
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Geld & Lust nimmt ab
Bezirk: Hotels ersehnen sich die Eröffnung + Video

Das letzte Mal, dass alle Betten der Hotels besetzt waren, ist lange her. Zu lange, wie die Betreiber aus St. Georgen/Leys, St. Anton/Jeßnitz und Göstling bestätigen.  BEZIRK. "Es waren große Projekte geplant. Die Erneuerung unseres Schwimmbads zum Beispiel. Mit dem ersten Lockdown musste ich alle stilllegen", erzählt Margit Reisinger vom Hotel Winterbach in St. Anton/Jeßnitz. Wie viele ihrer Hotelbetreiber-Kollegen ist sie angesichts der Situation langsam aber sicher am verzweifeln. "Kleine...

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  • Sara Handl
Chef Stefan Hueber mit Kochlehrling Diana Tiefenbacher.
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Lehrlingswettbewerb
Zwei Lehrlinge wollten St. Georgen/ Leys "verzaubern"

Diana Tiefenbacher und Julian Zumpf aus St. Georgen/ Leys hatten beide ein Ziel: Zauberlehrling werden. Gemeinsam mit 24 anderen Lehrlingen aus NÖ wollten sie um den ersten Platz beim Lehrlingswettbewerb "Zauberlehrling" kämpfen. Die Vorbereitungen liefen auf Hochtouren, nur das Ende kam anders als erwartet.  ST. GEORGEN/LEYS. "Es ist nicht selbstverständlich, dass man sich dort anmelden darf - Das hängt ganz vom Chef ab. Ich hatte mich daher sehr gefreut, als ich die Zusage hatte!", erzählt...

  • Scheibbs
  • Sara Handl
"Revolution in der Wirtshausküche": Top-Wirt Stefan Hueber aus St. Georgen beim Interview mit Redakteur Roland Mayr
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Wirtshausküche 2.0
Ein Bründler revolutioniert die Wirthausküche

Der Gasthof Hueber wurde zum Top-Wirt des Jahres gewählt. Stefan Hueber gibt im Interview Auskunft. BEZIRKSBLÄTTER SCHEIBBS: Sie wurden am 20. Jänner von der NÖ Wirtshauskultur zum Top-Wirt des Jahres gekürt. Wie kam es eigentlich dazu? STEFAN HUEBER: Von den 217 Mitgliedsbetrieben werden jährlich zwischen 40 und 60 zum Top-Wirt nominiert. Schließlich wird ein Top-Wirt des Jahres gekürt und des Weiteren gibt es die beiden Kategorien Einsteiger und Aufsteiger des Jahres. Wie groß ist nun Ihre...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Heuer gingen alles drei Auszeichnungen ins Mostviertel: Der niederösterreichsiche Top-Wirt Hueber kommt aus Bründl.
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Top-Wirt des Jahres
Bründler Dorfwirt holte tolle Auszeichnung

Beim Fest der Wirte gingen alle drei Auszeichnungen ins Mostviertel – eine ging sogar in den Scheibbser Bezirk. ST. GEORGEN/GRAFENEGG. GRAFENEGG. Der Verein der Niederösterreichischen Wirtshauskultur vergab bei der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“ zum 22. Mal Auszeichnungen für die Wirte in Niederösterreich. Rund 500 Gäste waren anwesend. Top-Wirt des Jahres Der Gasthof Hueber in St. Georgen/Leys wurde zum Top-Wirt des Jahres ausersehen. Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Stefan...

  • Scheibbs
  • Philipp Pöchmann
Das Gastgeberteam der Mostviertler Feldversuche: Stefan Hueber, Gudrun Vösenhuber (Mostviertel Tourismus), Markus Huber (Weingut Huber), Hubert Kalteis, Erich Mayrhofer
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Ein Feldversuch voller Genuss und Begeisterung

Das große Finale der Mostviertler Feldversuche 2019 und zugleich der Auftakt für die Saison 2020 in St. Georgen/Leys war geprägt von bester Stimmung und hervorragender Kulinarik. Auch diesmal durften die Gäste gemeinsam mit Gastgeber Stefan Hueber, Hubert Kalteis (Gasthof Kalteis) und Erich Mayrhofer (Landgasthof Bärenwirt) selbst mit anpacken – oder einfach nur genießen. Wie bereits bei der Premiere im Gasthof Kalteis im August und im Landgasthof Bärenwirt Anfang Oktober holten sich die drei...

  • Scheibbs
  • Philipp Pöchmann
Nominiert zum: Top-Wirt-Sieger des Jahres 2020
Gasthof Hueber - Der Wirt in Bründl, Familie Hueber, St. Georgen an der Leys
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Nominiert und für Höheres berufen

BEZIRK SCHEIBBS. Anonym geprüft, getestet und für mehr als gut befunden – die Nominierten für die Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“ anlässlich der Top-Wirte Prämierung 2020 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur sind ermittelt. Die Leistungen der Spitzenwirtinnen und -wirte entlockten einer fachkundigen Jury wahre Lobeshymnen. Prämiert werden am Montagabend (20. Jänner 2020), im Auditorium Grafenegg die neuen, kulinarischen Botschafter des Landes in den Kategorien „Einsteiger des...

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  • Philipp Pöchmann
Stefan Hueber lädt zu den Wildbrettagen in Bründl.

Wildbrettage
"Wilde Wochen" im Bründler Dorfwirtshaus

Im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys werden wieder Wildspezialitäten aufgetischt. ST. GEORGEN. Die "wilden Zeiten" haben eine lange Tradition im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys, wo bis 1. Dezember wieder heimisches Wild, köstlicher Wein und wunderbares Herbstgemüse auf den Teller gebracht wird. Mehr Infos auf gasthof-hueber.at und auf Facebook.

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Genuss pur: mit dem Fahrrad von Top-Wirt zu Top-Wirt.

Wirte-Radeln
Eine Genuss-Tour am Fahrrad durch das Mostviertel

REGION. Vor Kurzem haben sieben Top-Wirte aus unserer Region selbst die Fahrräder ausgepackt, um einen Top-Wirt nach dem anderen zu besuchen. Drei Tage quer durchs Land Drei Tage lang radelten die Wirte über 240 Kilometer quer durchs Land. Doch auch die Gäste können eine solche Radtour unternehmen. Tolle Tour im Mostviertel Im Mostviertel führt diese Tour von St. Aegyd am Neuwalde über Kirchberg an der Pielach nach St. Georgen an der Leys, wo man im Gasthof Hueber kulinarisch verwöhnt wird....

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
[b]Mostviertler Feldversuche:[b/] Stefan Hueber und Silvia Aigner (Gasthof Hueber – "Der Wirt in Bründl"), Mike Nährer (Gasthaus Nährer), Theresia Palmetzhofer (Gasthaus zur Palme), 
Doris Farthofer (Destillerie Farthofer), Andreas Plappert (Schlosswirt im Rothschildschloss), Erich Mayrhofer (Landgasthof Bärenwirt) sowie Hubert Kalteis 
(Gasthaus Kalteis).

Kulinarik
Mostviertel startet "Feldversuche"

MOSTVIERTEL. "Wer nicht wagt, gewinnt auch nicht", sagt Haubenkoch Mike Nährer vom Gasthaus Nährer in Rassing. Damit stellt er klar, dass man bei seinem Feldversuch im Naturpark Ötscher-Tormäuer mit Ungewöhnlichem rechnen darf. Tollkirsche, Rinde und Mädesüß sind nur einige der Zutaten, mit denen sich der Spitzenkoch aus dem Traisental im September in die Ötschergräben wagt. Raus aus der Komfortzone Es sind etablierte Mostviertler Gastgeber und Köche, die sich mit den Feldversuchen ganz bewusst...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
"Wirthausküche 2.0": Dorfwirt Stefan Hueber beim Interview mit Bezirksblätter-Redaktuer Roland Mayr.
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Interview mit Dorfwirt Stefan Hueber
"Wirtshaus-Revolution" im Melktal

Gastwirt Stefan Hueber aus St. Georgen an der Leys gibt im Interview Auskunft über die "Wirtshausküche 2.0". BEZIRKSBLÄTTER SCHEIBBS: Nach dem Umbau des Gasthofs Hueber in St. Georgen an der Leys stellen Sie Ihr Dorfwirtshaus ab Mai unter das Motto "Wirtshausküche 2.0 – so schmeckt die Heimat". Was verstehen Sie genau darunter? STEFAN HUEBER: Unser Gasthof blickt auf eine lange Tradition seit dem Jahr 1892 zurück. Auch wenn es oft falsch kommuniziert wird, sind wir kein Restaurant, sondern wir...

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  • Roland Mayr
"Wirtshausküche 2.0": Die Umbauarbeiten im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys sind nun abgeschlossen.
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Wirtshausküche 2.0
Dorfwirtshaus in Bründl wurde umgebaut

ST. GEORGEN. Nach den Umbauarbeiten im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys freuen sich Küchenchef Stefan Hueber und seine Lebensgefährtin Silvia Aigner, am 6. Februar wieder die Pforten für ihre Gäste öffnen zu können. Perfekter Rahmen für "Wirtshausküche 2.0" "Das Gastzimmer und das Stüberl wurden generalsaniert, um auf diese Art und Weise den perfekten Rahmen für die ,Wirtshausküche 2.0‘ zu schaffen", sagt Stefan Hueber. Weitere Infos gibt's auf Facebook.

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  • Roland Mayr
"Unser Teufl" zu Gast im Melktal: Stefan Hueber, Silvia Aigner und August Teufl im Dorfwirtshaus in St. Georgen an der Leys.
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Unser Teufl beim Hueber
"Teuflischer Tester" besuchte das Dorfwirtshaus in Bründl

Restaurant-Tester August Teufl stattete dem Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys einen Besuch ab. ST. GEORGEN. Unser Restaurant-Kritiker August Teufl war vor Kurzem zufällig im Melktal unterwegs und ließ es sich nicht nehmen, dem Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys einen Besuch abzustatten, um dort ganz privat die kulinarischen Schmankerln zu begutachten. Der Teufl genoss ein Drei-Gang-Menü Dort genoss er einen leicht geräucherten Wiener Stör als Vorspeise, ein rosa gebratenes...

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  • Roland Mayr
Der Feinschmecker-Pass: Hol ihn dir bei unserer Conni!
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Feinschmeckerpass
Kulinarische Expedition durch unsere Region

REGION. Schon auf der Suche nach den ersten Geschenken? Für all jene, die es heuer vermeiden wollen, sich aus purem Weihnachtsstress kurz vor dem Fest im letzten Moment etwas zuzulegen, das dann vermutlich sowieso nicht das Richtige ist, haben wir schon jetzt ein tolles Angebot: Unser Feinschmecker-Pass ist ein hochwertiges kulinarisches Geschenk, das vier Gutscheine mit dreigängigen Menüs von ausgewählten gastronomischen Betrieben der Region im Wert von jeweils 30 Euro enthält....

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  • Roland Mayr
Der Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys wird nun zum "SteakWirtsHouse".
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Der Gasthof Hueber in Bründl verwandelt sich in ein "SteakWirtsHouse"

ST. GEORGEN. Der Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys verwandelt sich von Mittwoch, 8. August bis Sonntag, 16. September in ein "SteakWirtsHouse", wo vom Oberndorfer Blonde d'Aquitaine-Rind bis zum US Beef beste Fleischstücke aus der Region und aus aller Welt geboten werden, die man am besten mit einem heimischen Bier im Gastgarten genießen sollte. Weitere Infos gibt's unter Tel. 07482/46206 bzw. unter office@gasthof-hueber.at sowie hier und auf Facebook.

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Kulinarisches Fernweh: Die besten Spezialitäten aus den verschiedensten Urlaubsländern werden im Gasthof Hueber aufgetischt.
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Kulinarisches Fernweh am Teller im Gasthof Hueber in Bründl

Spezialitäten aus den verschiedensten Urlaubsländern werden im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys geboten. ST. GEORGEN. Für alle jene Gäste, die ihren Urlaub kaum noch erwarten können, hat man sich im Gasthof Hueber in Bründl etwas Besonderes einfallen lassen. Unter dem Motto "kulinarisches Fernweh" werden bis 17. Juni die besten Spezialitäten aus den verschiedensten Urlaubsländern aufgetischt. Spezialität aus aller Welt "Wir bieten unter anderem Couscous aus Tunesien, einen...

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Die SPÖ-Frauen aus dem Bezirk Scheibbs ließen Hilde Glinz (4.v.r.) im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys hochleben.

"SPÖ-Ladys" luden zur 60er-Party in Bründl

SPÖ-Frauen diskutierten und feierten 60. Geburtstag im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys. ST. GEORGEN. Nach einer anregenden Diskussion gratulierten die SPÖ-Frauen Sylvia Hess, Rosemarie Wögerer, Erni Pflügl, Susanne Schwingenschlögl, Heidi Buchinger, Waltraud Panzinger, Hannelore Stanschitz und Barbara Pflügl im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys Hilde Glinz zu ihrem 60. Geburtstag und bedankten sich für ihre jahrelange tolle Unterstützung. Weitere Infos über die SPÖ-Frauen...

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Kümmern sich um ihre Gäste: Silvia Aigner und Stefan Hueber in ihrem Traditionswirtshaus in St. Georgen an der Leys.
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Tradition und Weltoffenheit im Gasthof Hueber in Bründl

ST. GEORGEN. Der Gourmetführer Falstaff hat den Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys vor Kurzem mit einer Gabel bzw. 84 Punkten ausgezeichnet. Somit hat das Bründler Traditionswirtshaus die beste Bewertung aller Gastronomiebetriebe im Bezirk Scheibbs erhalten. Als Begründungen wurden angegeben, dass man sich einerseits großteils der Regionalität verschrieben habe, aber dass andererseits neben köstlichen heimischen Gerichten auch kulinarische Spezialitäten aus der ganzen Welt im Gasthof...

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Matthias Strunz (2.v.r.) ist der Top-Wirt des Jahres 2018.
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Auszeichnungen für 62 Top-Wirte aus NÖ

REGION. Anlässlich der 20. Top-Wirte Prämierung der NÖ Wirtshauskultur im Auditorium Grafenegg wurde die von Ulrike Mesner und Matthias Strunz geführte Gaststätte Figl in Ratzersdorf zum "Top-Wirt des Jahres 2018" gekürt. "Aufsteiger des Jahres" das Gasthaus Gutmann in Zöbing und "Einsteiger des Jahres" der Gasthof "Zum Goldenen Löwen" in Maria Taferl. Insgesamt wurde 62 der 220 Mitgliedsbetrieben der Wirtshauskultur das Prädikat "Top-Wirt" verliehen – darunter der Gasthof Teufl in Purgstall,...

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"Reise durch Österreich": Kulinarische Neuinterpretationen klassischer heimischer Gerichte im Gasthof Hueber in Bründl.

Kulinarische Reise im Gasthof Hueber

ST. GOERGEN. Im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys steht von Donnerstag, 30. November bis Freitag, 22. Dezember eine "kulinarische Reise durch Österreich" auf dem Programm, imzugederer klassische heimische Gerichte neu interpretiert werden. Weitere Infos unter Tel. 07482/46206 bzw. unter office@gasthof-hueber.at sowie hier und auf Facebook. Wann: 22.12.2017 11:00:00 Wo: Gasthof Hueber, St. Georgen an der Leys 18, 3282 Sankt Georgen an der Leys auf Karte anzeigen

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Laden zu den 40. Bründler Wildbret-Tagen: Silvia Aigner und Stefan Hueber in ihrem Gasthof in St. Georgen an der Leys.
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"Wildes Treiben" bei Hueber: 40 Jahre Wildbret in Bründl

ST. GEORGEN. Die Jagd hat in St. Georgen eine lange Tradition: Von 3. bis 26. November lädt man deshalb im Gasthof Hueber bereits zum 40. Mal zu den Wildbret-Wochen. "Meine Großeltern haben die Wildbret-Wochen ins Leben gerufen, da schon mein Urgroßvater Jäger war", so Stefan Hueber. Weitere Infos gibt's hier und auf Facebook.

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