Gastronomie

Das geplante Restaurant polarisiert immer mehr: Gegner sammeln 1.900 Unterschriften. Bei Befragungen vor Ort, in den sozialen Netzen und auch bei der bz-Wiener Bezirkszeitung gibt es eine breite Front an Zustimmung für das geplante 3,2 Millionen Euro-Gastrogroßprojekt am linken Donaukanalufer, auf Höhe der U-Bahnstation Schottenring. Die neue Infrastruktur mit einem barrierefreien Zugang zum Donaukanal mittels Lift, eine öffentliche WC-Anlage, eine Radservice-Stelle und eine weitere Belebung...

Mehr als 1.500 Steirer verwöhnen auf dem Wiener Rathausplatz mit regionalen Köstlichkeiten, Bio-Produkten und 91 originellen Picknick-Ideen aus dem Grünen Herz Österreichs in den Frühling 2015 An neun Picknickplätzen wird auf dem Wiener Rathausplatz alles für das genussreiche Vergnügen angerichtet: Zum Auftakt gab es ein „Frühlings-Picknick“ mit Frühlingsswing, GÖSSER Bieranstich und der Langen Tafel der GenussHauptstadt Graz. Küchenchefs laden zum Frühlingskräuter-Picknick in den...

NEUBAU. Johnny Cash läuft, an den Wänden kleben Postkarten der Gäste der letzten 30 Jahre und neben der Kaffeemaschine steht ein Plattenspieler. Den typischen Voodoo-Charme kann man nun auch tagsüber genießen: Das Lokal in der Siebensterngasse 35 mausert sich montags bis samstags von 10 bis 19 Uhr vom legendären Kult-Beisl zum gemütlichen Musik-Café. Musikunterricht beim Kaffee "Ich lege vor allem Rockmusik aus den Sechzigern und Siebzigern auf", erzählt Robert Kollmann, der das Voodoo tagsüber...

Der Beachclub „Sky & Sand“ soll bei der Augartenbrücke errichtet werden. Am linken Donaukanalufer, auf Höhe der U-Bahnstation Schottenring und unterhalb des Wettsteinparks, ist ein ehrgeiziges Freizeitprojekt in Planung. Gastronom Philipp Pracser, Chef der RSG group, möchte hier ein Beach-Club-Restaurant und Bar-Konzept verwirklichen. Ganzjährig für 600 Leute Als Vorbild dient München, Hamburg oder Berlin. Konkret geplanst ist ein einstöckiger Pavillon mit Terrasse aus Glas und Holz, der auf...

Dieses empfehlenswerte Lokal ist weit über die Grenzen der Gemeinde bekannt. Jedenfalls sollte man schon Platzreservierungen vornehmen, speziell zum Wochenende, denn die Küche verwöhnt schon den Gaumen

„Der Valentinstag ist ein guter Anfang, doch Beziehungen brauchen beständige Aufmerksamkeit“ – auf Basis dieser Überzeugung feiert das Haubenlokal Collio im Hotel Das Triest künftig jeden Monat ein Fest der Liebe. Unter dem Titel „Friday in love“ kocht Küchenchef Josef Neuherz ab 27. Februar am jeweils letzten Freitag des Monats für all jene, die in stilvollem Ambiente einen besonderen Anlass oder einfach nur ihre Partnerschaft würdigen wollen. Ein „herz“liches Menü gewissermaßen. Auch küssen...

„Der Valentinstag ist ein guter Anfang, doch Beziehungen brauchen beständige Aufmerksamkeit“ – auf Basis dieser Überzeugung feiert das Haubenlokal Collio im Hotel Das Triest ab sofort jeden Monat ein Fest der Liebe. Unter dem Titel „Friday in love“ kocht Küchenchef Josef Neuherz am jeweils letzten Freitag des Monats für all jene, die in stilvollem Ambiente einen besonderen Anlass oder einfach nur ihre Partnerschaft würdigen wollen. Wann: 27.05.2016 18:00:00 Wo: Restaurant Collio im Hotel Das...

Die Simmeringer Kaffeesiederin Jacqueline Rotondo sucht Mitstreiter gegen das Rauchverbot in Lokalen. SIMMERING. Über die Facebook-Gruppe „Rettung der Gastronomie“ lernte die Kaffeesiederin Jacqueline Rotondo vom „Café 11er“ bereits vor zwei Jahren die Donaustädter Wirtin Isabella Stuhr kennen. Gemeinsam unterstützen sie die Initiative „Rauchzeichen setzen“, die sowohl Rauchern als auch Nichtrauchern einen Platz in den österreichischen Lokalen geben will. Die aktuell durchgeführte Trennung der...

Mittels Crowdfunding und mit viel Leidenschaft versucht Ernährungsberater Saman Tabassi jetzt seinen Lebenstraum zu verwirklichen: ein eigenes "Samankocht"-Dreirad "Ich bin dreifacher Papa, hab lange in der Gastronomie gearbeitet und die Ausbildung zum Ernährungsberater nach der traditionell chinesischen Medizin gemacht. Mit meinem eigenen "Samankocht - Mobil" will ich mir jetzt einen Traum erfüllen", so der Wolkersdorfer. "Damit kann ich kochen egal wo und wann - ich bin schell dort, wann auch...

Wer ist betroffen? Gastronomie, Hotels, Gemeinschaftsverpfleger und alle, die unverpackte Lebensmittel verkaufen (z.B. Bäckereien, Fleischereien, Pensionen/Zimmervermieter mit Frühstück und Einzelhandelsgeschäfte mit Thekenverkauf, Direktvermarkter), müssen seit 13.12.2014 die Allergene gemäß der neuen europäischen Lebensmittelinformationsverordnung angeben. Wie richtig umsetzen? Die Umsetzung stellt die Betriebe vor große Herausforderungen. Erfahren Sie alles rund um die rechtlichen Vorgaben...

Mitte September hat am Asperner Siegesplatz das Tribeca Inn eröffnet. DONAUSTADT. Zur indischen, japanischen und chinesischen Küche gesellt sich mit dem Tribeca Inn ein amerikanischer Schwerpunkt in der Asperner Gastronomie dazu. Burger & Co Neben den klassischen Burgern gibt es hier auch noch Wraps, Paninis und Bagles für den originalen US-Style. Das Besondere daran: in jeder Kategorie gibt es auch eine vegetarische und vegane Version. „Man muss jedem was bieten können, ‚Gegessen wird, was am...

Im Addicted-to Rock-Store sorgen Mode und Gastronomie auf 300m² für das ultimative Shopping-Erlebnis. MARIAHILF. Sich wie ein Rockstar fühlen: Wer hat davon nicht schon einmal geträumt? Im neuen ATR-Store am Getreidemarkt 11 wird dieser Traum jetzt wahr. Shoppen als Event Damit Rockstar-Feeling aufkommt, ist der Shop als riesiger Backstage-Bereich aufgebaut. „Du hast dein Catering, deine Bar und deinen eigenen Dressing-Room. Und ganz Rockstar-like kann dir dein Schneider das Outfit auch noch...

24 Stammerdorfer Betriebe bieten am ersten Adventwochenende - 29. und 30.Nov. 2014 eine vielfältige Auswahl bestehend aus Gastronomie, Kinderprogramm, Lesungen, musikalischen Darbeitungen der Stammersdorfer Musikvereine, Ausstellungen u. Vieles mehr Wann: 29.11.2014 19:00:00 Wo: Atelier Zeller, Stammersdorfer Straße 97, 1210 Wien auf Karte anzeigen

Gute Seele an der Bar: Seit 33 Jahren kümmert sich Ahmed Ibrahim mit Herz und Seele um seine Gäste. LANDSTRASSE. "Ich erinnere mich genau an meinen ersten Arbeitstag. Im Intercontinental zu arbeiten, ist etwas Besonderes", erzählt der gebürtige Ägypter Ahmed Ibrahim. Mit seiner weißen Uniform und der schwarzen Fliege passt er perfekt ins nostalgische Ambiente der Bar: Glitzernde Kristallluster, dunkles Holz und edle Getränke. Geschichte im Bezirk 1964 wurde das Hotel Intercontinental beim...