Hülsenfrüchte sind das Fleisch des Vegetariers
Ferialpraktikantin Lisa Kiesenhofer gibt kulinarische Tipps ST. LEONHARD. Österreich ist das Land des Schnitzels, des Schweinsbratens und der Bratwürstl. In uns ist kulturbedingt das traditionelle Fleischfresser-Gen verankert und deswegen sind Vegetarier eher eine Minderheit in unserem Land. Viele Menschen hegen den Irrglauben, dass man automatisch Mangelernährung betreibt, wenn man kein Fleisch isst, doch dem kann man ganz einfach entgegenwirken. Hülsenfrüchte: das Fleisch des Vegetariers...