Hainzl Jauk

Bei der Ab Hof Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg war auch heuer die Frauentaler Direktvermarkterfamilie Hainzl-Jauk wieder erfolgreich dabei. FRAUENTAL. Bei  dieser Bewerung  erhielt  der Heidelbeerlikör die Auszeichnung das  „Goldene Stamperl“ Weitere AuszeichnungenIm Rahmen der Bewertungskategorie „Das Goldene Stamperl“ wurden der Schilcherlikör und der Kirschlikör jeweils mit dem 1. Preis prämiert. Mit dem 2. Preis wurde der eingereichte Kürbiskernlikör ausgezeichnet. In der...

Betriebe aus Deutschlandsberg überzeugten bei der größten europäischen Messe für bäuerliche Direktvermarktung mit ingesamt 66 Auszeichnungen. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. In Wieselburg fand am letzten Wochenende die alljährliche Ab-Hof-Messe statt, für einige Produzentinnen und Produzenten sowie Direktvarkmarkterinnen und Direktvermarkter aus dem Bezirk Deutschlandsberg ein Fixtermin: Zum Messestart werden Auszeichnungen verliehen, die von einer Jury aus 150 Verkosterinnen und Verkostern unter...

Über gleich zwei Landessiege durfte sich die Familie Hainzl-Jauk im Rahmen der Landesbewertung der steirischen Landwirtschaftskammer „Saft-Most Edelbrand“ freuen. FRAUENTAL. Erstmalig wurden von sieben eingereichten Proben in der Kategorie Edelbrand, Likör und Spirituosen der Schilchertresterbrand und der Schilcherlikör als Landessieger 2023 prämiert. Gold für Säfte, Edelbrand und Liköre Aber auch bei der erfolgten Saftverkostung von Schilchertraubensaft, Muskateller-Traubensaft und Traubensaft...

Honig, Marmeladen, Essige, Liköre und natürlich Kürbiskernöl: Deutschlandsberger Betriebe zeigten bei den Produktprämierungen der Wieselburger Ab-Hof-Messe wieder ihre ganze Qualität. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Von 12. bis 15. Mai findet die jährliche Ab-Hof-Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung zeitgleich mit der Wieselburger Messe statt. Bereits jetzt wurden die Sieger:innen der jährlichen Produktprämierung ausgezeichnet. In neun Wettbewerben und 140 Kategorien wurden von Betrieben aus...

Bei der Verkostung im Zuge der Messe für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg konnte die Familie Hainzl-Jauk auch in diesem Jahr wieder mit ihren Produkten überzeugen. Das Zirberl wurde mit dem "Goldenen Stamperl 2022" und somit mit der höchstmöglichen Bewertung in dieser Kategorie ausgezeichnet. Nur 42 von den über 1.900 eingereichten Produkten kann ein "Goldenes Stamperl" verliehen werden. Überreicht wurde die begehrte Trophäe an Gottfried und Barbara Hainzl-Jauk von NAbg. Johannes...

Erstmals nach der Coronapause lud die Fam. Hainzl Jauk zu ihrem traditionellen Hoffest am 9. und 10. Oktober in den Genusshof nach Frauental ein. Heuer waren es erstmals zwei Tage, an denen man unter Einhaltung der 3-G Regeln die weststeirischen Köstlichkeiten des Herbstes genießen konnte. Dazu durften auch Köstlichkeiten rund um den Kürbis nicht fehlen. Unter anderem folgten der Einladung auch der Gemeindevorstand und Gemeinderäte um, sich mit Kastanien Sturm, vielen steirische Köstlichkeiten...

Direktvermarkter aus Deutschlandsberg räumten bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg wieder groß ab: Ein "Goldenes Stamperl" und vier "Goldene Birnen" gehen in diesem Jahr gemeinsam mit zahlreichen Prämierungen in Gold, Silber und Bronze ins Schilcherland.  WIESELBURG/BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Bei der jährlichen "Ab Hof"-Messe in Wieselburg wurden auch heuer wieder Österreichs beste Direktvermarkter ausgezeichnet: Aus knapp 5.500 eingesendeten Produkten kürte eine Jury die qualitativ...

Wieder sehr erfolgreich war die Familie Hainzl Jauk aus Frauental bei der Bewertung ihrer eingereichten Produkte in Wieselburg dabei. Über 1.500 Produzenten, mit ca. 5.500 versch. Produkten hatten bei der größten Spezialmesse für Bäuerliche Direktvermarkter der AB HOF-Messe Wieselburg mitgemacht, wobei die Prämierung coronabedingt online statt fand. Beweis für hohe Qualität„Das Goldene Stamperl, diese begehrte Trophäe haben wir dieses Jahr für unseren Heidelbeerlikör erhalten, er wurde somit...

Der Bezirk Deutschlandsberg war bei der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer äußerst erfolgreich. Der Bezirk Deutschlandsberg stellt drei Landessieger Barbara Harling, Barbara Hainzl-Jauk und Ulrich Steinbauer.  Darüber hinaus erzielten die Deutschlandsberger 30 Goldene und zwölf Silberne.  BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Bei der Edelbrandprämierung 2021 der Landwirtschaftskammer Steiermark gab es erstmals zwei Dreifachlandessieger und zwei Doppellandessieger. Insgesamt stellt...

Beim diesjährigen "Sturm auf den Schilcher" werden ab dem 13. September Genuss, Kultur und Kulinarik im Rahmen stimmungsvoller Hoffeste zelebriert. DEUTSCHLANDSBERG. Im Herbst wird es wieder stürmisch im Schilcherland: Denn von Anfang September bis Ende Oktober zieht alljährlich, je nach Zeitpunkt der Weinlese, der süße Sturm ins Land ein und man kann die köstlichen Trauben in vollen Zügen genießen. Gleichzeitig liegt landauf und landab der verführerische Duft gebratener Kastanien in der Luft....

Insgesamt 126 Produkte aus dem Schilcherland wurden in Wieselburg ausgezeichnet: Sie gehören zu den qualitätsvollsten in ganz Österreich. 5.780 Produkte wurden heuer bei der Messe "Ab Hof" in Wieselburg verkostet. Die besten wurden Anfang März in neun unterschiedlichen Prämierungen mit Auszeichnungen und Medaillen versehen – und das Schilcherland konnte dabei zahlreich unter Beweis stellen, dass man auch kulinarisch zu den Top-Adressen in Österreich zählt. Gleich sechs Auszeichnungen in Gold...

Bei der Landesprämierung der steirischen Edelbrände gab es erstmals einen fünffachen Landessieg: Gusti und Hubert Hirtner aus St. Lorenzen/Mürztal räumten neben Birnen- und Marillenbränden auch mit Gin und Rum als Raritäten ab. Zwei LandessiegerAuch der Bezirk Deutschlandsberg hatte mehrfach Grund zum Jubeln. Einen Landessieg holten sich Barbara und Gottfried Hainzl-Jauk aus Frauental mit ihrem Kürbiskernlikör. Außerdem holte der Genusshof Hainzl-Jauk noch neun Goldmedaillen mit verschiedensten...

Bei strahlendem Herbstwetter stand am Sonntag, dem 13. Oktober „Kastanien in STURMbegleitung“ mit hauseigenen Köstlichkeiten im Mittelpunkt des traditionellen Hoffests im Schilcherland-Genusshof der Fam. Hainzl Jauk vlg. Grah in Frauental. Zahlreiche Besucher, darunter Gäste aus Wien und Oberösterreich, aber auch Stammgäste, waren der Einladung gerne gefolgt, um Jausenspezialitäten, aber auch köstlichen Suppenvariationen, wie etwa Oma´s Schwammerlsuppe und Sterz von Grete Jauk,...

WIEN. Wenn trotz höchstens 10 Grad und leichtem Regen der Wiener Rathausplatz vier Tage lang voll ist, spricht das entweder für die treuen Gäste. Oder für die fantastischen Gastgeber: Die Steirer zeigten sich beim 23. Steiermark-Frühling in der Bundeshauptstadt wieder von ihrer besten Seite. 15 Mal SchilcherlandÜber 1.500 steirische Gastgeber präsentierten die Vielfalt unserer Urlaubsregionen: Kulinarik, Handwerk, Musik, Brauchtum und mehr begeisterte in Wien. Trotz des bescheidenen Wetters...

Bei der jährlichen Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden wieder Österreichs beste Direktvermarkter ausgezeichnet: Aus tausenden eingesendeten Proben aus allen Bundesländern kürte eine internationale Jury die qualitativ hochwertigsten Produkte – und das Schilcherland mischte mit ingesamt 131 Auszeichnungen ganz vorne mit. Fünf Mal wurde die "Goldene Birne" bzw. das "Goldene Stamperl" vergeben, die höchste aller Prämierungen und Grundlage für den Gault Millau. Sieger aus Bad Gams und FrauentalGleich...

Auch bei der diesjährigen Verkostung der Ab Hof Messe Wieselburg konnte die Familie Hainzl-Jauk mit ihren Produkten erfolgreich punkten und die Jury einmal mehr von der Qualität ihrer Produkte überzeugen. Mit dem „Goldenen Stamperl" wurde bei dieser Messe für Direktvermarkter der eingereichte Kürbiskernlikör und der Zirbenlikör „Zirberl“ ausgezeichnet. Sogar Doppelgold gab es für das Steirische Kürbiskernöl der Familie Hainzl Jauk und ebenfalls mit Gold wurde der Schilcherlikör, der...

Aus 578 Proben kürte die Landwirtschaftskammer auch heuer sieben steirische Landessieger und die besten steirischen Edelbrenner: Dazu zählt auch die Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule Stainz, die mit ihrem Isabellabrand den besten Brand aus Traubenprodukten erzeugte. Auch zwei Sortensieger kommen aus dem Bezirk Deutschlandsberg. Der Genusshof Hainzl-Jauk aus Frauental siegte mit seinem Schilchertresterbrand. Von der Hofbrennerei Steinbauer aus Rassach kommt der beste Pfirsichbrand des...

Mit einem Medaillenregen und etlichen Auszeichnungen in Form von Plaketten und Urkunden hat das heurige Jahr für Schwanberger Produzenten begonnen. Stolz präsentieren sie den Lohn für ihre Arbeit im vorangegangenen Jahr. SCHWANBERG. Für etliche der Produzenten im Raum Schwanberg hat das Jahr sehr erfolgreich begonnen. Sie konnten bei den im Frühjahr stattfindenden Prämierungen wieder zahlreiche Auszeichnungen für ihre Produkte entgegennehmen, also vom Wien über Säfte und Liköre bis zu...

Unsere Produzenten holten in Wieselburg mit Marmeladen, Essig und Honig wieder viele Medaillen. Bei der jährlichen Produktprämierung der österreichischen Direktvermarkter in Wieselburg schnitt das Schilcherland wieder höchst erfolgreich ab. Gleich 113 Auszeichnungen konnten die Deutschlandsberger Produzenten von der Ab-Hof-Messe in Niederösterreich mitnehmen. Darunter gab es vier Mal die höchste Auszeichnung: Brigitte Berger aus Bad Gams holte mit ihren Marmeladen zwei "Goldene Birnen"...

Beim Erntedankfest der österreichischen Jungbauern mit über 10.000 Gästen war am Wochenende auch das Schilcherland stark vertreten. Farmer-Rabensteiner (Bad Gams), Hainzl-Jauk (Frauental) und Wiedersilli (Wies) präsentierten im Wiener Augarten kulinarische Genüsse aus der Weststeiermark vom Kürbiskernöl bis zum Schilcher. Die drei Betriebe waren unter den rund 100 Ausstellern wie Bauern, Winzer und Jäger, die ihre landwirtschaftlichen Produkte im Rahmen von Blasmusikkonzerten,...

Gold, Silber und Bronze nicht nur für Hochprozentiges aus den Betrieben in unserer Region sondern auch für Essig und andere, einmalige Gaumenfreuden. SCHWANBERG. Seit Jahren gibt es im Frühjahr Bewertungen heimischer Erzeugnisse auf nationaler und internationaler Ebene. Dass sich die heimischen Erzeuger dabei vor dem Mitbewerb nicht zu verstecken brauchen, stellen unsere Teilnehmer immer wieder eindrucksvoll unter Beweis. Neben der Kreativität, ständig neue Variationen an Erzeugnissen zu den...

Immer mehr Obstbauern sehen Zukunft in Veredelung der Früchte: Drei Landessiegerfinalisten aus dem Bezirk Deutschlandsberg. Obstveredelung wird für immer mehr Obstbauern betriebliches Hauptstandbein. Obstveredler: Trotz Frost großer Innovationsschub bei Apfelweinen und Säften. Die steirischen Obstveredler haben das Beste aus der Frostkatastrophe gemacht. „Sie haben aus den rar vorhandenen, aber hochwertigen Früchten völlig neue Apfelweine und Säfte aus der Taufe gehoben, die gut nachgefragt...

Produzenten aus dem Bezirk Deutschlandsberg stellten bei der "Ab Hof" in Wieselburg ihre ganze Qualität unter Beweis. Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg, die jährlich Produkte bäuerlicher Direktvermarkter auszeichnet, konnten sich einige heimische Produzenten über Preise freuen. Richtig genossen hat die Expertenjury die verschiedenen Erzeugnisse von Farmer-Rabensteiner vlg. Graf: 65 Produkte wurden prämiert (25x Gold, 21x Silber, 19x Bronze), von den Goldenen wurden vier Sortensieger....

Unter dem Motto „Kastanien in Sturmbegleitung“ standen Sturm, Kastanien und regionale Köstlichkeiten am Sonntag, dem 12. Oktober im Mittelpunkt des traditionellen Hoffestes der Fam. Hainzl-Jauk in FRauental. Zahlreiche Besucher darunter Ausflugsgäste aus Oberösterreich und Kärnten – angelockt vom Duft gebratenen Kastanien – waren schon nach dem traditionellen Erntedankfest der Pfarre gekommen, um Jausenspezialitäten, Schilchersturm, aber auch köstlichen Suppenvariationen, wie Schwammerlsuppe...