gesund

Die Muntermacher veranstalten am Dienstag, 23. September, in der Mittelschule Aschbach einen Kochkurs "Vollwertküche in den 4 Jahreszeiten" und zwar zum Thema Herbst in der Zeit von 18:30 bis 21:45 Uhr. Aktive Gesundheitsvorsorge heißt vor allem gesunde Ernährung. Der Jahreszeit entsprechend werden g'schmackige Vollwertschmankerl (Müsli, Salate, Saucen, Hauptspeisen, Vollkornkuchen, Dessert) zubereitet. Mit vielen praktischen Tipps für eine gesunde Ernährung. Anmeldung unter...

Erfahrene, gut ausgebildete Bäuerinnen vermitteln wertvolles Wissen rund um regionale Lebensmittel. Die Seminarbäuerinnen tragen das vielfältige Wissen über bäuerliche Lebensweisen, das ihnen selbst von Generation zu Generation weitergegeben wurde, zu den Konsumentinnen und Konsumenten hinaus. Derzeit gibt es im Bezirk Freistadt fünf ausgebildete Seminarbäuerinnen, die pro Kurssaison um die 60 Kurse mit ungefähr 600 Teilnehmern anbieten. Die Ausbildung zur Seminarbäuerin erfolgt im...

Passend zum Herbst und zum Thema „Unser Gemüse“ kochten wir, die Schüler/innen der 2. Klasse, eine Gemüsesuppe. Die Schüler/innen brachten selbst geerntetes Gemüse aus dem Garten mit. Dies wurde zuerst besprochen, beim Namen genannt und den Gemüsegruppen zugeordnet. Damit wir auch wissen, wie gut das Gemüse schmecken kann, bereiteten wir gemeinsam eine Gemüsesuppe zu. Mit Hilfe der beiden Lehrerinnen Konrath Sabine und Lang Erna machten wir uns an die Arbeit. Wir schnitten die Zwiebeln,...

Wir alle wissen, dass es wichtig für die Gesundheit ist, Fleisch und Zucker vom Speiseplan zu reduzieren......... .......aber dann schmeckt es doch nicht mehr !!! In diesem Kurs finden Sie Anregungen und Möglichkeiten, sich herzhaft und gesund zu ernähren. Sie erhalten wertvolle Informationen über gesunde Ernährung, die auch im Alltag umsetzbar ist. Worauf man achten muss, um umweltschonend und verantwortungsbewusst einzukaufen. Weil es möglich ist, mit gutem Gewissen gesund zu genießen!...

Burger müssen nicht immer fettig und ungesund sein, ganz im Gegenteil! Das erste der „Zehn Burger Gebote“ lautet: Verwende frische und regionale Zutaten. Ein neues Kochbuch dreht sich um jede Menge Köstlichkeiten, die man in zwei (Weiß)Brothälften verpacken kann. So amerikanisch, wie er sich gibt, ist der Burger eigentlich gar nicht. Die Vermutung, das „ham“ würde über seine englische Bedeutung „Schinken“ zum Burger gekommen sein, hat wenig Hintergrund. Wie sein voller Name „Hamburger“ stammt...

Heidi Huber, Kochbuchautorin: „Normal zu essen, ist kein schlechter Weg“ Die St. Johannerin und ehemalige Landwirtin Heidi Huber richtete sich einst genauestens nach den ‚Werken‘, die sie heute selbst verfasst – Kochbücher. Das Leben ist für sie ein großes Festessen, denn Obst und Gemüse können neben gesund auch lecker sein. Heidi Huber ist die Pongauer Antwort auf Sasha Walleczek und Co. ST. JOHANN (jb). Um sich gesund zu ernähren braucht es dreierlei Zutaten: Das Wissen um die richtigen und...